PDF《“无声食堂”值得提倡还是矫枉过正？》

2019年5月9日 星期四 责编/版式: 覃健校对: 郭芯今日话题

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com .com 读者金点子 读者金点子 下期话题 下期话题 连日来, 浙江台州市三门县善种行男⊙У囊凰 "无声食堂" 引来了众多网 友的热议与关注.据悉, 自今年3月起, 该校开始创建 "无声食堂" : 因为该校每 天约有1000名学生在食堂用餐, 但学校食堂场地有限, 每次仅可容纳600多名学 生同时用餐, 所以学校一直推行低年级、 高年级分批用餐的方式.为了提高就餐 效率, 学校要求学生们在食堂用餐时不能说话, 添饭加菜时用表情、 眼神、 手势示 意. 目前, 学校表示, "无声食堂" 已实行一个多月, 学生们就餐时安静了许多, 秩 序也变好了, 低年级段学生就餐时间缩短约5分钟, 粮食浪费情况也有所好转. 但也有人认为, 这样的管理太不人性化, 小学教育阶段不应过度扼制学生天性. 那么对于这样的措施, 您觉得妥当吗? "无声食堂" 值得提倡还是矫枉过正? 学生们该如何建立科学的生活方式和健康的饮食行为? 今年

5 月20 日是第

30 个中国学生营养日, 主题为 "营养+运动 携手护视力" .学生们的营养和健康状况是反映一个国家和地区经 济与社会发展、 卫生保健水平和人口素质的重要指标, 不仅影响着一 个国家的发展, 而且决定了一个民族的未来.调查显示, 近年来我国 的18岁以上成年居民超重肥胖率达到42%, 营养不良率6%;

中小学生 营养状况虽得到很大改善, 但仍面临着营养不良和超重肥胖的双重 挑战. 虽然我市中小学生的肥胖率和营养不良率不高, 但也在逐年递 增, 而挑食、 偏食、 厌食, 缺乏运动, 偏爱高糖高热量食物、 煎炸的高热 量食品及含糖饮料等行为, 是我市中小学生营养状况不稳定的主要 原因.目前, 因超重和肥胖引发的慢性病也在逐年增加且呈年轻化 趋势.那么, 读者朋友们, 你对学生们该如何建立科学的生活方式和 健康的饮食行为有什么建议和意见呢? 世间凡事都有其两面性, 既有 好的一面, 同时也有不理想的一面, 如何取舍, 得看其利大于弊还是弊 大于利.浙江台州市三门县善 中心小学设 "无声食堂" 这件事也 是如此, 既有积极的一面, 同时也 有一些副作用, 但权衡之下, 我认 为这所小学设 "无声食堂" 还是利 大于弊, 值得各地学校借鉴推广. 没有规矩不成方圆, 学校学生每天 在食堂就餐, 如果不进行严格的管 理, 早中晚餐都乱糟糟, 不仅就餐 效率得不到提高, 影响学校食堂空 间资源利用率, 还在无形中影响到 学生遵守纪律的问题, 而这所学校 带头严格管理, 要求学生们在食堂 用餐时不能说话, 添饭加菜时用表 情、 眼神、 手势示意, 这样做并没有 什么不好, 正如这所学校所说, "无 声食堂" 实行一个多月, 学生们就 餐时安静了许多, 秩序也变好了, 低年级段学生就餐时间缩短约

5 分钟, 粮食浪费情况也有所好转.至 于有人持反对意见, 认为这样的管 理太不人性化, 小学教育阶段不应 过度扼制学生天性, 我觉得不必过 于担心这方面的副作用, 因为学生 喜欢嬉闹、 爱聚在一起说着话的这 些天性可以在饭后休息时间去进 行.而且就餐时就该集中精力来吃 饭, 边吃边分神做其它事情, 对健康 不好. 学校 "无声食堂" 值得倡导 黄国顺 (田阳) "无声食堂" 作为一种教育方 式, 是一种强制与硬性约束.吃饭 时确实不宜大声喧哗, 一则会制造 噪音, 影响就餐的环境;

再则过度谈 笑可能会带来一些安全隐忧.但是, 那毕竟是微乎其微的小概率事 件, 因为反对喧哗而推出 "无声食 堂" , 这是矫枉过正.活泼好动是孩 子们的天性.紧张学习了半天, 吃饭 时本该放松、 愉悦. "无声食堂" 让孩 子压抑自己的天性, 压抑了言语交流 的欲望.倡导文明进餐, 禁止大声 喧哗, 没必要从一个极端走到另一个 极端.让学生用手势交流, 这样的就 餐环境束缚了孩子的天性, 长久生活 在这样的环境中, 不利于他们良好性 格的养成.文明就餐应从娃娃抓起, 但 "无声食堂" 让人难以认同, 以种种 僵硬的规矩施加在孩子们的身上, 不 管是出于教育的角度, 还是基于文明 的理解, 抑或于孩子们个性的发展, 都 存在欠妥之处.尽管 "无声食堂" 可能 产生的效果不错, 每个孩子都表现得 很乖、 很听话, 但由此而来的 "无声" , 其实是一种文明的假象, 即所谓的 "文 明机器人" .因为孩子们是被迫遵从 一种规范, 而不是基于自我认知的行 为习惯.教育是一门艺术, "无声食 堂" 的初衷是好的, 但必须在文明倡 导与尊重个性之间找到平衡点. "无声食堂" 让人难以认同 凌其友 (平果) 浙江某中心小学创建"无声食堂" , 要求学生 "用餐时不能说话, 添饭加菜用表情、 眼神、 手势示意" 是有其科学道理, 好处多多, 值得大 力提倡.首先 "无声食堂" 营造一个 良好的用餐氛围, 让学生在安静的 环境里慢咽细嚼, 心情愉悦地享受 用餐带来的快乐.如果饭堂人声鼎 沸像市场, 自然会影响学生用餐的 心情及食欲, 不利于消化, 容易出现 喷饭、 噎着、 呕吐、 骨头卡喉等意外 事故发生.其次可保证学生用餐卫 生, 减少某些疾病传染.想想看, 如 果用餐时嘻嘻哈哈说笑, 添饭加菜 时大声嚷嚷, 唾沫四溅就会污染别 人的饭菜, 可能将某种疾病传染给 他人.再是能节约用餐时间.在饭 桌上边吃边聊, 不知不觉时间就溜 走了.这不仅影响饭堂用餐的效 率, 也影响自己的作息.圣人孔夫 子提倡的 "食不语, 寝不言" 历来受 人们推崇, 至今在饮食养生方面仍 有其科学的道理.小学生的教育是 养成教育. "无声食堂" 的多种好处 有利于学生养成良好的用餐习惯, 也有利于他们的身体健康, 利己利 人.因此, 我相信, "无声食堂" 将会 受到家长、 学生、 社会的欢迎. "无声食堂" 值得大力提倡 陈学文 (右江区) "为提高就餐效率, 学校要求学 生们在食堂用餐时不能说话, 添饭 加菜时用表情、眼神、手势示意……" 本人看后不禁哑然失笑, 这种 做法的确是有些矫枉过正, "无声食 堂" 无异于因噎废食.因为好动、 喧哗、 吵闹这些都是学生 (尤其是小学 生) 的天性, 在课堂上老师希望学生 回答问题时都踊跃一些, 而一到吃 饭时候就不让学生讲话了, 这到底 属于什么教育方法?食堂空间小, 学校应该从如何改善学生就餐环 境、 如何扩大食堂设施去考虑, 而不 能够采取不让学生说话的做法, 可 以教育学生就餐时间不能够大声喧 哗、 学生相互交流时应以小声交流 为好;

而不是让学生一点声音都没 有, 这种做法从表面上看似乎是 "学 生就餐秩序好了, 吃饭效率高了" , 其实学生是带着一种压抑的心情去 就餐, 只是敢怒不敢言罢了, 不利于 学生快乐地成长. "无声食堂" 无异于因噎废食 梁德(西林) 学校的做法好处是显而易见 的, 学生就餐变得安静, 秩序变好, 避免闹哄哄的无序状态, 便于老师 管理.低年级学生就餐时间缩短表 示对高年级学生的尊重, 不让高年 级的学生久等才能吃上饭, 彰显 人与人之间相互的尊重, 是一种 美好的品格, 从小应该培养.粮 食浪费情况有所好转, 与我们倡 导的勤俭节约, 反对铺张浪费是 相辅相成的, 也彰显了对农民辛 苦劳动的尊重, 这种美好的品格 从小深入人心, 对学生的成长和 未来无疑是有好处的, 是一种利 国利民的表现, 好处多多.总之, 学校的做法从大局出发, 不给学 生放任自流, 而是进行有效的管理, 让学生潜移默化地学到一种自我约 束的好品格.有利于学生健康成 长, 值得肯定. 学校的做法有利于学生健康成长 张敢(平果) 浙江台州市三门县善种行男 学的一所 "无声食堂" 为了提高就餐 效率, 学校要求学生们在食堂用餐时 不能说话, 添饭加菜时用表情、 眼神、 手势示意.本人认为, 这样的管理太 不人性化, 小学教育阶段不应过度扼 制学生天性.我们知道, 活泼好动是 小学生的天性, 但他们到食堂就餐时 怎能不说话, 加饭加菜时用手势、 眼 神来示意呢?不可否认, 文明就餐习 惯的养成, 确实有必要从娃娃抓起. 但小学推出 "无声食堂" 呈现更多的 是强制与硬性约束, 让人难以认同. 作为公共场合, 学校食堂固然应有所 规范, 但活泼好动是孩子的天性, 只 要孩子们没有插队、 打闹、 争吵等不 文明行为, 彼此之间正常交流理当 被允许.把文明简化为不说话, 用 表情、 用手势来示意显然矫枉过 正, 既不符合常情, 也背离常识. "无声食堂" 不符合常情 戴天敏 (田林)