PDF《8 区域 REGIONAL》

2017 年4月26 日 星期三 Tel: (010)

62580690 区域 REGIONAL 主编: 李晨 编辑: 秦志伟 校对: 傅克伟 E-mail: nkcm@stimes.

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20170236 号 零售价院1援5园元年价院288 元 解放军报印刷厂印刷 生猪养殖场、 沼气池、 有机肥厂、 鱼塘、 蔬 果种植基地……看似分割的部分, 但在福建省 星源农牧科技股份有限公司 (以下简称星源公 司) 和福建省农业科学院的 运作 下, 却成了 有机的整体. 运作模式正是现代循环农业. 当时听说他们 可以让养猪场没有臭味. 星源公司董事长潘礼明 向 《中国科学报》 记者讲述了他们与福建省农科院 合作的缘由, 并投入

600 多万元用于环境保护.这 样的做法距今已有

15 年,而那时还是畜禽粪便随 便排放的年代. 如今, 星源公司证明了当初的选择是正确的.

15 年来,星源公司获得了福建省农业产业化省级 重点龙头企业、 农业部生猪标准化示范场、 国家现 代农业示范区畜禽养殖示范基地等荣誉,创造了 星源模式 .不得不说, 星源公司与福建省农科院 用实践向国人展示了到底什么是生态循环农业. 循环利用 科技引领 车辆进入星源公司 的大门, 乍一看, 误以为 是闯入一家庄园, 其实这 里是地地道道的养猪场. 正如潘礼明所说, 这 里没有一点臭味.据介 绍,星源公司成立于

1998 年,位于福清市海 口镇,在这个

1400 多亩 的地方,可谓 五脏俱 全 , 除了养猪场, 还有火 龙果基地、蔬菜种植基 地、 有机肥厂等. 再加上名贵树木的 点缀, 这里就是福建省农 科院副院长翁伯琦认为的花园式养猪场. 据潘礼明 介绍, 星源公司从一开始便致力于发展生态循环农 业, 通过科技创新, 形成了涉及畜牧业、 种植业、 食 用菌产业、 有机肥业的产业集群, 构建了产业化生 态循环利用模式. 具体而言, 猪粪通过固液分离后, 粪渣作 为种植双孢蘑菇原料, 消纳利用猪粪替代牛粪 种植蘑菇;

猪粪、 菌渣用于联合堆肥生产有机 肥;

经过固液分离后的污水, 通过厌氧发酵后 用于沼气发电;

沼气剩下的沼液, 一部分用于 田间施肥及果蔬灌溉, 一部分通过曝气和氧化 塘处理后用于养鱼. 一条产业链下来,也让星源公司看到了前景. 据估算, 通过这样的循环利用模式, 星源公司年增 加值

3200 多万元, 年减少 COD 排放

650 吨, 年减 少CO2 排放

700 吨, 实现了养猪场的可持续发展. 据悉, 该模式还获得了

2010 年福建省科技进步奖 二等奖.

2009 年,星源公司通过了 ISO9001 国际质 量管理体系认证, 注册的 鑫星源 牌是福建省著 名商标. 目前, 星源公司旗下有无公害产品

2 个、 绿色食品

6 个、 福建省名牌产品

1 个、 福建省名 牌农产品

3 个, 丰稼星 牌有机肥产品在国内市 场上受到普遍的好评. 值得一提的是, 星源公司的 鑫星源 牌猪肉 通过了重金属、 兴奋剂、 药物残留等多项检测, 成为 第一届全国青运会唯一指定生猪供应基地. 目前, 星源公司有授权发明专利

7 项、 实用新 型发明专利

3 项.此外, 星源公司还荣获农业部授 予的 生猪标准化示范场 国家现代化示范区畜禽 养殖示范基地 , 福建省经济贸易委员会授予的 福 建省城市副食品调控基地 等称号. 经过十多年努力,星源公司实现了资源高效 利用, 各个产业协调发展, 规模正在不断壮大.

2016 年1月, 公司股票正式在全国中小企业股份转让系 统 (新三板) 挂牌. 未来, 公司将持续提升规模化水平、 设施化装 备水平和生产管理水平, 加强物联网与互联网在循 环农业中的应用, 不断提升整体效益. 星源公司总 经理林海滨告诉记者. 复制推广 实现多赢

2014 年, 星源公司为满足市场需求, 成立了全 资子公司―福建省星源中德牧业有限公司 (以下简 称星源中德牧业) , 主要从事生猪养殖及销售业务, 地址位于福清市渔溪镇下里村, 占地面积

524 亩. 科企合作, 发展循环农业;

凝心聚力, 共创生 态星源. 经过

3 分钟的消毒, 当记者走进后, 最先 发现了这个宣传语, 而这也成为星源公司发展至今 经验的总结. 进入办公大楼, 养猪场内的所有情况都反映在 了LED 显示屏上. 站在办公楼顶端, 星源中德牧业 全景尽收眼底. 在星源中德牧业, 饲料加工厂、 生猪养殖 区、 蔬菜种植区、 污水处理区、 生活区及办公区 等也一应俱全.而星源中德牧业将秉持 以欧 盟标准,建设国内一流的生态环保型猪场 的 理念, 坚持科企合作共建. 当前, 星源中德牧业引进 欧式标准建筑+欧 洲先进设备+欧式标准管理方式+年轻型管理团 队 的生猪养殖模式, 通过建设 猪―沼―果、 菜、 草 资源综合利用的生态模式, 发展农业循环经济, 达到节本增效和环境保护双赢效益. 据介绍, 项目建成后, 星源中德牧业将实现存 栏生猪

2 万头, 年出栏生猪

4 万头, 产后可实现年 销售收入

8000 多万元, 利税

1600 多万元. 记者调研完星源公司后, 最为感叹的不仅是其 生态循环农业模式,还有整个养殖过程的智能化. 前不久, 农业部公布的数字农业建设试点拟储备项 目名单中, 畜禽养殖数字农业建设试点单位就有星 源公司, 而全国只有

7 家单位. 这对于星源公司来说, 是实至名归.在潘礼 明看来, 公司除了贯彻生态循环农业的发展理念 外, 还将不断引进高新技术, 通过自动设备、 物联 网、可追溯系统等手段实现企业管理的信息化、 智能化和标准化, 对推动当地农业的转型升级有 很好的示范推广作用. 据透露, 星源模式 正准备复制推广到黑龙江 省海伦市, 并于今年5月开始动工建设, 计划利用5 年时间, 建成年出栏百万头生猪的现代循环农业产 业基地. 建成后, 可以就地消纳周边30万吨玉米, 带动 当地农民增收. 潘礼明说. 而星源公司也确实承担 着海伦市46个村、 4600多贫困户的脱贫任务.

2000 亩地、

2000 头猪, 只需

2 个人. 站在福 建省农业科学院位于福清市渔溪镇的示范基地, 福建农科院副院长翁伯琦研究员告诉《中国科学 报》 记者.而这里展现的不仅仅是智能化、 机械化, 还有养猪场废弃物减量化与资源化利用. 这也只是翁伯琦科研团队承担国家科技支撑 计划 循环农业科技工程 课题研究任务的一项, 包括其他

6 个项目都是基于东南地区的特殊现实 设计的,旨在通过应用循环经济理论与农业生态 学原理进行技术集成研究,创立污染防控―废弃 物利用的循环农业技术模式和产业集群,从根本 上扭转单一治污的被动局面. 翁伯琦介绍, 从课题名称 东南地区农牧废弃 物多级循环利用技术集成与示范推广 来看, 将 农牧、 农菌、 农林、 农企有机结合并融入畜牧废弃 物污染有效治理中,以主动利用与转型开发的综 合技术推广,为区域循环农业持续发展提供范式 与支撑 , 是该项目实施的意义. 因地制宜 构建模式 究竟什么是循环农业?记者或许在福建找到 了实践性的答案,那就是以最小的成本获得最大 的经济效益和生态效益, 为资金、 技术在耕地上的 集约利用创造条件. 实施现代循环农业, 因地制宜是第一步.东南 地区是我国农业高度集约化的重要区域之一, 其 最大特点是高投入、 高产出、 高消耗, 显著的经济 效益与紧缺的生产资源、 严重的环境污染并存, 这 也是当前我国农业发展的缩影. 畜禽粪便、 作物秸秆、 食用菌渣等量大面广, 扔了污染环境, 留下又不知怎么用.据统计, 东南 地区农牧菌废弃物总量近 4.2 亿吨, 秸秆有效利用 率不足 60%, 畜禽粪污处理率不足 60%. 翁伯琦科研团队想到了两全的办法,将这些 废弃物变为了资源与产品,将资源化主动利用与 高效化综合开发的技术有机结合,创立了现代循 环农业产业体系. 要实现农牧菌业废弃物循环利用与资源转 化, 必须结合生产实际, 因地制宜构建模式. 翁伯 琦向 《中国科学报》 记者介绍, 通过多年的实践, 他 们优化构建了多种现代循环农业经营模式. 以农牧菌废弃物制肥多级循环利用模式为 例,该模式将福建省传统养殖废弃物和特色农牧 菌废弃物菌渣、 菌体蛋白、 养殖垫料、 茶叶渣、 烟末 等结合, 以制肥产业化生产为切入点, 实现农牧菌 废弃物肥料化多级循环利用. 据悉, 在制肥前, 他们已对菌........