PDF《食品生产企业体系检查结果公示表 （晨光乳业）》

食品生产企业体系检查结果公示表 (晨光乳业) 企业名称 检查时间 检查事项 检查人员 检查结果 整改情况 深圳市晨光乳 业有限公司

2017 年10 月9-11 日 体系检查 省局体系检 查组(蒋宇 明、邓伟恒 等) 按照《乳制品食品安 全生产规范体系检查情 况表》进行检查,共检查

40 项, 发现企业生产场所 (1.

3) 、 设备设施 (2.4) 、 物料储存(8.1) 、过程管 理(9.6) 、检验管理 (11.1)共5项不合格. 企业已落实整改并提交整改报告:

1、不同作业区未能有效隔离问题:已将一般作业 区的门进行上锁, 同时封闭通过成品间直达外围监控 冷水设备的通道,避免交叉污染;

2、生产区域内检验问题:已购买致病菌的标准菌 株,严格按照规定在检验室中检验,化学试剂专人管 理并上锁;

3、管道回流奶贮存及使用问题:已制定管道回流 奶的处理制度, 对管道回流奶的贮存加工等作出明确 规定;

4、包材暂存间空气洁净度检测问题:委托深圳市 检测院对包材暂存间进行洁净度检测,经检测,洁净 度符合标准要求;

5、通过混样的方式检验金属项目问题:完善检验 制度,按批次进行重金属监测.