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食品网刊 中国食品 广州现 泥胡椒 食药监部门已封存近百斤 达能加大中国奶粉筹码 绑定蒙牛 拯救 多美滋 十八大后共出台

44 条司法解释 涉食安等

8 个领域 顶新油检验结果出炉:重金属超标 残留关键致癌物 央视曝光成都街头部分羊肉汤成分为水+香精+增白剂 济南上万斤原奶查出黄曲霉素超标 因饲料不合格所致 淄博:问题腐竹中掺硼砂和漂白粉 老板交代两条销售下线 央视曝光淮安村民使用吊白块、双氧水、洗洁精等制作皮肚

9 月进口不合格食品名单公布:统

一、雀巢、三得利上黑榜 转基因玉米导致老鼠减少、 母猪流产?多条有害传言被证伪 国内预警 国家食药监总局关于征求《营养素补充剂管理规 定 (征求意见稿) 》 和 《营养素补充剂资料要求 (征 求意见稿) 》意见的函(食药监食监三便函〔2014〕

174 号) 《食品安全国家标准豆芽》 (草稿)业内征求意见 国家卫生计生委办公厅关于征求《按照传统既是食品又是 中药材物质目录管理办法》 (征求意见稿)意见的函(国卫 办食品函〔2014〕975 号) 国家卫生计生委办公厅关于做好重大活动和节日期间食品 安全工作的通知(国卫办食品函〔2014〕968 号) 国际食品 荷兰超市开卖昆虫食品 恒天然反对喝大量牛奶与不良健康有联系 澳大利亚动物保护组织抨击 北京烤鸭 英国亨氏米糊砷超标长期食可致癌 德国梅克伦堡-前波美拉尼亚州发生禽流感疫情 中国解除临时禁令 新西兰的乳清粉和基粉重返中国 国际预警 澳新就左旋肉碱用于一系列食品征求意见 澳大利亚召回我国深圳某公司生产的鸡肉制品

2014 年11 月输日食品违反日本食品卫生法情况 欧盟明年初将推出食品掺假预警系统 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(第44 周)

2014 年10 月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息 食品科技 美研究称常食石榴可降低女性患乳腺癌风险 中国科学家完成水稻5个 近亲 基因组测序 中国科学家发现植物修复土壤重金属污染新途径 英国研究指出酒类热量极高 一杯啤酒等于朱古力蛋糕

1 中国食品 广州现 泥胡椒 食药监部门已封 存近百斤 不法商家真是无孔不入,连白胡椒都作假!日前,家住番禺区的卢女士从市场买了一斤白胡椒,准备拿回 家煲猪肚,没想到一洗就发现了端倪,约有三两白胡椒是泥做的,只需轻轻一捏便碎,遇水即溶.

对于这些白 胡椒的食用安全,她和家人感到担忧.奇怪的是,无论是卢女士买胡椒的那家杂货店店员,还是清河综合市场 的批发商,他们都辩称,此前并不知道被掺了泥进去.目前,番禺区食品药品监督管理局(简称番禺食药监局) 的执法人员已封存了清河综合市场相关档口的近百斤问题胡椒粒,并抽取

4 斤送去检验. 泥胡椒 几可乱真 遇水就溶一捏便碎 日前,市民卢女士报料称,10 月29 日,她到石镇小龙村小龙综合市场买了一斤白胡椒粒回家,想煲个胡 椒猪肚养胃.没想到在冲洗胡椒粒时发现水出奇地浑浊,仔细一看,里面很多 胡椒粒 居然化掉了,变成了一 堆泥.没化的,用手轻轻一揉,也变成了泥. 这些胡椒

60 元一斤. 卢女士说,一斤的胡椒粒中约有三两是泥.但这些泥闻起来还有点胡椒的味道. 这些'

泥胡椒'

做得大小形状颜色都跟真胡椒一模一样,如果不是我细心冲洗,根本不会发现. 卢女士说,真正 的胡椒粒是用手捏不碎的,一定要用工具才可以.而变成粉末状的 泥胡椒 ,放进口中有泥沙的味道,味道很 不好. 随后,卢女士带着记者来到她购买胡椒粒的小龙综合市场的一家档口.记者买了半斤胡椒粒,拿出菜市场, 马上就发现胡椒粒中确实有泥粒. 那些光滑的'

胡椒粒'

就是假的,有黑粒的那些才是真的. 卢女士说,这些 泥粒混在真胡椒粒中真假难辨.她怀疑商家销售假冒伪劣产品. 于是,记者将刚买的胡椒粒拿回店里,向店员表示刚买的胡椒粒中有很多泥粒.店员表示,他们是去清河 市场那边拿货的,究竟这些胡椒粒是不是假的,要去问批发商.店员称,他们卖胡椒时间不长,平时也很少吃. 这种胡椒算好的了,还有一些便宜的胡椒,质量更差点,但卖了这么久,都没人和他们反映过这个情况. 批发市场查出问题胡椒 被当场封存 前天上午,番禺食药监局的工作人员来到清河农贸批发市场调查. 就农贸市场的现状,我不敢说它就真的 没有假货,我只能说一经发现我一定把它打掉. 现场一工作人员说. 随后,工作人员来到之前小龙综合市场档主们进货的批发店,发现该店有一大袋的胡椒粒,里面的胡椒粒 颜色和形状,跟记者之前买的胡椒粒差不多.随便拿起一把,很容易就可以在里面找到泥粒,轻轻一捏马上变 成泥一样的粉. 更多内容详见: 广州现 泥胡椒 食药监部门已封存近百斤 文章来源:新快报

2 中国食品 达能加大中国奶粉筹码 绑定蒙牛 拯救 多美滋 继2013 年达能入股蒙牛后,双方再次联手. 近日,蒙牛、雅士利、达能联合签署了一份股份认购协议.根据协议,达能将参与雅士利国际的定向增发, 增发价格为每股 3.7 港元.如交易成功,达能将以 25%的股份成为雅士利第二大股东;

交易完成后,蒙牛仍持 股51%,为雅士利的控股股东. 而据记者了解,双方的意愿不仅仅入股雅士利那么简单,未来的合作将深入到多美滋中国公司. 一位知情人士透露,各方希望,合作将继续得到深化,雅士利将研究以少数股权投资达能的子公司――多 美滋中国公司. 蒙牛达能再次联手 据了解,这是继

2013 年达能入股蒙牛以及双方开展酸奶及低温业务合作后,两大乳业巨头又一次联手.双 方的联手不仅停留在资本层面,协议签署后,达能将向雅士利董事会推荐高级管理人员,向雅士利输入更多国 际管理的理念和经验. 这次看似突然的联手其实早有布局.一年前,在收购雅士利之后,蒙牛乳业总裁孙伊萍就曾表示: 未来我 们将通过引进国际合作伙伴,进一步将雅士利发展成为一家更加国际化的奶粉企业 .显然,达能就是这个国 际合作伙伴. 各方希望,合作将继续得到深化,雅士利将研究以少数股权投资达能的子公司――多美滋中国公司. 在酸奶及低温业务领域成功合作的基础之上,达能通过入股雅士利,进一步加强了达能与蒙牛共同组建的 优胜团队,达能首席执行官范易谋(Emmanuel Faber)对于双方的又一次合作表示, 我们将结合蒙牛在中国 的广泛网络与达能在世界婴幼儿奶粉领域的专长. 我对达成交易十分满意, 坚信我们能一起在中国市场成功发 展我们的品牌. 蒙牛乳业总裁、雅士利国际董事长孙伊萍则表示,雅士利与达能的合作,将帮助雅士利为国内消费者提供 更多符合国际标准的婴幼儿奶粉产品. 蒙牛将持续推动雅士利在组织、 品牌、 渠道、 产品等领域的变革和创新, 从更好的自己出发,帮助雅士利加速国际化. 而对于此次合作,中粮集团董事长、中国蒙牛董事长宁高宁表示: 蒙牛与达能达成新的合作协议,充分说 明了双方携手为中国消费者提供安全、高品质婴幼儿营养品的承诺. 据了解,此次交易尚待雅士利股东大会及相关政府部门的批准,预计将在未来数月内完成. 更多内容详见:达能加大中国奶粉筹码 绑定蒙牛 拯救 多美滋 文章来源:证券日报

3 中国食品 十八大后共出台

44 条司法解释 涉 食安等

8 个领域 十八大以来,我国新修订或新制定多部重要法律,与法律相配套的是最高人民法院出台的司法解释.这些司 法解释和百姓生活息息相关,对保障人权、呵护民生、完善社会管理、维护社会正常秩序有重要作用. 四中全会公报提出,深入推进科学立法、民主立法;

加强重点领域立法,加快完善体现权利公平、机会公 平、规则公平的法律制度. 根据最高人民法院官网的公开信息,《法制晚报》记者统计发现,十八大以来最高法共计发布了

44 条司法 解释,这些司法解释涉及食品安全、环保、网络监管、劳动保障、刑事、行政诉讼、土地拆迁、经济发展

8 类民生领域. 其中经济领域的司法解释多达

16 条, 网络信息领域的司法解释也有

6 条, 此外, 备受群众关注的环境保护、 食品安全、土地纠纷也是司法解释的重头. 十八大以来发布的司法解释(部分) 施行时间 司法解释 类型 2012.11.22《关于审理破坏草原资源刑事案件应用法律若干问题的解释》 环保 2013.6.19《关于办理环境污染刑事案件适用法律若干问题的解释》 环保 2013.5.4《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》 食品安全 2014.3.15《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》 食品安全 2013.7.22《关于办理寻衅滋事刑事案件适用法律若干问题的解释》 刑案、网络 2013.9.2《关于网络查询、冻结被执行人存款的规定》 网络 2013.9.10《关于办理利用信息网络实施诽谤等刑事案件适用法律若干问题的解释》 网络 2013.9.30《关于审理编造、故意传播虚假恐怖信息刑事案件适用法律若干问题的解释》 网络 2014.1.1《关于人民法院在互联网公布裁判文书的规定》 网络 更多内容详见:十八大后共出台

44 条司法解释涉食安等

8 个领域 文章来源:法制晚报

4 中国食品 顶新油检验结果出炉:重金属超标 残留关键致癌物 华夏经纬网

11 月6日讯:据台湾媒体报道,彰化地检署检察官上个月从顶新屏东工厂采样的饲料油送卫福 部检验, 结果

5 日出炉, 证实从越南大幸福公司进口的猪油和牛油不但都不合格, 且验出会危害人体重金属铜、 铅都超标的重金属,最严重是在牛油中验出不该存在的铬,更可怕的是残留有引发肺癌的致癌物 铬 ,含量 0.08ppm,将成重判魏应充等被告有力左证. 据报道, 彰化地检署指出,

10 月23 日彰化地检署检察官押解当时收押的顶新屏东工厂厂长曾启明重返屏东 厂,指示重新启动机器运转,将七座封存的油脂储油槽加热翻搅后再采样,送到 卫福部食药署 检验. 检方说,检验报告指出,顶新公司屏东厂的猪油、牛油均检验出超过标准值的重金属铜、铅和不该存在的 铬,其中铅的国家标准容许值是 0.1ppm,猪油验出 0.73ppm,牛油验出 0.4ppm,铜的容许值是 0.4ppm,猪油 验出 0.54ppm,牛油分别验出 0.47ppm、0.9ppm.酸价部份也超标,猪油容许值是 1.3,验出 2.3,牛油更严重, 容许值是 2.5,3 个样本验出 4.

4、5.8 和6.7. 襄阅主任检察官黄智勇说,检验结果须由专业解读,已协调 卫福部食药署 说明,他说,彰化地检署侦办 顶新饲料油案,第1次采样是

10 月11 日至屏东厂搜索时,因当时 双十节 连假,锅炉未启动,油品出现凝结 情形,致采验样本均在油的顶层,为精准确认顶新油品品质,特于上个月

23 日第

2 次采样,再送卫福部食药 署检验,结果证实含有超标的重金属. 彰化卫生局表示,顶新黑心油品还残留有微量的 铬 , 铬 则会诱发气喘、支气管炎,更是引发 肺癌 关键 致癌物;

至于总极性物质则检出高占 50%以上,更显是这些油品是经长期高温油炸后,裂解出败坏游离脂肪, 如同回收油和馊水油等级,同样会严重危害人体健康. 相关专题:台湾地沟油风波再起 正义公司用饲料用油冒充食用油 文章来源:华夏经纬网

5 中国食品 央视曝光成都街头部分羊肉汤成分 为水+香精+增白剂 随着天气转凉,除了火锅,羊汤也被许多食客所青睐.如果有人告诉您,不用羊肉,也能做出香喷喷的羊 肉汤,你信吗?据央视 羊肉粉直接兑汤 清水变成 羊汤 在成都市五块石食品批发市场,记者走进了一家售卖食品添加剂的店铺,了解和羊汤调料有关的情况,老 板立即给记者推荐起来. 说着,老板从柜台上拿出了一桶两斤装的,售价为

45 元的羊肉香精.打开盖子,一股浓烈的羊肉味扑鼻而 来. 羊肉香精+增白剂 羊汤 色香味俱全 按照老板的意思,即便不用羊肉或者羊骨熬汤,仅仅使用这种羊肉香精,也能熬制出一锅具有羊肉味道的 汤.除此之外,........