编辑: 烂衣小孩 | 2012-12-11 |
今年初, 本是特级厨师, 在济南经营食堂的郑忠 民毅然决定返乡创业, 在马坡镇流转100 亩土 地, 建设大棚集中规模 做西红柿种植. 农户在 大棚里承包管理, 每月 每亩能领500元工资, 承 包得越多, 工资越高. 同时, 西红柿销售时承包 户还能按斤提成, 在这 个项目的带动下, 不少 村民腰包鼓起来了. 让村民家门口上班, 特级厨师回乡种西红柿带动村民致富 种 种自 自家 家地 地, , 每 每月 月还 还能 能领 领3
30 00
00 0元 元工 工资 资文/图
本报记者 贾凌煜 李岩松 特级厨师回乡创业, 流转100亩地种西红柿 在马坡镇南, 一片高规 格的大棚已经初具规模. 大 棚里, 一颗颗青绿色的西红 柿已经长成拳头大小, 再过 十来天, 西红柿就能从绿转 红, 可以收获了. 这片大棚的所有人叫郑 忠民, 今年49岁的他, 从年轻 时就奔赴济南打工, 还通过 努力考取了特级厨师证书, "颠勺" 水平一流, 他曾在济 南承包了一家食堂. 如今, 孩 子已经上大学, "回家" 这两 个字一直萦绕在脑海里. "马坡镇是农业大镇, 可 这里没有比较好的项目, 正 好朋友有蔬菜种植项目, 我何不把这个项目吸引到家乡. " 说干就干, 把食堂交给 妻子管理后, 郑忠民回到家 乡, 准备大干一场. 每年每亩1200元, 在郑 忠民看中的这片区域, 这个 价格属于最高的, 土地流转 过程十分顺利. 郑忠民这一 承包就是20年. 今年5月份, 他开始集中整理土地, 建设 大棚. 梁祝蔬菜种植专业合 作社也从此起航.
10 月中旬, 大棚里的西 红柿种子苗已经长到半米高. 专门聘请来的技术员朱 士波在大棚里不时查看西红 柿的长势. 郑忠民选择种植 西红柿而非其他蔬菜, 和这 片土地墒情有关. 这片土地 属于黏土性质, 以前做农作 物种植,化肥用得多,导致土壤含氯元素较多, 还得用 两三年时间来改变土地墒情. 西红柿即将收获, 销路 更重要. 郑忠民早就想到了 这一点, 原来, 与郑忠民合作 的公司, 也是技术员朱士波 所在的公司, 不仅提供技术, 也提供销路, 只要西红柿合 格, 这家公司包销. 家门口的大棚里上班, 5旬老人每月能挣两三千 100亩大棚, 光靠自己干, 肯定行不通. 把大棚里的西红 柿种植分开承包给村民管理, 又能带动乡亲们致富, 郑忠民 说何乐而不为. 21日上午10点, 马坡镇周 庄村村民周涛正在大棚里打 理西红柿苗. 他在这里承包了 5亩西红柿种植. 上有老下有 小的周涛, 家里有6亩地, 已经 通过土地流转了2亩, 每亩每 年流转费用为1200元. "以前 只种小麦和玉米, 6亩地一年 的收入不过六七千元, 再去掉 化肥、人工等成本,所剩无几. " 周涛说. 在大棚里打工, 每个月每 亩地的工资为500元, 自己承 包了5亩, 每个月固定收入为 2500元. 再加上西红柿成熟销 售后, 每斤提成5分钱. 按亩产 8000斤计算, 这个收入也很喜 人. 承包种植的过程中, 合作 社专业技术人员专门过来给 予周涛指导, 他既能挣钱, 还 能学技术. 这种机会更多地吸引了 老年人加入. 54岁的村民邵庆 珍和家人承包了9亩半的西红 柿种植管理. 说起上个月的工 资, 邵庆珍笑得合不拢嘴, "加 上土地流转的钱, 我们三个人 平均一个月工资有两三千元, 我们这个年龄, 以前就在家里 玩, 没点事干, 现在大棚建起 来, 我们有收入了, 特别好. " 邵庆珍算了一笔账, 现在 玉米每斤只能卖六七毛钱, 亩 产一千多斤. 而西红柿一年每 亩产量在两万斤左右.算下来, 种植西红柿整体比种植小 麦、 玉米多收入了两万元. "这还是在家门口, 不用抛 家舍业出去打工. " 邵庆珍说, 现在自己有收入了, 花钱也随 便, 不用给孩子伸手要钱. 看着 一颗颗的西红柿, 她不禁感慨, "这得相当于多少玉米" . 创业带动就业, 让更多村民受益 在大棚入口处, 搭建的架 子上几个袖珍南瓜十分可爱, 架子下方, "花姑娘" 长势喜 人, 这也是一种非常好吃的高 级进口水果. "这是板栗南瓜, 那边还 有一小片水果西红柿. " 郑忠 民介绍, 板栗南瓜和花姑娘以 及水果西红柿, 销售价格比普 通西红柿高出不少. 尤其是水 果西红柿,主要销往北京市场, 每斤销售价格在20 元左 右, 而且种植成本并不高. 水果西红柿结出的果子 比普通西红柿小一些, 含糖分 高, 口感更好, 营养价值也高, 通过试种, 如果最后收成好, 说明这片土地墒情适合这些 经济作物生长. "目前这100亩土地只完 成了20亩的大棚建设, 剩余80 亩打算在春节后建成. " 郑忠 民介绍, 到时候, 大棚里不光 种植普通西红柿, 还会考虑这 些价格较高的经济作物. 面积扩大了, 需要的人工 也更多. 技术员已经完成了对 这20 亩西红柿产量估算, 在8000斤到12000斤左右. 看到 承包户们的管理现状, 再算算 将来的收入, 已经有村民迫不 及待报名承包了. 按照平均每人管理两亩 来算, 100亩大棚大约需要50人 管理, 而大棚的建设和维护, 以 及基础设施建设, 也需要一些 人工来完成. 郑忠民做得大棚 种植, 不仅将自己的创业梦想 变成现实, 收入增多, 更多村民 也将跟随他增收致富. 看着长势喜人的西红柿, 技术员 (左一) 与种植户们都非常开心.