PDF《秋高物燥 注意养肺》

50 克切片, 盐3/4 茶匙.黑椒

1 茶匙, 迷迭香和百里香碎各

1 茶匙, 橄榄油3茶匙.蒜泥2茶匙. 【工具】 锡纸、烤盘 【贴士】

1、在烹制烤箱菜的时候,不用 拘泥于配方,可以选择自己喜欢的调 味料,比如这道香草烤鸡可换成豉油 烤鸡、孜然烤鸡等,掌握好时间和温 度即可.

2、尽量购买肉质鲜嫩不太大的 鸡,味道才更好.

3、没有橄榄油可用普通调和油 代替.

4、这里使用的迷迭香、百里香 等新鲜香草在国内较大的超级市场可 以买到,或者直接在网上进行网购, 买回来的新鲜香料一般都用不完,可 切碎后装入烤盘 200℃烘焙 5-7 分钟,冷却后即成干香草,密封保存可 用数月.干香草和新鲜香草的使用方 法一致. (据羊城晚报) 未来厨房 童话幻想 随着科技的进步,厨房得到了 大大的革新, 掌厨人 也从中获得 了越来越多的乐趣.然而,人类对 未来厨房的畅想不止于此.20 年后 的厨房会是怎样?科技发展表明, 未来的厨房更智能,甚至能够记住 用户对食物的喜好,为用户管理饮 食健康,更可以让食材保持新鲜如 初. 智能购物系统 情景式购物系统源自亲临大自 然采集食材的灵感,用户可通过全 息投影置身于虚拟大自然中,自己 捕鱼、打猎、采集食材. 用户 采集 到的食材信息会 通过系统传送至当地超市或市场, 最终真实的食材会被运送至消费者 家中,从而完成购买.此系统不仅 使购物体验更加有趣,也使孩子们 在享受美食时更好地了解到食物的 来源. 输入记忆口味 SettoMimic 是一个智能厨房用 具组,它可以根据用户倾向再现食 物的口味和气味.在用户的头上放 置一个带有微芯片的无害透明胶片 补丁,碟子和玻璃杯将与大脑 无线 交流,通过输入的记忆体验以 前的口味和气味.当我们再吃胡萝 卜的时候,就有吃冰激凌或是牛排 的感受. 漂浮着的气泡冰箱 U气泡是基于气泡概念、浮于空 中的冰箱,用户可以在家中随时看 到自己拥有的食物.每一个气泡可 以装不同的产品,确保食物的味道 和气味不会混合,而以最佳的方式 储存保鲜食材. U气泡由于磁力作用悬浮,表面 的透明薄膜起着交互屏的作用,它 会显示食物的保鲜期,并将用户和 其他 U 气泡的使用者连接,与此同 时U气泡还能和位于天花板的无线 电池实现对接,自动充电. 纳米打包盒 纳米打包盒是一种全新打包食 物和剩菜的方式,是一个立方形的 包.它包含了无数可以重新排列从 而组成固体形态微小的纳米机器 人.只要把 Nanopack 放在食物上, 纳米机器人包围住食物,把食物塑 造成一个立方形的形状.通过把所 有材料推向外表面,从而保持了食 物的形状和质感,同时隔绝了任何 空气和水分. (据广州日报) 食DIY 美 香草烤全鸡 别让烤箱睡大觉

1、鸡从肚子处挖出内脏后洗净, 用一半的盐和黑椒涂抹全身.

2、洋葱、胡 萝卜、 土豆片 用一半的迷迭香、 百里香及剩下的盐和黑椒混合.

3、剩下的迷迭香和百里香与2茶匙橄榄油及蒜泥混合成泥.

4、把 土豆、 洋葱 等塞入鸡肚子里, 再用步骤3的香草蒜泥均匀涂抹在鸡身上,腌 制30分钟.

5、鸡用锡纸包住, 放入已 预热烤箱中层230℃ 加热30 分钟.

6、出炉后揭开锡纸, 均匀 浇上1茶匙的橄榄油.

7、不 盖锡纸, 继续放入烤箱230℃ 烘烤30分钟.出炉后装盘, 即 可食用. 【步骤】 《 填字游戏 》 答案 ........