XLS《第一周》

1 , 3.40000244140625 , 9.6000048828125 , 香干肉丝 , 肉丝

40、香干

30、青椒10 ,

100 , 6.6 , 5.3 , 7.2 , , 白菜油片 , 白菜

60、油片20 , 93.5 , 3.7 , 5.6 , 3.6 , 榨菜粉皮汤 , 榨菜

15、粉皮25 ,

20 ,

4 , 0.3 , 0.4 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12

43392 , 基围虾 , 基围虾80 , 124.8 , 5.28 , 6.08 , 12.8 , 什锦小蛋 , 鹌鹑蛋

40、茭白

20、胡萝卜

10、黑木耳10 , 79.2 , 2.56 , 3.71 , 5.44 , 素烧冬瓜 , 冬瓜80 , 36.24 , 2.16 , 1.44 , 4.16 , 紫菜豆腐汤 , 紫菜

5、豆腐25 ,

20 ,

4 , 0.3 , 0.4 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12 合计 ,,

, 2123.86 , 236.12 , 71.99 , 126.56 ,,

,,

0.457 , 0.305000152587891 , 0.238 , 备注:1.小学生平均每日需摄入能量2000kcal,家长可根据午餐菜单,结合《中国居民膳食宝塔》,合理安排早餐与晚餐.2.请各校根据菜谱中的主要食材,结合色、香、味合理搭配辅助食材. ,,

,,

,,

2018年10月份城区 定点配送 学校食堂参考菜谱―小学A套餐 ,,

,,

,,

日期 , 菜名 , 分量(g) , 能量(kcal) , 碳水化合物(g) , 脂肪(g) , 蛋白质(g)

43395 , 糖醋白瓜子鱼 , 白瓜子鱼80 , 113.3 , 3.2 , 5.5 , 12.6 , 番茄炒蛋 , 鸡蛋

40、番茄40 , 58.4 , 3.9 , 3.2 ,

4 , 蚝油生菜 , 生菜80 , 23.36 , 2.88 , 1.04 , 1.04 , 青菜豆腐汤 , 青菜

20、豆腐20 ,

31 , 1.1 , 2.4 , 1.6 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12

43396 , 红烧琵琶腿 , 琵琶腿80 , 178.4 , 8.72 , 11.04 , 11.36 , 茭白肉丝 , 肉丝

40、茭白40 , 66.4 , 4.4 ,

4 , 4.48 , 芹菜豆腐干 , 药芹

40、香干40 , 60.08 , 3.68 , 3.12 , 5.04 , 番茄蛋汤 , 鸡蛋

20、番茄20 , 14.2 , 0.7 , 0.8 , 1.2 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12

43397 , 基围虾 , 基围虾80 , 124.8 , 5.28 , 6.08 , 12.8 , 什锦小蛋 , 鹌鹑蛋

40、茭白

30、胡萝卜10 , 79.2 , 2.56 , 3.71 , 5.44 , 虾皮冬瓜 , 冬瓜

70、虾皮10 , 36.24 , 2.16 , 1.44 , 4.16 , 菌菇肉丝汤 , 肉丝

10、秀珍菇

15、杏鲍菇15 ,

37 , 1.8 , 2.7 , 1.9 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12

43398 , 红烧鸡块 , 鸡边腿

60、毛豆子20 , 179.04 , 8.72 , 11.04 , 11.36 , 西葫芦炒肉片 , 西葫芦

30、肉片50 , 82.64 , 3.04 , 3.44 , 5.52 , , 海带丝 , 海带80 , 38.4 , 5.6 , 1.68 , 1.2 , 白菜油片汤 , 白菜

25、油片15 ,

20 ,

4 , 0.3 , 0.4 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12

43399 , 五香爆鱼 , 草鱼80 , 100.48 , 1.28 , 4.48 , 13.2 , 肉末粉丝 , 猪肉

40、粉丝40 ,

144 , 12.32 , 9.6 , 2.384 , 炒青菜 , 青菜80 , 32.2 , 1.9 , 2.6 ,

1 , 虾皮紫菜汤 , 紫菜

5、虾皮5 ,

20 ,

4 , 0.300000152587891 , 0.400000305175781 , 米饭120 ,,

140.8 , 31.44 ,

0 , 3.12 合计 ,,

, 2143.14 , 238.44 , 78.47 , 116.684 ,,

,,

0.452 , 0.330000305175781 , 0.218 , 备注:1.小学生平均每日需摄入能量2000kcal,家长可根据午餐菜单,结合《中国居民膳食宝塔》,合理安排早餐与晚餐.2.请各校根据菜谱中的主要食材,结合色、香、味合理搭配辅助食材. ,,

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2018年10月份城区 定点配送 学校食堂参考菜谱―小学A套餐 ,,

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日期 , 菜名 , 分量(g) , 能量(kcal) , 碳水化合物(g) , 脂肪(g) , 蛋白质(g)

43402 , 基围虾 , 基围虾80 , 124.8 , 5.28 , 6.08 , 12.8 , 花菜木耳蛋块 , 蛋块

40、花菜

30、黑木耳10 , 86.48 , 3.36 , 6.08 , 5.2 , 红烧油豆腐 , 小油豆腐80 , 102.4 , 3.4 , 7.4 , 6.1 , 榨菜肉丝汤 , 肉丝