PDF《市场监管》

4 个阶段分步推进实施.河北、黑龙江等近十省市开展 净网 清网 专项行动.浙江组织 五个一 行动 (一次摸排、 一次约 谈、 一次巡查、 一次抽检、 一次宣 教) .广东、 湖北等地将网络餐饮 监管作为餐饮业质量安全提升工 作重要抓手.四川、 重庆对在检 查中发现的问题进行 回头看 回头查 . 夯实责任, 规范经营.建章 立制,细化措施.北京制定《网 络订餐平台入网审查监督检查要点(试行) 》 《网络餐饮服务食 品安全信息公示要求(试行) 》 《含档口类餐饮服务提供者申请 网络餐饮服务经营流程(试行) 》 .江苏、 福建、 河南、 海南等 地研究制定网络食品经营主体备案管理办法.天津、 福建等地 建立网络餐饮服务平台数据信息定期报送机制.行政约谈, 督促履责.市场监管总局对网络餐饮服务平台主要负责人集体约 谈后, 各地市场监管部门结合实 际对辖区网络餐饮服务平台进行 约谈, 推动平台切实履行资质审查 等责任义务.加强培训, 增强意 识.各地市场监管部门组织网络 餐饮服务食品安全宣贯培训, 督促 入网餐饮服务提供者、 送餐人员通 过线上线下多渠道学习 《食品安全 法》 《网络餐饮服务食品安全监督 管理办法》 等相关规定. 线上线下, 强化监管.开展 线上监测.北京、 浙江等地研发 网络订餐监督管理系统, 建立网 络餐饮服务监管市、区、所监管体系.广东、湖北、海南等地运用信息化技术对网络餐饮服务平台页面端、 手机端进行全方位 监测,抓取违法违规信息,督促指导平台对照自查、 监管人员线 上排查, 推动入网餐饮服务提供 者公示率持续提升, 广东目前已 达到 98%.上海定期向社会公布 监测结果,

2018 年以来共开展入 网餐饮单位线上监测 1.8 万余户 次, 公布

13 轮线上监测问题单位 名单.开展线下检查.北京要求平台一次性报送存量入网餐饮服务提供者名录信息, 实行新 增入网餐饮服务提供者名录日报送制度, 完善入网餐饮服务提 供者台账, 全面逐一开展线上线 下巡查.浙江按照不少于辖区入网餐饮单位总数 5%的比例开 展线下检查.江苏、 山东等地实 地检查各平台销量排名靠前的 网红 店铺.上海、 湖南开展线 下无证餐饮综合治理.福建对网络餐饮配送站点重点进行检查.湖北对网络订餐 线上 线下 路上

3 个环节进行全覆盖 检查.加大抽检力度.福建将网络餐饮食品纳入年度食品安全监督抽检计划.海南制定 《网络(外卖) 食品安全抽样工作要求 (试行) 》 .江苏、 山东、 甘肃等地 邀请社会公众参与网络餐饮食品 你点我检 抽检活动.上海抽检 网络订餐配送的高风险食品

540 件, 合格率达 95%.浙江抽检餐 饮食品

6753 件, 合格率达 97%;

抽 检一次性餐盒

965 件, 合格率达 98%. 严惩重处, 合力打击.各地 市场监管部门严厉打击专项检查中发现的网络订餐违法行为, 保持严惩重处的高压态势.上海印发 《关于从重查处网络餐饮 服务第三方平台提供者违法行为的通知》 . 广东肇庆、揭阳根据监测情况,深挖线索,查实多起涉嫌伪造食品经营许可证违法行为, 移送公安机关.福建泉 州对发现的网络餐饮服务违法违规行为 一案双查 , 既查处入 网餐饮服务提供者, 又查处网络 餐饮服务平台.湖南查处多起网 络餐饮服务平台和平台代理商未 履行审查义务案件. 加强宣传, 社会共治.强化 公众监督.上海指导平台鼓励外卖骑手举报配送过程中发现的无证餐饮单位并给予奖励, 外卖骑手举报发现的无证餐饮线索达数十件;