PDF《一些餐厅令人担忧的明厨亮灶》

2018 年我 国餐饮行业明厨亮灶已经达到20% ,

2019 年要达到30% 以上.专家和业内人士建议, 随着明厨亮 灶工作的不断深入, 市场监管部门 应不断加强食品安全监管的信息 化建设, 通过 互联网+ 平台提高 监管水平. 一些地区相关部门负责人反 映, 餐饮行业门店数量众多, 市场 监管部门工作量巨大.推广明厨 亮灶之后, 可以通过检查视频等方 式来查看, 也让更多公众参与监 督. 近年来, 一些地区通过开发 APP 等方式打造网络监管平台, 推 广明厨亮灶.在手机应用市场搜 索 明厨亮灶 阳光餐饮 等关键 词, 搜索结果显示类似软件多达上 百种. 海淀阳光餐饮 朝阳阳光 餐饮 湖州厨房革命 高唐百姓 食安 等10 余款 APP 均为同一家 公司与不同地方政府主管部门合 作开发. 针对这一现象, 西华大学食品 与生物工程学院院长陈祥贵认为, 相关部门应该加强顶层设计和区 域协作, 鼓励各地搭建 互联网+ 监管系统, 将不同地方餐馆视频系 统链接起来, 逐步整合形成全市、 全省甚至全国统一的动态监管平 台, 以便明厨亮灶工作的进一步推 进. 专家建议, 相关部门可以组织 消费者参与不定期监督, 广泛发动 社会力量, 让监督落到实处, 形成 全方位保障体系. (新华社重庆4 月9日电) 有的摄像头对着墙壁, 有的监控视频无法播放…… 餐馆后厨是否干净卫生 备受消费者关注.国家市场 监督管理总局负责人表示, 今年, 我国餐饮行业明厨亮灶推 广要达到30%以上. 自2014 年有关部门积极 推动以来, 越来越多的餐厅积 极打造明厨亮灶, 还出现了视 频厨房、 网络厨房等新形式. 不过, 新华视点 记者调查发 现, 一些餐厅把明厨亮灶仅仅 作为吸引顾客的商业噱头, 就 餐高峰期有的摄像头竟对着 墙壁、 走廊, 有的在线监控实 时视频时间滞后、 甚至无法播 放.

4 月8日, 游客在扬州瘦西 湖万花园赏花拍照. 新华社发 (孟德龙 摄) ?4 月9日, 游客在廊坊市广 阳区万庄镇梨园拍照. 新华社记者 李晓果 摄 又到春花烂漫时 又到春花烂漫时 据新华社北京4月9日电 (记者 施雨岑) 根据教育部9日发布的 《民办 教育工作部际联席会议2019年工作 要点》 , 我国将探索建立健全民办学校 第三方质量认证和评估制度, 积极推 进民办教育领域社会信用体系建设. 这份工作要点提出, 探索建立 健全民办学校第三方质量认证和评 估制度, 提高评估结果应用水平, 积 极引导民办学校服务社会需求, 深 化教育教学改革, 加强内涵建设, 鼓 励支持高水平有特色民办学校培育 优质学科、 专业、 课程、 师资、 管理, 整体提升教育教学质量. 同时, 积极推进民办教育领域 社会信用体系建设.加快完善教育 领域信用联合激励和联合惩戒机 制, 探索建立民办教育信用档案制 度.加大民办教育信息公开力度, 强化社会监督效力. 此外, 工作要点还明确将推动 各地持续深入开展民办教育规范发 展、 防范化解风险专项行动, 加强对 民办学校深化改革过程中的风险评 估.探索民办高校办学风险预警机 制和年度检查指标体系, 切实提升 风险管理能力. 民办学校 探索建立健全第三方质量认证和评估制度 据新华社北京

4 月9日电 (记者施雨岑) 教育部

9 日发布通知, 决定启动实施中西部乡村中小学首 席教师岗位计划, 为中西部乡村地 区造就一批基础教育领军人才,