PDF《建设项目环境影响报告表》

建设项目环境影响报告表 项目名称: 豆制品生产加工 建设单位(盖章): 常德市玉洁食品有限公司 编制日期:2016 年3月国家环境保护部制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价资质的 单位编制.

1、项目名称:指项目立项批复时的名称,应不超过

30 个字 (两个英文字段作一个汉字).

2、建设地点:指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起 止地点.

3、行业类别:按国标填写.

4、总投资:指项目投资总额.

5、主要环境保护目标:指项目周围一定范围内集中居民住宅 区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等, 应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等.

6、结论与建议:给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制 的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成 的影响,给出建议项目环境可行性的明确结论.同时提出减少环境 影响的其它建议.

7、预审意见:由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项 目,可不填.

8、 审批意见: 由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复.

1 1 建设项目基本情况 项目名称 豆制品生产加工 建设单位 常德市玉洁食品有限公司 法人代表 于阿娜 联系人 曾福兴 通讯地址 常德市武陵区东江街道常德市玉洁食品有限公司 联系电话

15274271265 传真 / 邮政编码

415000 建设地点 常德市武陵区东江街道,青年东路以南 备案部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别及 代码 C1392 豆制品制造 占地面积 (m2 ) 10448.88 绿化面积 (m2 )

1045 总投资 (万元)

1250 其中:环保投 资(万元) 197.3 环保投资占 总投资例% 15.78 评价经费 (万元) / 预期投产日期 / 工程内容及规模: 1.1 项目由来 豆制品营养丰富,是人民群众日常生活必不可少的佐食膳料.然而,目前市 场上的豆制品加工点普遍存在环境卫生差、设备简陋,加工流程和工艺不合理, 产品使用劣质原料、劣质添加剂等问题,致使豆制品安全成为食品安全中棘手的 问题之一.食品安全问题事关人民生命健康,也是全社会关注的热点焦点问题, 市委、市政府十分重视.2005 年常德市玉洁食品有限公司响应市镇府有关于创建 食品卫生城的号召,利用自身场地宽阔、环境优美、企业管理规范和多年从事食 品加工与经营的优势,被常德市豆制品管理办公室指定为豆制品定点生产点. 常德市玉洁食品有限公司位于常德市武陵区常德市武陵区东江街道,青年东 路以南, 原厂区为乡镇企业, 后改为私营企业. 常德市玉洁食品有限公司投资

1250 万元, 占地面积10448.88 m2 , 是常德市人民政府蔬菜办公室指定的豆制品定点生产基地.

2 现厂内共有

32 家豆制品生产户, 厂内使用黄豆均由常德市玉洁食品有限公司统一 提供,并按每斤黄豆收取 0.45 元服务费. 但公司内设有燃煤锅炉,且污水只通过简易化粪池处理后就外排罗新沟,对周边大 气环境和水环境造成了较大影响.现公司自建污水处理站,采用化粪池及油水分离器、 物化处理+气浮+好氧生化的处理工艺对厂区内生产废水和生活污水进行处理.同时,公司将燃煤锅炉改为燃气锅炉,减少对环境造成的影响.本环评为补办环评 手续. 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》 和国务院令

253 号《建设项目环境保护管理条例》有关规定,受常德市玉洁食品 有限公司委托,湖南美景环保科技咨询服务有限公司承担该项目的环境影响评价 工作,接受委托后,我单位有关工程技术人员对本项目进行了的详细的现场踏勘、 资料收集,按照环境影响评价技术导则的要求,编制该项目的环境影响报告表. 1.2 项目周边环境及土地利用现状 项目位于常德市武陵区常德市武陵区东江街道,青年东路以南,东经 111°44′10′′,北纬 29°1′58′′,用地性质规划为工业用地.项目东面为浮桥村

6 组居 民,西面为乡级公路,公路对面为天发液化气站、南面青年东路,路对面为罗新 沟,北面为居民.项目西面 119m 处为环球旅游学校,225 米处为希望幼儿园,东面381 米处为东江乡浮桥小学.项目地理位置详见附图 1. 1.3 建设内容与建设规模 主要建设生产车间(包括辅料库和化验室)、仓库、黄豆库房、豆渣棚、消 毒池、办公楼、员工宿舍、冻库、门卫室、职工食堂、配电房等辅助工程设施. 购置有磨浆机、浆渣分离机、压榨机、包装机等设备.项目主要经济技术指标见 表1,项目组成见表2. 表1主要经济技术指标 序号 指标名称 指标 单位 备注

1 厂区占地面积 10448.88 m2 总用地10.44亩2建筑面积

6558 m2

3 绿化面积

1045 m2

4 混凝土地面以及道路

2600 m2

3 5 绿化率

10 %

6 劳动定员

80 人7项目总投资

1250 万元

8 年运行时间

365 天表2项目组成一览表 工程 类别 建设内容 规模 备注 主体 工程 豆制品生产车间 2F 混凝土结构 (一层为豆制品生产车间, 二层为员 工宿舍),主要设置有老豆腐、嫩豆腐、豆腐干、 千张、油泡、素鸡、内酯豆腐生产线 已建成 辅助 工程 原材料库房 原料库 1F,主要存放黄豆 已建成 辅助材料库房 1F 已建成 成品库房

1 个成品库房 已建成 消毒池

3 个,两个位于 A、B 栋之间,一个位于豆渣棚内 已建成 锅炉房 燃煤锅炉已停用,改为燃气锅炉 待建 辅助 工程 综合办公楼 3F,主要有办公室、会议室 已使用 员工食堂 1F 未使用 卫生间 已使用 公用 工程 供水 由自来水供水管网提供 已使用 排水 生活污水经油水分离器+化粪池处理后进入自建污 水处理站,豆制品生产车间废水经自建污水处理站 处理后,近期排入厂区南面的罗新沟,远期排入污 水管网 已建成 未调试 供电 采用市政供电 已使用 供热、制冷 自建锅炉供热 (现为燃煤锅炉, 将改为燃气锅炉) , 豆制品均为日产日销,本厂区不设置制冷设施 未建成 供气 天然气公司购买 即将使用 环保 工程 固废收集 生活垃圾设置垃圾桶收集、废油脂由有资质单位的 回收,其它固废综合利用 已建成 污水处理 设置油水分离器+化粪池+污水处理站

1 套 已建成 未调试 绿化 绿化面积约 1045m2 ,绿化率 10% 已建成 废气 车间蒸汽采用排气扇外排,厨房油烟经抽油烟机处 理后外排 未建成 1.4 项目设备 本项目主要设备见表 3.

4 表3 项目主要设备清单一览表 序号 设备名称 规格型号 数量 单位

1 磨浆机 DM-P250

32 台2浆渣分离机 FDM-Z200

32 台3压榨机 QL5

32 台4包装机 XH-500

32 台1.5 原辅材料用量及产品产量 表4主要原辅材料一览表 序号 原材料名称 日消耗量 年消耗量

1 黄豆 5000kg/d 1825t/a

2 盐卤或石膏 102.5kg/d 35.875t/a

3 葡萄糖 20kg/d 7t/a

4 食用油 16.5kg/d 5.775t/a

5 食用碱 9.5kg/d 3.325t/a

6 食用盐 7.5kg/d 2.625t/a

7 酱油 50kg/d 17.5t/a

8 味精 5kg/d 1.75t/a

9 白糖 2.5kg/d 0.875t/a

10 水50m3 /d 17500m3 /a *注:生产原料及产品应符合相应的国家标准或行业标准的规定,不得使用不符合食品安 全卫生标准的原料、辅料,严禁使用吊白块(甲醛次硫酸氢钠). 表5 主要产品产量一览表 序号 产品名称 日生产量 年生产量

1 老豆腐 5838kg/d 1864.8t/a

2 千张 924kg/d 323.4t/a

3 豆腐干 1545kg/d 540.75t/a

4 油泡 168kg/d 58.8t/a

5 素鸡 579kg/d 202.65t/a

6 内酯豆腐 656.25kg/d 229.6875t/a

7 嫩豆腐 990kg/d 241.5t/a 合计 / 3745.0875t/a 1.6 平面布置

5 项目平面布置考虑生产与生产辅助设施和运输系统的合理性,使其作业方 便、布置合理、节约用地.公司出入口设南面,办公楼位于厂区西南面生产区位 于厂区西南侧,污水处理站位于西南角.生产车间位于 A、B、C 栋1层,宿舍位 于2层.按照各功能分区的要求,建筑构物四周和路边种植花草乔木.项目厂区 平面布置见附图 3. 1.7 公用工程 1.7.1 给水工程 (1)水源 项目水源由自来水供水管网提供. (2)用水量 项目用水包括:道路洒水及绿化用水、景观用水、生活用水、锅炉房用水和 生产用水.项目用水类比同类工程用水量估算. A、生活用水 本项目定员

80 人,按照 80L/人・ d 计算,则员工生活用新鲜水为 6.4m3 /d,年 用水量 2336m3 /a. B、生产用水 根据企业生产实际情况以及类比相关企业,每吨黄豆需要消耗水量为 10m3 , 项目每天消耗

5 吨黄豆,则需要水量为 50m3 /d,18250m3 /a. C、清洗........