PDF《阳台种姜趣》

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1 9 年1月5日星期六 乐活年华 / 在家中阳台种上一盆姜, 既是一盆类 似富贵竹的盆景, 又可以收获生姜, 何乐 而不为? 春天来了, 从菜场买回家的生姜往往 都发出了若干个尖尖的芽头. 月中旬, 我将买来的姜切下了 个芽头作为种子;

找了一个长方形的紫色泥盆, 将原来花盆 中晒了一天的园土拌进了一部分沙子和 植物营养土. 我将拌和的土装进盆中约七 分满, 将四颗姜芽块浅浅地埋进土中再在 上面覆上一分土, 盖没芽头.然后在盆中 浇足水, 把这花盆放在阳台室内, 等待它 发芽. 个把月后,三个芽尖头慢慢伸出泥 土, 长成了小苗;

另一个芽头没见露面, 挖开一看―― ―烂了,可能是浇水太多了 吧. 放在阳台外的花架上, 盆中三棵小苗 缓慢生长,从顶端伸出的尖头逐渐舒展 开来成为一张狭长的叶子;

继而又从顶 端伸出尖头、 舒展……如此往复, 那植株 往上伸,差不多间隔 寸左右长出一张 新叶子;

月初的它们,几根枝干细长, 亭亭玉立、枝干上竹叶状翠绿色的十几 片叶子有规则地向外伸展着,枝顶则像 一根粗粗的针尖耸立着,那是尚未舒展 的一张新叶. 一阵风吹来, 互相触碰的叶 子发出轻轻的 沙沙 声, 让我静心陶醉 于这天籁之音.下雨天, 沐浴着雨点、 洗 刷去身上的微尘的枝叶像换了靓丽的新 装在舞台上摆动,更显得楚楚动人.当然, 我忘不了个把月给施点自沤的肥料. 哦, 它真不负我而茁壮成长, 好似一盆脱 俗高雅的富贵竹,呈现出一片生机勃勃 的景象! 盛夏到了, 炎热的天气让我担心盆中 的姜, 将它放在阳台外花架的里侧, 这位 置到下午就晒不到太阳了, 每天我给它早 晚浇上两次水.到三伏最热的那些天, 把 它搬进屋内 避避暑 , 倒也给室内增添了 几分绿意和一丝清凉. 台风来临,我又将它搬进 避风港 ――在封了窗的阳台内安然度过那风雨 交加的日子, 免得受 拦腰折断 之罪.有 人说植物花卉也是有灵性的.这盆姜, 似 乎也感受到了我的殷切关怀, 国庆节前后 气温宜人,每每靠在阳台窗口观赏它, 见 它在微风中微微颤动,像是在向我招手, 又像是在对我点头, 我会忍不住扶扶它的 枝干、 摸摸它的叶子, 顺便拔去盆中偷偷 长出的不知名的杂草. 欣赏着亲手种植挺 拔翠绿的它, 真是一种享受! 秋天悄悄地走来了,白天不是那么 炎热了, 阳光金灿灿的.秋分一过, 秋意 日渐浓郁,盆中下端有老姜叶慢慢变黄 了, 它仿佛告诉我收获的季节快到了. 霜 降来临,盆中姜的枯黄叶子从下到上逐 渐增多. 过了立冬, 整盆姜几乎每张叶子 都或多或少泛黄了,没泛黄的也失去了 以往绿油油的光泽. 哦, 它向我发出了明 确的信号: 成熟了! 按捺不住好奇心的我 有点紧张, 半年多来, 它给我带了来赏心 悦目的绿意景色外,现在还能带给我什 么呢? 小铲子插进盆中往上一撬, 吆! 手握 住枝干连土带根往上提,竟扑鼻而来一 阵姜香、 手中感觉沉甸甸的! 再一看, 哇! 拔起的几根枝干连在一起的 根 竟是三 块弹眼落睛的生姜!抖掉泥土,剪下枝 干, 把三块生姜放在小秤上, 共有 多 克分量. 品尝大闸蟹的季节里, 用自己种植收 获的姜切成姜末配成调料用来啖蟹, 另有 一番滋味! 诚然, 这几块姜值不了多少钱, 而且论品质也不是上好的, 然而这阳台种 姜近七个月享受的一段过程、一抹景观、 一份心情、 一种乐趣乃至一点收获, 能用 金钱衡量吗? 不妨到了春天你也来试试! 阳台种姜趣 文顾仲源 莳花弄草 那是国庆长假 的一天,风和日丽. 我在小区附近的新 渔港畔散步, 看到岸 边很多质朴无华的 芦苇, 已绽放出成群 结队的芦花, 迎风摇 曳, 野趣浓郁, 似乎 在向我招手致意. 此 情此景引发我一下 子想起儿时扎芦花 扫帚的往事, 心头为 之振奋, 古稀老夫聊 发少年狂, 隔了六十 多年想重温这门传 统手艺, 再扎芦花扫 帚. 我扎芦花扫帚的传统手艺 是外公传授的.外公是一个家 族的族长,乡亲们都尊称他为 老长辈 . 外公古道热肠, 乐善 好施, 乐于助人, 是出了名的乡 贤达人. 每年到了秋冬季节, 外 公总会忙着去采摘好多芦花, 晒干后扎上几十把芦花扫帚, 留几把自家使用,其余的送给 乡亲们.我年届十岁就当外公 的助手,与外公一起扎芦花扫 帚. 外公看我有兴趣, 就教会了 我这门传统手艺. 以后, 我传承 外公的家风,年年扎些芦花扫 帚,拿出一部分送给亲眷和邻 居使用.我还在学校里教会几 个同学扎芦花扫帚,一起为学 校效力,使学校再也不用花钱 去买扫帚,为此得到了学校的 嘉奖. 扎芦花扫帚, 给我留下了 多么美好的回忆! 已是下午四时光景,我来 到芦苇丛中摘芦花.野外满 眼绿色, 凉风送爽, 使我心旷神 怡. 我知道, 二十多年前, 这里还 是一条臭水浜, 后来经过综合治 理,种植芦苇等水生植物来治 污, 生态大大改观. 显然, 芦苇在 净化污水中功不可没. 芦花开花 有的早有的晚, 摘芦花时也有 讲究,采老的芦花容易脱落, 采 早的不耐用.所以, 我尽可能 摘适合中用的芦花. 芦花经过四五天晒干, 我 就动手扎芦花扫帚,先用小竹 竿制作成 厘米左右长的扫 帚柄,在柄的........