PDF《印尼有种丁香烟》

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2016 年10 月30 日 星期日 A11 本期所登部分图文, 作者姓名或地 址不详, 请相关作者与本报联系, 以便 奉寄稿酬.

印尼有种丁香烟印尼丁香烟生产现场. 据印尼盐仓烟草公司网站 卷制丁香烟的印尼女工. 据安德拉图片社 ?丁香烟半成品. 据盖蒂图片社 尽管今天丁香烟多由机器卷 制, 但手卷丁香烟的技艺仍在坚持 着, 并被作为一项技能一代一代向 下传承.在爪哇周边小城的小产 业和雇佣数千人的大工厂中, 仍能 见到这种技艺.当地的烟草种植 知识同样是这种文化遗产的一部 分. 例如, 印尼一种名为 Srintil 的 烟草, 被德国不莱梅的行家们盛赞 为 "最好的烟草" , 只在中爪哇的淡 满光 (Temanggung) 出产, 淡满光当 地的烟农已经持续培植这种烟草 长达数个世纪. 在印尼人眼中, 丁香烟是一种 值得被小心保护的文化标识. 据统计, 世界丁香产量的 95% 被用于丁香烟生产.根据安永会 计师事务所的烟草研究报告, 今年 印尼年产 17.5 万吨丁香, 其中绝大 多数用于生产丁香烟.这份报告 估计, 印尼有

170 万人靠种植烟草 和丁香为生.作为一种劳动密集 型产业, 有600 多家企业从事丁香 烟生产, 雇佣了近

600 万工人, 其中

428 万人从事生产和销售. 印尼现任总统佐科不久前宣 称, 在决定签署 《烟草控制框架公 约》 (FCTC) 前, 政府将充分考量烟 农和丁香烟产业工人的命运和生 计.他对印尼的国家利益和出口 优先十分上心, 也关注加入 FCTC 这一国际条约后可能面临的严肃 的履约和施政义务.迄今, 印尼仍 未加入 FCTC, 印尼政府对于加入 FCTC 持慎重态度. 为了保护本国丁香烟产业,2010 年,印尼在世界贸易组织(WTO) 对美国提起诉讼, 反对美国 禁止丁香烟.2012 年, 世贸组织认 为美国禁止丁香烟带有贸易歧视, 判决印尼胜诉.除此之外, 印尼也 密切关注新加坡等东盟成员国控 烟政策对于其丁香烟产业的影响. 一默综合编译自 《雅加达邮报》 和印尼嘉润烟草公司网站报道 影响甚大 丁香烟的历史可以追 溯到

19 世纪

80 年代.据传, 当时有一位印尼中爪哇 库杜斯的土著居民哈吉 ・ 贾 马哈利饱受哮喘及其引发 的胸痛困扰.一天, 他偶然 把丁香油抹在胸口, 没想到 减轻了痛苦.于是, 他突然 冒出一个主意: 既然丁香能 缓解胸痛, 何不把丁香加入 卷烟中, 通过吸食让丁香与 肺部充分接触, 会不会更有 利于治疗哮喘和胸痛?神 奇的是, 通过这种办法, 他 的病痊愈了. 从那以后, 越来越多的 人听说了这种神奇的治疗 胸痛的办法, 于是丁香烟的 市场需求被创造出来.哈吉・贾马哈利开始在村子里 生产和出售自己发明的产品.丁香烟问世之初是 被放在药房里销售的, 随着 吸食丁香烟的人日益增多, 卷制丁香烟的家庭手工作 坊开始萌芽, 并很快如雨后 春笋在印尼蔓延开来.手 工卷制丁香烟需先将丁香 和烟草的混合物装进一个 木制烟草卷纸器里, 把丁香 和烟草的混合物碾压紧实, 并卷上卷烟纸.没有滤嘴 的丁香烟比滤嘴卷烟燃烧 时间更长的秘密在于, 烟草 和丁香的密度大于普通卷 烟. 不幸 的是,丁香烟生意尚未为哈吉・贾马哈利 赚取财富,他就去世了.最终, 另一位库杜斯土著 居民尼迪赛米托把这份家 庭手工作坊的产业转变为 大规模产业.他主要通过 两个途径: 一是创立了自 己的品牌.1906 年, 他成 立Bal Tiga 丁香烟公司.公司成立后, 为了丁香烟 生意, 他从国外引入印尼 从未有过的市场营销活动: 在日本印制精美商标, 按照收回的空烟盒为铁杆 烟民免费提供礼物.二是 开始转包合同.他创立了 一种名为"阿翁系统"(Abon System)的生产组织系统, 为资本不充裕的 企业家提供机会.在这个 系统中, 名为 "阿翁" 的中 间商向其公司提供产品所 需的劳动力, 而他则提供 烟草、 丁香和调味剂. 这种做法很快被其他 丁香烟公司学去.到20 世 纪中叶, 印尼的丁香烟公司 才开始雇佣自己的员工, 以 更好地管控产品质量, 提升 消费忠诚度.第二次世界 大战后, Bal Tiga 丁香烟公 司未能重整旗鼓, 最终于