PDF《Q/CXLT》

123 号[2009]的规定. 8.1 标签式样 8.1.1 食品名称:代用茶. 配料表:生晒参(人工种植

5 年或

4 年生)、 丁香、 山楂、 红枣、 枸杞、 玫瑰花(重瓣红玫瑰)、 菊花、 金银花、槐花、蒲公英、紫苏叶、酸枣仁中的一种. 净含量和规格:3g/袋或依据市场需求而定. 产品标准代号:Q/CXLT 0008S. 食品生产许可证编号: 企业名称:长白山保护开发区鑫龙特产食品有限公司. 企业地址:长白山保护区池北区. 联系方式:0433-5943333. 生产日期:见喷码. 保质期:24 个月.

4 Q/CXLT0008S-2019 人参每日食用量≤3g/天,每100g 产品含生晒参(或红参)100g. 不适宜人群:孕妇、哺乳期妇女及

14 周岁以下儿童. 注意事项:不宜与藜芦、五灵脂、萝卜同食. 贮存条件:常温、置阴凉干燥处. 8.2 营养成分表 应符合表

4 的规定 表4营养成分表 项目每100 克(毫升) NRV% 能量

1379 千焦(KJ) 16% 蛋白质 3.6 克(g) 6% 脂肪 0.1 克(g) 0% 碳水化合物 78.2 克(g) 26% 钠0毫克(mg) 0%

9 包装 9.1 产品内包装袋应符合 GB/T

21302、 GB/T

25436、 GB 4806.7 的规定. 9.2 产品包装应符合 GB

23350 的规定. 9.3 储运图示标志应符合 GB/T

191 的规定. 9.4 运输包装用双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定.

10 运输 产品运输工具要清洁卫生、 干燥、 无异味、 无污染;

产品运输过程中应避免强烈震荡、 挤压、 暴晒、 雨淋、 冰冻;

严禁与有毒、 有害、 有腐蚀性、 易挥发或有异味的物品混装混运. 搬运时应轻拿轻放,严禁扔 摔、撞击或挤压.包装箱叠放高度不超过8层.

11 贮存 11.1 密闭,置阴凉干燥处. 11.2 库房应清洁、 干燥、 经常通风,严禁露天存放、 日晒、 雨淋、 冰冻,禁止与有害、 有毒、 有腐蚀性、 易 挥发或有异味的同库贮存. 11.3 应按品种、生产日期分别存放.离墙离地,垫离 15cm.包装箱叠放高度不超过

8 层.

12 保质期 在符合本标准规定条件下,自生产之日起,保质期为

24 个月.

5 Q/CXLT0008S-2019 食品安全企业标准编制说明 企业名称 :长白山保护开发区鑫龙特产食品有限公司 标准名称 :代用茶 标准编号 :Q/CXLT0008S-2019

一、标准工作过程 本公司根据市场需求和所在区域的自然资源,计划生产 《代用茶》 产品. 通过公司总经 理批准,2019 年1月10 日在本公司会议室,研究决定,制定本标准.为了保障消费者的 合法权益,确保产品质量. 根据 《中华人民共和国食品安全法》 和 《中华人民共和国标准化 法》的规定,特制订该产品的企业标准,作为企业组织生产的依据. 研发人员首先查阅了代用茶、 人参、 《中华人民共和国药典》 等的资料及信息,经过反 复研发、试制,初步确定了产品的工艺参数及质量指标,然后在实验室进行工艺修正,样 品试制及质量检测试验,取得实验室参数,最后进行严格的中试样品试制,样品经检测 合格后,最终确定产品的工艺及质量标准的各项指标. 根据本产品的生产特点,以国家、地方推荐或强制性标准和产品的检验结果作为制定 本标准的依据,对公司的产品进行了分析和研究,同时,征求了相关部门的意见,起草 制定本标准,报省食品安全主管部门备案.

二、制定标准的原则和依据 本标准编制遵循 先进性、 实用性、 统一性、 规范性 的原则,尽可能与国际通行标准 接轨,注重标准的可操作性,严格按照 《食品安全法》 、 《产品质量安全法》 的规定,以食品 安全风险评估结果为主要依据,充分考虑本企业的客观实际需要,并参照相关国内和国 际各类标准准予以制定.本标准的格式按 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标 准的结构和编写规则》的原则进行编制. 本标准符合现行的法律法规和强制性(国家、行业、地方)标准要求.