PDF《商品问题委员会》

7 2012 年末和

2013 年初新西兰的干旱已使该国绵羊数量大幅减少.肉类总贸易量在

2012 年和

2013 年间增长 4%,但预计由于一些主要出口国面临减产,贸易量在

2014 年仅将缓慢增长 1.5%.粮农组织肉类价格指数

2014 年6月均值为

194 点, 比2012 年1月高 12.8 点,相当于上升 7%.同期不同类别肉类价格变动情况分别为: 牛肉和猪肉分别上涨 9%和16%,禽肉和羊肉则下跌 2%和16%.预计在

2014 年 剩余时间里,需求强劲和出口可供量紧张的情况预计会继续对价格水平构成支撑.

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2014 肉类价格指数 肉类 禽肉 猪肉 羊肉 牛肉 2002-2004=100 D. 奶制品 12. 随着需求增长,尤其是中国的需求增长,加上产量和出口可供量增长有限 (部分原因是大洋洲持续干旱),国际奶制品价格从

2012 年年中至

2014 年前几 个月一直保持强劲上扬势头.自2014 年2月以来,价格已开始回落,粮农组织奶 制品价格指数已总体下行 15%(截止到

2014 年6月),而奶粉价格指数同期则下 行近 20%.因此,指数已回到

2011 年年中的水平.造成目前价格下行的主要原因 是北半球牛奶产季开局良好,且新西兰的产季一反常态有所延长,最终导致出口 可供量骤增.到2014 年年中,奶制品产季开始从北半球转向南半球,预计由于降 雨充沛促进草地生长,大洋洲产季会有一个良好开局,预示价格可能会进一步下 行.主要出口国缺乏公共储备,私营出口商不愿保留大量库存,这就意味着奶制 品国际价格极易受供应量变动的影响.中国可能减少奶制品进口量这一情况已促 使出口国一些加工商将自身的生产重点从全脂奶粉转向脱脂奶粉/黄油或奶酪,因 为后者在目前价格水平下更有赢利空间. CCP 14/2

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2013 2014 奶制品价格指数 黄油 脱脂奶粉 全脂奶粉 奶酪 奶制品 2002-2004=100 II. 原材料、园艺和热带产品 13. 原材料、园艺和热带产品的生产和出口对发展中国家有着重大意义.它们 能创造就业、收入和外汇,并为国民经济增长提供物质基础.要特别指出的是, 它们有助于支付粮食进口费用,从而为粮食安全做出重大贡献.例如,2011 年, 肯尼亚和斯里兰卡利用从茶叶出口获得的外汇收入分别支付了 51%和71%的粮食 进口费用,而哥斯达黎加和埃塞俄比亚利用菠萝出口获得的外汇收入分别支付了 约60%和57%的粮食进口费用.圭亚那和斯威士兰利用食糖出口获得的外汇收入 支付了 86%的粮食进口费用,而在泰国这一比例为 66%.因此,对原材料、园艺 和热带产品市场的监测与分析十分重要,能帮助发展中国家的决策者制定有关粮 食安全、贸易和农村发展的相关决策. 14. 影响原材料、园艺和热带产品国际价格的主要因素是人均消费量趋势与变 化、贸易优惠政策(欧........