PDF《2017 年中国烟草总公司科学技术奖》

2017 年中国烟草总公司科学技术奖 成果汇编 目录科学技术进步奖 一等奖 浓香型特色优质烟叶开发.

1 烟叶香型风格的特征化学成分研究.3 科学技术进步奖 二等奖 烟气味觉特征感官评价方法研究.5 低危害烟叶研究开发.7 燃烧过程中卷烟纸实时致孔降 CO 技术及其应用研究.9 中间香型特色优质烟叶开发.11 基于感官组学的卷烟烟气关键成分分析研究.13 雪雅香雪茄烟品类创新.15 糖类衍生物香味前体物质合成单离及其应用技术研究.17 科学技术进步奖 三等奖 卷烟智能制造关键技术研究及应用.19 降低国产白肋烟、马里兰烟 TSNAS 含量关键技术研究.21 国外危险性烟草病虫草害风险评估及烟草霜霉病的适生性分析.23 适应细支烟的打叶复烤片烟结构优化关键工艺与装备研究.25 湖南烟草病虫害绿色防控技术体系构建研究及应用.27 烟草种子质量关键影响因素研究与质量控制体系构建.29 基于上部烟配方特性的关键技术研究及在大品牌中的应用.31 国内外卷烟主要有害成分释放量中位值及其影响因素研究.33 优质高效烤烟新品种毕纳

1 号选育与应用.35 技术发明奖 三等奖 高精度自动化加料加香烘丝一体化微型设备的研制及应用.37 基于烟叶力学特性的打叶复烤工艺技术与应用.39

2017 年中国烟草总公司科学技术奖成果汇编 ―1― 浓香型特色优质烟叶开发 主要完成单位: 河南农业大学、上海烟草集团有限责任公司、中国烟叶公司、中国烟草总公司河 南省公司、中国烟草总公司湖南省公司、河南中烟工业有限责任公司、中国烟草总公 司安徽省公司、中国烟草总公司山东省公司、中国烟草总公司江西省公司、山东中烟 工业有限责任公司 主要完成人: 刘国顺、任伟、赵铭钦、史宏志、杨铁钊、崔红、符云鹏、瞿永生、田斌强、 贺帆、丁松爽、董建江、周清明、陈泽鹏、张启明、李开和、许家来、黄元炯、韦 成才、徐清泉 所属科学技术领域: 烟草农业 成果简介: 本项目以提升我国浓香型特色优质烟叶的供应能力为目标,解读了浓香型风格特 色的内涵,揭示了浓香型风格特色形成的生态学机制,深入分析了烟叶浓香型特色形 成的代谢关键点,提出了高温强光增香理论;

评价了彰显浓香型特色的品种间差异, 提出了土壤碳氮平衡健全烟株矿质营养增香机理和五项关键技术;

创新出 三自两高 规模开发模式, 提高了特色优质烟叶的产出效率;

依托项目获批成立了生物炭实验站、 微生物工程技术中心、高碳基肥肥料实验厂等科研平台. 技术经济指标:1.累计推广应用基地单元

195 个,推广面积 513.26 万亩,累计 生产典型浓香型烟叶 1392.05 万担.2.河南、湖南、安徽等浓香型核心示范区烟叶配 伍性好、可以替代配方中的高等级烟叶(进口烟叶) ,可以在骨干品牌中发挥主导作 用.3.根据烟叶风格特色,将中国浓香型烟叶划分成五个风格类型区.4.明确了高 温强光亚适宜条件是形成烟叶浓香型风格的重要基础.5.研究形成了浓香型烟叶形 成及生产关键 三大理论 ,在各产区形成了各具特色、符合本地特点的核心技术集

2017 年中国烟草总公司科学技术奖成果汇编 ―2― 成.6.形成了 三自两高 特色优质烟叶开发模式,实现了浓香型特色优质烟叶规 模化开发.7.制定相关标准

10 项.8.形成了浓香型烟叶打叶复烤保香除杂工艺体 系.9.获得授权发明专利

38 件,公开发表论文

417 篇,其中 SCI 收录论文

17 篇;

出版专著

6 部. 促进行业科技进步作用及应用推广情况:本项目主要为行业可持续发展提供两大 支撑,一是支撑了中式卷烟核心原料产业的可持续性;

二是支撑了中式卷烟骨干品牌 的健康发展.项目实施期间,累计在安徽、广东、广西、江西、山东、湖南、陕西等 八省 (区) 推广应用

195 个基地单元, 应用面积达 513.26 万亩, 累计收购烟叶 1392.05 万担,新增产值 113963.9 万元,新增利润

13675 万元,新增税收 23932.1 万元,累计 新增利税 37607.1 万元,直接综合效益达

151571 万元. 主要技术创新点: 1.建立以香韵为主体的风格评价方法,将中国浓香型烟区划分为

5 个风格类型 区. 2.首次发现成熟期日均温≥24.5℃是烟叶浓香型风格彰显的必要条件. 3.利用自主发明的烤烟叶片氨气挥发收集方法和装置测得叶龄

60 d 氨气挥发量 达到 16.39 μg・ m-2 ・ h-1 以上, 且第一次采收时 GS 酶较旺长初期降低 69.54%以上是烟叶 衰老程度高的评价指标. 4. 首次发现类胡萝卜素降解关键 CCD 基因的高表达和腺毛分泌物西柏三烯二醇 合成关键基因 CYP71D16 的高表达是浓香型烟叶代谢的关键特征. 5.率先在烟田通过添加腐熟秸秆、增施生物炭等方法调节土壤碳氮比(C/N)至14-28,土壤微生物量碳增加明显,烟叶香气量增幅较大. 6.通过水氮耦合等方法减少烟叶成熟期氮素供应量至打顶前的 1/4-1/2 时,彰显 烟叶浓香型风格,确定出烟叶成熟期氮素适度调亏指标. 7.率先将以生物质炭为核心复配而成的高碳基土壤修复肥用于烟叶生产,发现 该肥料能充分彰显烟叶浓香型风格,并减少化肥施氮量 30%以上. 8.提出 自选品种、自配肥料、自主烘烤,高新技术集成,产出高香气烟叶 的 三自两高 烟叶开发模式,并成功用于我国浓香型烟叶生产,取得了良好的效果.

2017 年中国烟草总公司科学技术奖成果汇编 ―3― 烟叶香型风格的特征化学成分研究 主要完成单位: 上海烟草集团有限责任公司、中国科学院大连化学物理研究所、云南中烟工业有 限责任公司、中国烟叶公司、湖南中烟工业有限责任公司、南开大学、清华大学、中 国烟草总公司郑州烟草研究院、中国科学院上海有机化学研究所 主要完成人: 刘百战、许国旺、谢雯燕、缪明明、王亮、路鑫、陈永宽、罗国安、邵学广、 郭寅龙、杨春强、王志国、王岚、沈铮、毕艳玖、孙谢坤、宗永立、钟科军、陈磊、王兵所属科学技术领域: 烟草化学 成果简介: 本项目是行业 特色优质烟叶开发 重大专项 三横 项目之一(合同编号: 110201101005(TS-05) ) . 项目建立了先进可靠的烟草、烟气化学成分检测和数据处理平台,涵盖

16 类化 学成分,31 个检测方法,300 多个指标,对特色优质烟叶开发重大专项 2011-2013 三 年采集的约

600 份烟叶样品及制作的卷烟烟气进行全面检测分析和数据挖掘研究.通 过主成分分析、均值比较、相关性分析、建模表征、特征香分离制备、调香模拟和产 地验证等手段, 在三大香型、 同一香型不同产区、 五大产区以及国内外等四个层次上, 以此阐明了烟叶化学成分的特征规律,逐步凝炼出烟叶香型风格的特征化学成分和主 要物质基础.系统探讨了五大产区生态因素对烟叶化学成分的影响,提出了烟叶香型 风格特色的形成机理. 项目成果在特色优质烟叶开发重大专项得到广泛应用,为 全国烤烟烟叶香型风 格区划 、 浓香型特色优质烟叶开发 、 中间香型特色优质........