PDF《黑陶制作专项职业能力考核规范》

四、鉴定要求

(一)申报条件 达到法定劳动年龄,具有相应技能的劳动者均可申报.

(二)考评员构成 考评员应具有一定的柳编技术专业知识及实际操作经验;

每 个考评组中不少于

3 名考评员.

(三)鉴定方式与鉴定时间 技能操作考核采取现场实际操作方式. 技能操作考核时间不 少于

90 min.

(四)鉴定场地设备要求 考场光线充足,整洁无干扰,空气流通.技能考核有技能操 作考场要求有不小于

100 m

2 的操作间,室内有柳条,大水G、 水管、模具、锤子、凳子、长条桌等. ―

13 ― 汽车大灯改装专项职业能力考核规范

一、定义 汽车大灯改装就是使汽车大灯更高的亮度,照射更远的距 离, 汽车大灯的透镜, 氙气灯或者 LED 灯正确的接线和灯光调节 技术能力.

二、适用对象 运用或者准备运用本项能力的求职、就业、开店的人员.

三、能力标准和鉴定内容 能力名称:汽车大灯改装 职业领域:汽车美容装饰工 工作 任务 操作规范 相关知识 考核 比重

(一) 改装设计 1.不同型号灯改装方案 2.加装天使眼、 泪眼方案 1.氙气灯知识 2.卤素灯知识 20%

(二) 大灯分解 1.热胶分解 2.冷胶分解 1.热胶分解温度 2.冷胶分解温度 30%

(三) 接线匹配 1.氙气灯接线 2.天使眼接 3.泪眼接线 1.区分近光和远光线 2.天使眼和饰罩安装 3.泪眼固定 30%

(四) 调灯罩 1.灯光调整 2.灯胶加装 3.加热合罩 1.灯光调节知识 2.合罩温 20% ―

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四、鉴定要求

(一)申报条件 达到法定劳动年龄,具有相应技能劳动者均可申报.

(二)考评员组成 考评员具备汽车音响改装专业知识及实践经验, 每个考评组 不少于

3 名考评员.

(三)技能鉴定方式和时间 技能操考核采用现场实际操作模式, 技能操作时间

60 分钟.

(四)鉴定场地设备要求 考场面积不少于

30 平方米, 采光好有

12 伏电, 各类施工工 具和安全设备. ―

15 ― 蛋糕裱花专项职业能力考核规范

一、定义 裱型就是将料装入裱花袋中, 使用不同手法形成各种各样的 艺术图案和造型常用于蛋糕表面和边缘花及各种造型的技艺.

二、适用对象 运用或准备运用本项能力求职、就业的人员.

三、能力标准与鉴定内容 能力名称:裱型职业领域:糕点面包烘焙工 工作 任务 操作规范 相关知识 考核 比重

(一) 烘制准备 1.能检查工器具是 否完备 2.能进行工器具、操 作台等的卫生清洁 和消毒工作 3.能按照产品要求 选择不同的奶油 4.能完成不同奶油 的调制 1.裱花奶油的种类 2.裱花奶油的营养价值 知识 3.食品原辅料基础知识 4.裱型工具常识 5.裱型卫生基础知识 6.蛋糕胚的营养基础知 识7.奶油配比基础知识 25% ―

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(二) 裱型的工 艺方法 1.正确使用抹蛋糕的 手势 2.正确使用模具 3.能合理安排涂抹时 间4.能合理保存、使用 原辅料 5.蛋糕胚表面奶油光 滑度适中 6.蛋糕侧面奶油光滑 度适中 7.能根据蛋糕的造型 要求进行修型 8.能进行巧克力插件 的制作 1.裱型工艺的基础方法 2.裱花袋、卷纸的挤法 3.奶油的基本打发知识 4.食品原辅料基础知识 5.裱花造型工艺基础知 识6.抹胚器的操作知识 7.奶油涂抹的基础知识 8.裱花修型的方法和要 求9.巧克力插件的基本制 作方法 50%

(三) 成型 1.能清洁、维护和保 养裱花台 2.根据要求喷绘上色 3.能按要求设计装饰 蛋糕 1.各种裱花工具使用方 法2.对台面及裱花工具的 清洁、维护和保养知识 3.喷绘上色的作用、要求 和上色材料的基础知识 25% ―