PDF《长满扇贝的诺曼底海滩》

一、 六打九折, 于 是尽量这两日去储存食物.先吃不易保 存的食材, 土豆、 芋头之类, 可以多留几 天. 黄瓜、 番茄是万能配菜. 苹果是万能 水果, 喜欢放一两只在书架上当摆设, 吃 掉了再买几只补上. 有不少杂志或书, 介 绍一人饮食如何节约时间. 仔细一读, 还 是精细的居多, 总归少不了许多步骤. 不 过蒸蔬菜值得推广, 没有蒸笼也无碍, 水 锅当中置碗, 蔬菜切好放进去, 沸水焖几 分钟, 撒盐或蘸酱油, 就可以吃.荤菜较 费事, 炖煮的肉还好, 开着文火, 只要别 忘了就行. 煎肉或煎鱼亦简便. 洗碗看起 来很麻烦, 一鼓作气, 千万不可拖延, 其 实也不可怕. 养成习惯, 做饭就成了每天 重要的消遣, 还可顺便格物, 探索某种蔬 菜的起源、 民俗学意义. 某日半夜, 突然想吃啤酒渍萝卜. 是 在滋贺阿姨家吃到,据说是外婆传授的 做法, 只要加啤酒和糖, 密封一阵就可以 吃. 真的很美味, 光过白 饭也能吃掉很多.于是 出门买萝卜和啤酒, 依 样做了. 隔两日忍不住, 打开其中一小盒,切一 块吃, 离阿姨家的美味相距甚远. 要密 封一周才能吃, 千万要忍住, 中途不要打 开, 萝卜正在努力发酵呢. 阿姨说. 原来 如此!只好把装萝卜的盒子们都藏到冰 箱最深处, 以免好奇心再发作. 立夏以来, 夜夜要吃西瓜. 来自熊本 的西瓜, 多汁甜美.而瓜皮不好处理, 放 垃圾袋容易生虫.不如吃了吧.一位旧 友, 曾将西瓜皮白色的部分切细条, 用辣 椒和油爆炒,说是贫家消夏的美 食.在他家吃过一回, 无甚特别滋 味.瓜类的口感, 大概都相类.刨 皮时, 常常念及旧友.如法炮制, 成功处理掉西瓜皮.或拿盐渍, 亦 清脆可食, 心里很满意. 可见东亚人民对 食材的灵感, 大抵相通, 万物皆可盐渍. 节序川逝, 店头已见青梅. 照例泡了 梅酒, 去年的酒也开封尝了. 客中有一些 年年保持的惯例, 不失为消遣之法. 水边 萤虫明灭曼舞,枇杷已熟,低处被人摘 尽. 高处的, 若无工具, 断难企及. 盼望雨 日, 不似晴日的明亮积极, 幽暗光阴里看 闲书, 小睡片刻, 也不觉惊悔. 新民网: w w w . x i n mi n . c n2

4 小时读者热线:

9 6

2 5

5 5读者来信: d z l x @ x mw b . c o m. c n A

1 4

2 0

1 6 年6月25日星期六 责任编辑: 史佳林 编辑

邮箱: s h i j l @x mw b . c o m. c n 请给退休者一个仪式 任炽越 前不久,闻市级机关 某处级干部,为了给自己 退休这天留下一些痕迹, 有一个新生活开始的仪式 感,退休时特意在报上登 了一则广告,向社会宣布自己退休 的消息, 祝自己精彩人生的开始. 接 待他的业务员说,我们从来没有接 待过你这样的广告客户,你开了退 休在媒体登广告的先河. 退休, 是生命 第二春 的开始, 是人生的一个重要转折.曾 几何时, 每一个退休人员退 休时,都有一个被敲锣打 鼓、 热热闹闹欢送回家的仪 式.后来, 随着国企改革与 企业相关事务的社会化,这样的仪 式渐渐消失了. 从效益角度, 或许有 一定意义;

但从 人情 方面讲, 是不 是嫌太 冷清 甚至 冷漠 了一点 呢? 因而甚至有不甘寂寞者, 自己给 自己策划退休仪式―― ―报载,某企 业员工退休时,特意订了一辆龙形 花车, 雇了一个锣鼓队, 到时把自己 从单位接出来, 一路敲锣打鼓, 先去 党的一大会址留了影,再热闹风光 地回家. 此举虽只是个别行为, 却反 映了退休老人普遍的心理需求. 一名员工在单位勤勉工 作了一辈子,退休时有一个 难忘的仪式,既是对他在工 作阶段,为这个社会作出贡 献的感谢,又是对他开始新 的生活的祝福. 在仪式中, 退休老人 感受到的,固然有单位对他表示的 情感, 更多的, 可能是这个社会应提 供的一份温情. 当然,退休仪式也不仅仅局限 于敲锣打鼓一种. 据了解, 国外有许 多退休仪式搞得惊喜连 连, 让退休者终生难忘. 如 美国航空公司为退休飞行 员举行洒水仪式,让退休 者驾机穿过消防车喷出的 水帘, 在银亮的 凯旋门 中, 完成最 后的航班,接受全体乘客和机组人 员的祝福与祖国的 接风洗尘 .还 有如为退休老人开一班公交专线, 并赠送坐了一辈子的公交车椅子;