PDF《到大医院里去“淘宝”（之四）》

80 米(25 层楼)以下混合均匀,白天在

350 米(120 层楼)以下混合均匀,对高层居住环境的 影响并无太大差别. 之前很多关于

9 至11 层是 PM2.5 最爱,是扬灰层,不能买 的说法在网上 流传. 对此,专家也予以辟谣,他们认为 无论是更 轻 的PM2.5 还是更大的PM10 灰 粒,在越接近地面的楼层,才 浓度越高. 环保专家曾监测发现: 一到三层为 浓度最高的区域,即10 米以下才是最脏 的. 数据显示,PM2.5 浓度和 PM10,浓度 是1-3 楼最高,后面就开始下降,并呈现 分布均匀的状态. 南京信息工程大学大 气物理学院朱彬教授在网上也看到过 9-11 层PM2.5 最爱 的说法,他认为即 使扬尘颗粒在特定条件下短暂盘旋到9-11 层的高度,那也是偶然现象 ,必须具备很多气象条件, 这个说法, 没有普 遍意义. (综合《扬子晚报》、新华社讯) 楼层越低 PM2.5 越高? 近段时间,牛肉成为全世界的 焦点. 欧洲爆出 马肉丑闻 ,假牛 肉卖到16 个国家, 挂牛头卖马肉 一时让欧洲人心有余悸. 那么, 我们身边的市场里, 那些牛肉熟 食、羊肉切片可靠吗? 事实是令人 触目惊心的. 年前,辽宁捣毁了一 个假羊肉加工厂,不法分子把廉价 鸭肉冒充羊肉销售. 而市场上卖的 廉价牛肉制品也质量不容乐观,记 者近日从杭州农贸市场、晚间大排 档、路边烧烤店、卤味店等随机抽 取了

8 份牛肉制品样本,送权威机 构实验室检测,有5份没有检测出 牛肉成分,且全部含猪肉. 这些 假牛肉 从何而来,是用 什么制成的? 记者根据采样点,从 卤味店老板、到经销商、批发商,一 步步追溯到源头. 被检测销售无牛 肉成分 假牛肉 的卤肉店小老板 咬定自己出售的是真牛肉,但业内 人士爆料,只要一个电话, 便宜牛 肉 就可以送货上门,价格是真牛肉的一 半;

批发商处,记者亲眼目睹了冒充牛肉 的 五香肉 ,更有行迹可疑的 粉色半熟 肉 . 从经销商处,记者了解到,牛肉制假 是业内公开的秘密,更有经销商直截了当 地说: 单价在

20 元左右的所谓牛肉基本 上都是假冒的. 假牛肉是用怎样的原料和 工艺制作出来的? 记者在探求真相的过程 中,三种制假方式也逐渐浮出水面:

一、所 谓的 五香肉 . 先拿猪肉用大机器滚过, 肉质打散后掺加淀粉及添加剂,制成 五 香肉 ,与真牛肉略有色差.

二、便宜的 牛 腱子肉 . 其实是采用了外观差不多的猪 腱子肉,商贩还说,加点调味料,卤制时要 注意味道好一点,颜色深一点.

三、粉色半 熟牛肉. 业内人士爆料是老母猪肉添加了 亚硝酸钠和色素, 因为老母猪肉肉质粗、 味臊,按一般烹饪方法,炒不熟、煮不烂, 吃起来有股腥臊味,需要加 料 来去除臊味. (摘自《钱江晚报》3.26) 牛肉制假多为猪肉 化妆 女性每个月都会使用卫生巾来应付那几天的 麻 烦日子 . 女性在选购卫生巾方面,普遍都会选择吸收 力强而且清爽的类型, 不过吸收力强能代表卫生巾质 量好吗? 不但具有强大吸收力、而且保护功能好 ,这是大 多数卫生巾宣传的广告语. 不少女性在购买时也会选 择吸收力强、保护功能好的卫生巾,认为可以长时间使 用同一片卫生巾,省了不少麻烦.其实这种想法是错误 的,因为经血中有丰富的营养物质,易成为细菌大肆滋 生的 培养基地 ,所以,卫生巾一定要勤快地更换. 一些女性在使用卫生巾时有痒、 不舒服等过敏感 觉,有的人认为这种现象是暂时的,时间长了就好了;