PDF《巴斯德是否骗人》

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编辑: 殷练 E - ma i l : y i n l i a n @ e e o .

c o m. c n美编: 刘会芹

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4 4 经济观察报 0./ ()*+,-., 吴晓波 财经作家, 蓝狮子出版人 w x b

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0 9 @ y a h o o . c o m. c n 时代背影 在科学史上 很少有科学家像巴 斯德那样不仅在理论上做出了多学科 的重大贡献 而且应用到众多领域 立 即产生巨大的效益# 他发现光学同分 异构现象 开创了对物质光学性质的 研究$否定了微生物的自然发生说 证 明腐败物质中的微生物来自空气中的 微生物$ 提出了以微生物代谢活动为 基础的发酵理论$发明了巴氏消毒法 光是这一项发明带来的利润就足以支 付当时法国因在普法战争中战败而向 普鲁士缴纳的巨额战争赔款$ 发现并 根除了一种侵害蚕卵的细菌 拯救了 法国的养蚕业$ 帮助创建疾病的病菌 说 发展疫苗接种 成功研制出防止鸡 霍乱%炭疽%狂犬病的疫苗 拯救了法 国畜牧业和无数人的生命&

巴斯德对他的研究工作做了详细 的记录 留下了 /01 本实验记录&

但巴 斯德生前却不允许任何人包括他的合 作者看他的记录本 并在 /232 年告诉 其家人 在他死后也不能让人看这些 记录本&

/456 年 巴斯德的孙子'

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他的最后一位男性直系后裔'

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没有 遵循巴斯德的嘱咐 将巴斯德的记录 本捐献给法国国家档案馆&

/43/ 年 在巴斯德孙子死后 法国国家档案馆 将巴斯德记录本公开&

美国普林斯顿大学历史学家杰拉 尔德(盖森在仔细研究了这些实验记 录后 巴斯德为何对其密不示人有了 一个解释# 巴斯德的实验记录有的不 符合他公开的说法 这位)最完美无缺 的科学家*有欺骗行为 并从事违反医 学伦理的试验&

/447 年 在巴斯德逝 世/00 周年% 联合国教科文组织纪念 )巴斯德年*之际 盖森出版+路易(巴 斯德的私人科学,一书 公布其发现 试图消除笼罩在巴斯德头上的神秘光 环&

盖森在书中主要指控巴斯德在两 个著名疫苗接种实验中严重误导科学 家和公众&

第一个实验是给绵羊接种炭疽疫 苗&

炭疽是一种致命的传染病 在当时 每年能给法国畜牧业带来几千万法郎 的损失&

巴斯德此前在研究鸡霍乱疫 苗时发现 空气中的氧气能让霍乱菌 的毒力减弱 给鸡注射这种低毒性的 菌液 就能让鸡对鸡霍乱产生免疫力&

巴斯德据此认为用同样的办法制作减 毒炭疽疫苗 给绵羊接种也能让它们 对炭疽产生免疫力&

/22/ 年7月 在巴黎附近的一个 农场 巴斯德对

70 只绵羊做了公开实 验&

7 月7日和

7 月/3 日 巴斯德两 次对其中的

17 只绵羊注射了减毒炭 疽疫苗 然后在

7 月8/ 日给全部

70 只绵羊注射了炭疽菌液&

两天后 参观 的人们见到了令人震惊的实验结果# 未注射疫苗的17 只绵羊已死了18 只 剩下的

1 只也奄奄一息 而注射了 疫苗的

17 只绵羊全部存活 除了 / 只 怀孕的母羊病重 其他的都很健康&

虽然没有明说 但巴斯德一直暗 示他用的疫苗是用氧气减毒法制成的&

但是他的实验记录却表明 他采用 的是其合作者查尔斯(钱伯兰德发明 的减毒方法#加了重铬酸钾&

巴斯德知 道用氧气也能制造减毒疫苗 随后他 也的确用这种方法制造出了炭疽疫苗 并在

37 只绵羊身上成功做了实验 为 何当初不用它做实验呢-令人不解&

既 然用的是重铬酸钾减毒法 为什么又 秘而不宣呢- 盖森认为 这是因为亨 利(杜桑比巴斯德更早制造出炭疽疫 苗 用的是加化学试剂的方法&

巴斯德 跟着采用化学试剂方法制造疫苗 但 是为了避免屈居第二 所以故意隐瞒 制造疫苗的方法&

事实上 杜桑制造疫苗的方法与 巴斯德的方法有着本质的不同&

杜桑 使用的化学药剂是外科消毒剂石碳酸 .现在称为苯酚/ 它将杀死病菌 制造 的是灭活疫苗&

而巴斯德使用的重铬 酸钾并不杀死病菌 只是让其毒力减 低 制造的是减毒疫苗&

而且当时已经 知道 重铬酸钾是一种氧化剂 所以使 用它和使用氧气的效果是一样的&

也 许正是因此让巴斯德觉得没有必要特 意去说明制造方法 而不是有意骗人&

盖森对巴斯德的指责 是由于没有很 好地理解巴斯德的实验&

另一个受指责的实验是其更为著 名的狂犬病疫苗接种实验&

/227 年/0 月15 日 巴斯德向法兰西科学院报告 说 在这年

3 月他成功地用减毒疫苗 治疗了被狂犬严重咬伤的

4 岁男孩梅 斯特&

巴斯德报告说 在治疗梅斯特之 前 他已做过了动物实验 对70 头狗 注射了减毒疫苗 它们都很健康&

这一 免疫方法迅速传遍了世界各国&

在一 年内 仅巴黎地区就有两千多名被狗 咬伤的人注射了狂犬病疫苗&

盖森认为这个实验很成问题&

他 的一个理由是 梅斯特在接受治疗前 并没有出现狂犬病症状 因此他可能 本来就没有感染狂犬病毒 不能用他 证明巴斯德的狂犬病疫苗有效 毕竟 大多数被狂犬咬过的人即使不注射疫 苗也不得狂犬病&

盖森的这个质疑毫无道理&

即使 在现在 狂犬病疫苗也都是在患者出 现症状之前注射才有效的 一旦患者 出现症状 说明狂犬病毒已侵入大脑 疫苗就不会有效了 死亡率是 /009&

因此 要求巴斯德对出现狂犬病症状 的患者做实验才能证明疗效 实在是 有些无理取闹&

虽然大多数被狂犬咬 过的人不会发病 但这是由于这些人 被咬得不是很严重 比如只有伤口很 小的浅表伤 病毒没有进入体内或进 入体内的量很少&

而梅斯特是被狂犬 严重咬伤的 手%脚共被咬了 /6 次 浑 身是血 沾满狂犬唾液 在这种情况 下 他已具备了被狂犬病毒严重感染 的最大几率&

盖森对巴斯德的另一指责是 巴斯德在论文中夸大了实验动物的数量 而且在治疗梅斯特之前 他实际上 还没有完成动物实验 就对患者进行 治疗是不符合巴本人提倡的医学伦理 的&

根据实验记录本 巴斯德对

60 头 狗分批注射了疫 苗 分别在7月12 日%5 月8日%5 月17 日和

5 月13 日 各对 /0 头狗开始疫苗注射&

在3月5日开始治疗梅斯特时 所有的实验狗 都很健康 但是距离第一批狗的注射 还不到

5 周 而狂犬病的潜伏期有时 能达几个月&

巴斯德又如何能确保其 减毒疫苗是安全的 本来没有感染狂 犬病毒的患者不会因为注射了该疫苗 反而染上狂犬病- 我不知道巴斯德为何在论文中把

60 头狗说成了

70 头 也许是笔误或 记错 但是不太可能是有意夸大 因为

60 头和

70 头并无实质性区别&

虽然 狗得狂犬病的潜伏期有时能达几个月 但平均潜伏期是 8:5 周 因此根据 最早两批注射疫苗的狗无一发病这一 事实 是可以初步判定其减毒疫苗是 安全的&

巴斯德咨询了一位神经科教 授 后者在察看了梅斯特的伤势后 建 议巴斯德对其注射疫苗&

梅斯特的母 亲也央求巴斯德拯救其儿子&

巴斯德 在犹豫了一段时间后决定加以治疗&

他显然不是像盖森所说的为了名利而 草率试验 而是在一位母亲的哀求下 救人一命&

巴斯德的医生助手一开始 反对治疗梅斯特 事后根据治疗效果 承认巴斯德的选择是对的&

巴斯德当然不是什么圣人 在他身 上可以找到很多缺点# 傲慢% 好斗%顽固%独断%爱炫耀%爱夸大其词等&

这也 不是盖森的发现&

德克鲁夫在 /415 年 出版的科普名著+微生物猎手,一书中 对巴斯德的伟大和弱点已有生动的描 述&

然而 也正如德克鲁夫所言 虽然巴 斯德爱出风头 也爱玩点故弄玄虚的小 把戏 但他并不是有预谋的骗子&

中国人一度被蔑称为)食 土民族* 改变了这个状况的那个人 名叫 范旭东&

/4/6 年冬天 8/ 岁的湖南青年范 旭东独自一人到了天津塘沽&

这里的 海滩边盐坨遍地 如冰雪一般 无边无 际&

他目睹此景 显得有点激动&

日后 他对伙伴说#)一个化学家 看到这样 丰富的资源 如果还没有雄心 未免太 没有志气了&

* 这是一个外表温和而内心倔强的 南方人 他的兄长范源濂曾任袁世凯 政府的教育总长 世家渊源原本可走 辽阔的仕途或成为一个轻松的官商 他却甘心以一个科学家的身份投身于 艰辛的民族工业&

早年 他被家人送到 日本读书 一个日本校长对他说#)俟 君学成 中国早亡矣&

*此言 刺激了他 的一生&

从京都帝国大学理学院应用 化学系毕业后 他随即回国 立志于复 兴中国的盐业&

自秦汉以来 中央政府 就对盐%铁实行专营 中国人虽然守着 丰富的海洋资源 食用的盐却仍是土 法制作的粗盐 效率低 纯度低且含有 很多有害物质&

当时 西方发达国家已 明确规定 氯化钠含量不足 27的盐 不许用来做饲料$ 而在中国许多地方 仍用氯化钠含量不足 70的盐供人食 用&

因此 有西方人讥笑中国是)食土 民族*&

实际上 制作精盐并不难 成本 也不高 只是中国当时缺少化工人才 无人涉足&

精盐市场 长期被英商和日 商垄断&

/4/7 年 范旭东在天津创办久大 精盐公司 股本

7 万元&

他在塘沽的渔 村开始研制精盐 很快令纯度达到

40 以上 久大以海滩晒盐加工卤水 用钢 板制平底锅升温蒸发结晶 生产........