PDF《使用说明书》

KM-100A KM-125A L1F003308 (122716) KM-100A 商用一体式新月形制冰机 使用说明书 使用手册是本产品不可分割的重要组成部分,用户须妥善保管.

请务必仔细阅读本手册中描述的指南和警告事项,因为这些指南和警告事项为安 装人员 / 用户提供了正确安装、持续安全地使用和保养本产品所需的重要信息. 请妥善保管本手册,以便必要时参考使用. 生产商: 江苏省苏州工业园区青丘街15号 邮编:215126 联系人: 上海市静安区天目西路128号 嘉里企业中心第一座501室 邮编:200070

电话:(021) 5228-8181 传真:(021) 5228-0113 专用微信公众号 I. 安装说明.1 1. 开箱.1 2. 位置.1 3. 安装.1 4. 电气连接.1 5. 供水和排水连接.1 II. 操作说明

2 1. 运行.2 2. 长期贮存制冰机的准备工作.2 III. 保养.3 1. 清洗.3 2. 联系维修机构前.3 3. 保修.3 IV. 废弃处理

3 中文

1 重要 本制冰机为商用设备,仅适用于该设备所明确设计的用途. 用 于其他任何不恰当的用途是非常危险的. 对因不恰当用途、错 误和不合理地使用本产品而引发的任何后果,生产厂家恕不承担 责任. I. 安装说明 警告 1. 本产品必须由合格的作业人员依照现行法规并根据生产厂家 的说明进行安装. 2. 请确保设备机体内以及内置结构中的通风口保持开启并且无 阻挡. 1. 开箱 警告 儿童应远离包装材料 ( 如塑料袋和发泡聚苯乙烯等 ),否则可能 造成危险. 注意 拆除运输包装纸箱、胶带和其他包装材料. 如果包装材料遗留 在制冰机内部,可能引发故障. 图1顶板 百叶窗 磁夹 空气过滤网 隔离片 ( 内部 ) 进气口 ( 空气过滤网 ) 风管 螺丝 后视图 如何拆下百叶窗 1) 拆开包装后,请检查制冰机是否完好. 如有任何疑问,请勿使用本 产品,请与具备资质的专业人员联系. 2) 拆下用于固定制冰机门和隔离片的运输胶带. 3) 撕掉面板上的塑料防护膜. 如制冰机暴露于阳光下或温度过高,请 待机器冷却后再撕掉塑料防护膜. 4) 取出附件包并检查其中的内容. a) 排水软管

1 b) 冰铲

1 c) 软管接头

1 d) 风管

1 e) 螺丝

3 f) 支腿

4 g) 电源线

1 5) 用附带的三个螺丝将风管安装到后面板上. 见图 1. 2. 位置 重要 1. 本制冰机不适合在户外使用. 正常环境温度应为 7℃至43℃, 正常供水温度应为 7℃至35℃,如果长时间超过正常温度范 围使用制冰机,会影响制冰量. 2. 本制冰机不得安装在靠近烤箱、烤架或其他会产生高温的设 备附近. 3. 制冰机应安装在坚固和平坦的地面. 4. 制冰机右侧至少应留有 5cm 的空间,以保持良好的通风条件;

上方至少应留有 15mm 的空间,以便于维修保养. 5. 本制冰机不适宜安装在有喷水口和不允许滴水的环境中. 6. 制冰机上方、前方和右方不得放置任何物品. 尤其不得堵住 右侧的进气口. 7. 当环境气温低于零度时,本制冰机无法工作. 为防止供水管 路故障, 当气温低于零度时, 请排空制冰机内的水 ( 参见 II. 2. 长期贮存制冰机的准备工作 ). 3. 安装 * 错误的安装可能导致人员、动物受伤或设备受损.生产厂家将不会对 此类损失负责. * 请将制冰机安装在固定的位置. * 制冰机必须安装在电源线插头可到达的位置. 4. 电气连接 警告 本制冰机必须接地 本制冰机必须按所在国家和地区的电气安全标准连接地线. 为 避免造成人体触电或设备严重受损,请在制冰机上正确地连接地 线. 进行任何保养维修或清洁作业前,请将电源插头从插座中 拔出. * 本制冰机需使用单独的电源 (220-240VAC/10A),且必须采用合适的 断路器保护电源. * 主控制箱保险丝的额定电流和电压分别为 5A 和250V,必须由具有 资质的维修人员进行更换. * 通常情况下,应由持有电工资质证书或经授权的维修人员进行作业. * 若电源线损坏,则必须用专用替换件电源线替换.此替换件电源线在 星崎零部件 / 维修中心有售. 5. 供水和排水连接 警告 本制冰机必须使用饮用水. * 与总供水管线的连接必须符合国家当前供水和供水连接件规定的相关 要求. * 供水水压必须在 0.07MPa(0.7bar)-0.8MPa(8bar) 之间. 如果水压超 过0.8MPa(8bar),须安装减压阀. 切勿关小进水管流量. 中文

2 II. 操作说明 警告 1. 本制冰机设计用来制造食用冰. 为保持制冰机清洁卫生,应 做到 : * 取冰前先洗手. 使用专用的塑料冰铲 ( 附件 ) 取冰. * 储冰箱仅用于储存冰块. 不得在储冰箱内放置任何其他物 品. * 使用前须清洗储冰箱 ( 参见 III. 1. 清洗 ). * 保持冰铲清洁. 用中性清洁剂清洗冰铲后用水彻底冲洗. * 取冰后关闭储冰箱门,以防止污垢、灰尘或虫子进入储冰箱. 2. 使用任何电气设备均应遵守一些基本原则, 尤其是 : * 较高的湿气会增加电气回路短路和潜在触电的危险. 如有 疑问,请切断制冰机电源. * 请勿通过拉扯制冰机电源线的方式来断开制冰机的馈电网 络. * 本产品不适合残障、智障及缺乏相应经验和知识的人士 ( 包 括儿童 ) 单独使用,除非有专人负责其安全,并对其使用本 产品加以监督和指导. * 另外还应对年幼儿童加以看管,以确保其不玩耍本产品. 3. 所有零部件均经过原厂调试. 对设备调试不当可能引发故障. 4. 关闭制冰机后,应至少等待

3 分钟后再重新启动制冰机,以 避免压缩机受损. 1. 运行 安装人员通常会试运行制冰机,启动自动制冰过程. 为确保制冰机可 以连续工作,请确认以下内容 : * 供水龙头已经打开. * 制冰机已经接通电源,并且 * 控制开关处于 ICE ( 制冰 ) 位置 ( 拆下百叶窗进行检查 ). 图5控制箱 控制开关 维修开关 维修 制冰 关闭 排水 清洗 循环 2. 长期贮存制冰机的准备工作 重要 长时间不使用制冰机时,请排尽水管中的水,并取出储冰箱中的 冰块. 应清洗并烘干储冰箱. 使用空气或二氧化碳彻底除去制 冰机中的水,以免供水管在冰点以下时受损. 请在环境温度恢 复正常后关闭制冰机. * 请务必使用附带的全新进水和排水软管进行连接,而不得使用旧的二 手软管. * 在部分地区,制冰机进水和排水管道的安装人员应持有水管工资质证 书. * 水应被排放到开放的水槽中. * 制冰机排水靠重力流动,因此应保证排水管道有足够的坡度或落差. * 为防止排水回流到储冰箱内,请依照图

2 所示连接排水软管. 图2向下倾斜 良好 欠佳 向上倾斜 欠佳 1) 将进水软管的另一端与截止阀 ( 图4) 连接,固定前请确认垫圈是否 已被固定在正确的位置. 拧紧垫圈以防止接头漏水. 最好在便于触 及的部位安装一个截止阀. 2) 在软管接头周围缠绕 PTFE 胶带, 将软管接头拧入制冰机的排水口. 如图

3 所示,将附件中的灰色挠性排水软管与软管接头连接. 可根 据主排水口的位置将排水管切短为合适的长度. 为防止漏水,请使 用软管卡箍将排水软管固定到排水口处. 注:水管连接件必须经过有关部门批准并符合饮用水标准. 图3进水软管 排水软管 软管接头 图4进水软管 垫圈 截止阀 中文

3 4) 将干净的海绵或布浸泡在溶液中,然后擦拭储冰箱内胆和门内表面. 5) 使用清水彻底冲洗干净,并用干净的布擦掉溶液.关闭储冰箱门. 注:某些溶液可能会导致储冰箱内胆表面损坏或金属零件腐蚀.除 非星崎特别说明,否则请务必冲洗掉清洁剂. [4] 空气过滤网 该塑料滤网型空气过滤网可以清除空气中的脏物或灰尘,以防止冷凝器 堵塞.如果空气过滤网堵塞,制冰机的性能将下降.每月至少两次拆下 和清洗空气过滤网 : 1) 将百叶窗向前倾斜,拆下空气过滤网. 2) 使用真空吸尘器清洁空气过滤网.如果过滤网严重堵塞,请使用温 水和中性清洁剂进行清洗. 3) 冲洗并彻底晾干空气过滤网,然后将其安装到位. [5] 制冰机水路........