PDF《中华人民共和国国家环境保护标准》

HJ 中华人民共和国国家环境保护标准 HJ 514―2009 清洁生产标准 宾馆饭店业 Cleaner production standard ―Hotel 2009-11-30 发布 2010-03-01 实施 环境保护部发布HJ 514―2009 中华人民共和国环境保护部 公告2009 年第63 号 为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》 ,保护环境,提高企 业清洁生产水平,现批准《清洁生产标准 宾馆饭店业》为国家环境保护标准,并予以发布.

标准名称、编号如下: 清洁生产标准 宾馆饭店业(HJ 514―2009) 该标准自

2010 年3月1日起实施,由中国环境科学出版社出版,标准内容可在环境保护部网站 (bz.mep.gov.cn)查询. 特此公告.

2009 年11 月30 日iHJ 514―2009 ii HJ 514―2009 目次前言.iv

1 适用范围.1

2 规范性引用文件.1

3 术语和定义.1

4 规范性技术要求.2

5 数据采集和计算方法.4

6 标准的实施.6 iii HJ 514―2009 前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》 ,保护环境,为宾馆 饭店业开展清洁生产提供技术支持和导向,制定本标准. 本标准规定了在达到国家和地方污染物排放标准的基础上, 根据当前的行业技术、 装备水平和管理 水平,宾馆饭店业清洁生产的一般要求.本标准分为三级,一级代表国际清洁生产先进水平,二级代表 国内清洁生产先进水平,三级代表国内清洁生产基本水平.随着技术在不断进步和发展,本标准将适时 修订. 本标准为首次发布. 本标准由环境保护部科技标准司提出. 本标准起草单位:中国轻工业清洁生产中心、中国环境科学研究院. 本标准环境保护部

2009 年11 月30 日批准. 本标准自

2010 年3月1日起实施. 本标准由环境保护部解释. iv HJ 514―2009 清洁生产标准 宾馆饭店业

1 适用范围 本标准规定了宾馆饭店业清洁生产的一般要求.本标准将宾馆饭店业清洁生产标准指标分成四类, 即装备要求、资源能源利用指标、污染物产生指标(末端处理前)和环境管理要求. 本标准适用于宾馆饭店企业的清洁生产审核、 清洁生产潜力与机会的判断, 以及清洁生产绩效评定 和清洁生产绩效公告制度,也适用于环境影响评价、排污许可证管理等环境管理制度.

2 规范性引用文件 本标准内容引用了下列文件中的条款.凡是不注明日期的引用文件,其有效版本适用于本标准. GB/T

11914 水质 化学需氧量的测定 重铬酸钾法 GB

18580 室内装饰装修材料 人造板及其制品中甲醛释放限量 GB

18581 室内装饰装修材料 溶剂型木器涂料中有害物质限量 GB

18582 室内装饰装修材料 内墙涂料中有害物质限量 GB

18583 室内装饰装修材料 胶粘剂中有害物质限量 GB

18584 室内装饰装修材料 木家具中有害物质限量 GB

18585 室内装饰装修材料 壁纸中有害物质限量 GB

18586 室内装饰装修材料 聚氯乙烯卷材地板中有害物质限量 GB

18587 室内装饰装修材料 地毯、地毯衬垫及地毯用胶粘剂有害物质释放限量 GB

18597 危险废物贮存污染控制标准 GB

18599 一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准 GB

50015 建筑给水排水设计规范 GB

50034 建筑照明设计标准 GB

50189 公共建筑节能设计标准 GB/T

2589 综合能耗计算通则 GB/T

12452 企业水平衡与测试通则 GB/T

24001 环境管理体系 要求及使用指南 HJ/T

425 清洁生产标准 制定技术导则 HJ/T

91 地表水和污水监测技术规范 HJ/T

399 水质 化学需氧量的测定 快速消解分光光度法 CJ

164 节水型生活器具 《清洁生产审核暂行办法》 (国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令 第16 号)

3 术语和定义 3.1 清洁生产 cleaner production 指不断采取改进设计、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用 等措施,从源头削减污染,提高资源利用效率,减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产 生和排放,以减轻或者消除对人类健康和环境的危害.

1 HJ 514―2009 3.2 清洁生产标准 cleaner production standard 指依据生命周期分析原理,从生产工艺与装备、资源能源利用、产品、污染物产生、废物回收利用 和环境管理六个方面, 对行业的清洁生产水平给出阶段性的指标要求, 指导企业清洁生产和污染的全过 程控制. 注:引自 HJ/T

425 清洁生产标准 制定技术导则. 3.3 污染物产生指标(末端处理前) pollutants generation indicators(before end-of-pipe treatment) 指运营过程中单位床位产生污染物的量(末端处理前) .本标准主要是水污染物产生指标.水污染 物产生指标包括废水处理装置的入口污水量和污染物种类、单位床位污染物产生量或浓度. 3.4 宾馆饭店 hotel 能够为客人提供配有餐饮、 住宿及相关服务的星级宾馆饭店以及其硬件设施及服务标准等相当于星 级标准的旅馆、招待所、度假村等单位. 3.5 度假村 holiday village 能够为客人提供配有餐饮、 住宿及相关服务的具有星级或相当于星级标准的住宿设施, 建筑的容积 率在 0.55 以下,通常以度假村、山庄、培训中心等命名.

4 规范性技术要求 4.1 指标分级 本标准共给出了宾馆饭店业运营服务过程清洁生产水平的三级技术指标: 一级:国际清洁生产先进水平;

二级:国内清洁生产先进水平;

三级:国内清洁生产基本水平. 4.2 指标要求 宾馆饭店业清洁生产技术指标要求见表 1. 表1宾馆饭店业清洁生产技术指标要求 清洁生产指标等级 一级 二级 三级

一、装备要求 风机、 水泵、 电动机选用高效节能型;

变工况风机、 水泵采用变频调速控制装置 风机、水泵、电动机选用高效节 能型 更新空调时必须采用清洁制冷剂,禁止使用 CFC-

11、CFC-

12、CFC-113 等国家规定 的受控消耗臭氧层物质 1.空气调节与采暖系统 空调采暖系统的冷热源机组能效比符合 GB

50189 第5.4.

5、5.4.8 及5.4.9 条规定,锅 炉热效率符合第 5.4.3 条规定 变压器应选用高效低耗型 2.供配电系统 合理装置无功率补偿设备,功率因数控制在 0.95 以上 合理装置无功补偿设备,功率因 数控制在 0.9 以上 办公区域不使用非节能灯(包括 T

8、T12 直管型 荧光灯和白炽灯) 办公区域不使用非节能灯(包括 T12 直管型荧光灯和白炽灯) 非调光区节能灯使用率 100% 照明标准值符合 GB

50034 第5.2.5 条的规定 3.照明系统 各房间或场所的照明功率密度值不高于 GB

50034 规定的目标值 各房间或场所的照明功率密度值 不高于 GB

50034 规定的现行值 节水器具符合 CJ 164,安装率达到 100% 卫生器具的给水额定流量、最低工作压力等符合 GB

50015 4.给排水系统 建筑面积

2 万m2 以上的 宾馆饭店建设中水设施, 建立雨水收集利用系统, 并且有效利用中水和雨水 建筑面积

2 万m2 以上的宾馆饭店建设中水设施, 并且有效 利用中水

2 HJ 514―2009 续表 清洁生产指标等级 一级 二级 三级 5.消防系统 消防器材必须使用清洁灭火剂,禁止使用哈龙-1211 或哈龙-1301 6.用电设备 具有能效标志的设备达到等级

2 具有能效标志的设备达到等级

3 7.干洗设备 使用具有净化回收干洗溶剂功能的全封闭式干洗机

二、资源能源利用指标

一、二星级 ≤35 ≤37 ≤39 三星级 ≤37 ≤39 ≤41 1. 单位建筑面积综合 能耗 a (折合标准煤计 算)/[kg/(m2 ・a)]

四、五星级 ≤39 ≤41 ≤43

一、二星级 ≤280 ≤320 ≤350 三星级 ≤420 ≤460 ≤500 2.单位床位取水量/ [L/(床・d)

四、五星级 ≤510 ≤550 ≤580 3.间接冷却水循环率/% ≥98

三、污染物产生指标(末端处理前)

一、二星级 ≤250 ≤290 ≤320 三星级 ≤380 ≤420 ≤450 1. 单位床位废水产生 量/[L/(床・d)]

四、五星级 ≤460 ≤500 ≤520

一、二星级 ≤75 ≤90 ≤95 三星级 ≤120 ≤130 ≤140 2.单位床位化学需氧 量(COD)产生量/ [g/(床・d)]

四、五星级 ≤145 ≤160 ≤165

四、环境管理要求 1.环境法律法规标准 符合国家和地方有关环境法律、法规,废水、锅炉废气、餐饮油烟、地下车库废气、 噪声、振动等污染物排放达到国家和地方排放标准、总量控制和排污许可证管理要 求2.环境审核 按照《清洁生产审核暂行 办法》完成了清洁生产审 核,有完善的清洁生产管 理机构,并持续开展清洁 生产;

按照 GB/T

24001 建立并有效运行环境管理 体系,环境管理手册、程 序文件及作业文件齐备 对运营过程中环境因素 进行控制,有严格的操 作规程,建立相关方管 理程序、清洁生产审核 制度和环境管理制度 对运营过程中主要环境因素进行 控制,有操作规程,建立相关方 管理程序、清洁生产审核制度和 必要环境管理制度 3.组织机构 设置环境、能源管理岗位,实行环境、能源管理岗 位责任制.重点用能系统、设备的操作岗位应当配 备专业技术人员 设置环境、能源管理岗位,实行 环境、能源管理岗位责任制 4.管理制度 有明确环境目标和行动措施;

有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规 章制度;

有定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录 5.宣传管理 客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费 冷热源、 输配系统和照明等各部分能耗进行独立分 项计量,50 kW 以上用电设备要单独安装电表,并 有定额考核制度 动力系统和照明等分项计量,

50 kW 以上用电设备要单独安装电表, 并有定额考核制度 完善健全的计量系统,一级水表计量率达到 100%,二级水表计量率达到 90%;

有完 善的计量台账 按照 GB/T

12452 规定,2 年进行一次水平衡测试 按照 GB/T

12452 规定,3~5 年进行一次水平衡测试 6.环境管理 能源管理 室内温度和新风量符合 GB

50189 3 HJ 514―2009 续表 清洁生产指标等级 一级 二级 三级 定期清洗中央空调,定期清除制热、制冷盘管上的灰尘和污渍 设备管理 定期清除热交换器(热水系统、空调系统等所需要的热换器)结垢 不主动提供牙刷、梳子、香皂、拖鞋、沐浴液、洗发液等一次性用品,并根据顾客 需求更换 装饰装修材料符合 GB

18580、GB

18581、GB

18582、GB

18583、GB

18584、GB

18585、 GB

18586、GB

18587、GB

18597 的相关规定 餐饮服务不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子、减少一次性毛巾使用 原材料与消费品 使用高效环保洗涤剂,干洗禁止使用三氯乙烯,干洗剂密闭储存 餐饮废水设置隔油设........