PDF《Q/ZXRS》

⑵原辅料质量出现大的波动时;

⑶出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时;

⑷国家食品质量安全监管机构提出要求时. 7.3 组批 同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次. 7.4 抽样方法和抽样数量 产品按 GB/T 2828.1 和GB/T

2829 规定方法进行抽样. 7.5 判定规则 检测结果全部合格时则判该批产品合格. 感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时,则判该批产品不合格;

如有1项不合 格时,可重新加倍取样复验,以复验结果为准. 如有1项微生物指标不合格时,则判该批产品不合格,并不得复检.

8 标签 应符合 GB

7718、GB

28050 和国家质检总局令第

123 号(2009)的规定.

5 Q/ZXRS0024S-2019 8.1 标签式样 8.1.1 食品名称:人参茶(固体饮料) 配料表:木糖醇、人参(人工种植

5 年或

4 年生生晒参)、速溶红茶粉、甜蜜素、柠檬酸. 净含量/规格:(1)5g/袋(每100g 含人参 30g) (2)其他规格根据消费者需求而定 食用方法:温开水冲饮. 生产企业:吉林紫鑫人参研发有限公司 地址:吉林省长春市南关区东头道街

5 号 生产企业:吉林紫鑫高科技功能食品有限公司 地址:敦化市经济开发区工业区

9 号 生产企业:吉林紫鑫药业股份有限公司 地址:吉林省柳河县英利路

88 号 生产企业:吉林紫鑫初元药业有限公司 地址:吉林省延吉市延边州新兴工业集中区 联系方式: 生产日期: 保质期:24 个月 贮存条件:密封、置阴凉干燥处 食品生产许可证编号: 产品标准代号:Q/ZXRS0023S 其他需要标示的内容:人参食用量≤3 克/天,本品每 100g 产品添加人参 30g;

孕妇、哺乳期妇女 及14 周岁以下儿童不宜食用. 8.1.2 食品名称:红参茶(固体饮料) 配料表:木糖醇、红参(人工种植

5 年生)、速溶红茶粉、甜蜜素、柠檬酸. 净含量/规格:(1)5g/袋(每100g 含人参 30g) (2)其他规格根据消费者需求而定 食用方法:温开水冲饮. 生产企业:吉林紫鑫人参研发有限公司 地址:吉林省长春市南关区东头道街

5 号 生产企业:吉林紫鑫高科技功能食品有限公司 地址:敦化市经济开发区工业区

9 号 生产企业:吉林紫鑫药业股份有限公司 地址:吉林省柳河县英利路

88 号 生产企业:吉林紫鑫初元药业有限公司 地址:吉林省延吉市延边州新兴工业集中区 联系方式: 生产日期: 保质期:24 个月 贮存条件:密封、置阴凉干燥处 食品生产许可证编号: 产品标准代号:Q/ZXRS0023S 其他需要标示的内容:人参食用量≤3 克/天,本品每 100g 产品添加人参 30g;

孕妇、哺乳期妇女 及14 周岁以下儿童不宜食用. 8.2 营养成分表 应符合表

6 的规定. 表6营养成分表 项目每100 克(g) NRV%

6 Q/ZXRS0024S-2019 能量

1180 千焦(kJ) 14% 蛋白质 1.3 克(g) 2% 脂肪

0 克(g) 0% 表6续营养成分表 项目每100 克(g) NRV% 碳水化合物 89.0 克(g) 30% 钠9毫克(mg) 0%

9 包装 产品采用复合包装材料应符合GB/T 21302的相关规定. (销售包装应符合GB 23350的规定.) (运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定.) (储运图示标志应符合GB/T 191的规定.)

10 保质期 在符合本标准规定条件下,自生产之日起,保质期为

24 个月.

7 Q/ZXRS0024S-2019 人参茶(固体饮料)标准编制说明

一、标准制定概况 公司根据市场需求调查及产品的特点和优势,研发人参茶(固体饮料). 根据 《中华人民共和国食品安全法》 和 《中华人民共和国标准化法》 的规定,特 制订该产品的企业标准,作为企业组织生产的依据. 研发人员首先查阅了原料信息及文献,经过反复研发、试制,初步确定 了产品的工艺参数及质量指标,然后在实验室进行工艺修正,样品试制及质 量检测试验,取得实验室参数,最后进行严格的中试样品试制,样品经检测 合格后,最终确定产品的工艺及质量标准的各项指标. 根据本产品的生产特点,以国家、地方推荐或强制性标准和产品的检验 结果作为制定本标准的依据,对公司的产品进行了分析和研究,同时,征求 了相关部门的意见,起草制定本标准,报省食品安全主管部门备案.