PDF《九莲红灯》

又如: 元宵前 后共团圆 ,打一字,谜底是 期 字.这个谜还是有点难度 的: 元宵 二字前后部分分别 为 二月 , 二月 与 共 团 圆即为 期 字. 猜对谜还能得件小奖品,那 就喜上加喜了. 从大观园 庆元宵说起 李建树 正月为元月,古汉语中 夜 与 宵 意同.由此正月十 五称之为 元宵节 或 上元节 ,因其节庆走灯特点,也称 灯节 . 众所周知,刚刚过去的春节 重在祭祀,即如宁波人的 谢年 ,意在不忘根本.而元宵节恰 恰相反,重在全民参与的轻松娱 乐与欢庆. 元宵节从正月十三 上灯夜 就开始,经正月十四,到正 月十五为 正灯 ,一直持续到正 月十八 下灯 ,也即元宵节结 束.过了元宵节,春节就算过完 了,自古以来国人都注重过元宵 节,民众在元宵节会自发到街头 庆祝. 元宵挂灯由来已久.欧阳修 有诗云: 去年元夜时,花市灯如 昼. 我们宁波人的竹骨纸衣灯 彩,在元宵节分外出彩.宁波非 遗达人会做出许多宁波灯彩.十二生肖都能做,比如猪年八戒灯,鸡年公鸡灯,兔年兔子灯, 今年则是狗年戊戌灯……传承年 味,也传承文化. 有了灯节,便有了灯市,元 宵夜的挂灯是从晚挂到早,市场 随之也是从早开到晚,真道是热 闹非凡,商贾云集,带来全国各 地及本市各区各村的商品,吃穿 用玩一应俱全. 历史上,正月十五张灯始于 初唐.景云二年,时在正月望日,正是太阳与月亮对面相望之 日,睿宗皇帝登上京师安福门赏 灯.此时,安福门外搭起

20 丈高 的灯轮,点燃千万盏灯,有如花 树.那天皇帝非常高兴,把众嫔 也叫来,手拉手地一起唱歌跳舞,与文武百官一同狂欢, 一夜 方罢 .那种与民同乐的壮观场面 可以想见. 此后灯节规模不断扩大.他 儿子唐玄宗李隆基继位,把十五 前后各增加一夜,于是元宵节成 了 3夜. 至北宋乾德五年,宋太祖下 诏书:朝廷无事,年谷屡登,上 元可增十

七、十八两夜.看来要 让灯节寓意国家的安定富足了. 南宋理宗淳v三年,灯节又 增为

6 夜,自元月十三日起, 巷 陌桥道,皆编竹张灯 ,家家挂起 灯笼. 明太祖朱元璋建都南京, 放 灯十日 .永乐七年,又下令赐文 武百官放假十日. 朱棣迁都京城,元宵节依旧 从初八直至十七,不过百官只放 假 5日. 清代灯节缩短了,从十三到 十六或十七.不论长短,灯节的 中心还在十五,且将正月十五那 夜的灯节称为 正灯 . 有了灯节便有了灯市.古时 的中国,大门不出二门不迈的姑 娘媳妇,灯节期间可以外出走灯 了.于是元宵节就有了与妇女相 关的诸多故事和民俗内容.正灯 节要逛灯,十六日还要 走桥摸 钉 .妇女群游夜灯,祈福免灾.外出行走可以祛病健身,叫 走百病 .但凡有桥之处,三五 成群而过,可以长寿,俗称 走桥 ,取 度厄 之意.高士奇 有 《灯市竹枝词》 : 夜深结伴前 门过,消病春风去走桥. 然后 去摸门上的钉,逛灯时顺便摸门 钉,据说可以带来好运. 元宵节在宁波,就如传承年 味的灯彩一样,同样显得生气勃 勃: 比如在鄞州区瞻岐镇、宁海 的前童古镇、象山石浦镇以及镇 海招宝山等地,人们兴致勃勃地 闹着元宵.他们的节目很丰富: 正月十三上灯,十

四、十五则继 承着拜祭溪坑姑娘、井潭姑娘的 习俗.其中更少不了非遗项目的 展演和彩灯、彩船、一系列 会 行走的花灯 以及舞龙、舞狮、 高跷、扇子舞等民间文艺节目的 表演和展示. 在市区,人们闹元宵的节目 也丰富多彩:在公园持彩灯夜游 之外,还有裹猪油芝麻白糖馅汤圆,品尝传统甜蜜美食.以及运用知识积累参与最具中国传统文化特色的有奖猜灯谜活动等. 去年元夜时 花市灯如昼 严年丰 汤团,也叫汤圆,是我们宁波 人最喜爱的美味小吃.据传,宁波 汤团起源于宋朝,历史蛮悠久了. 春节期间吃汤团,含有 团圆、如意 之意.在我的印象中,以前正 月初一和正月十五,那是必吃汤团 的. 年前,家家户户开始准备各种 年货,其中重要的一项就是磨糯米 水粉、做汤团馅.做汤团,除了自 己享用,主要还用于招待春节期间 来访的客人,有的人家留有较多的 糯米粉,将它晾干晒燥,用防潮的 器皿盛装起来,以备不时之需. 做汤团的过程其实是比较麻烦 的.头天晚上先将糯米浸泡在水 中,第二天用石磨(后来有了小钢 磨)磨成水粉,盛在白坯布袋里, 将袋口扎紧放在草木灰堆中,让其 自然抽干水分(后 来用上了压榨机). 另,取芝麻若干炒熟碾成粉.将猪板油剔筋去膜后放入盆 中,加白糖,再与芝麻粉拌匀揉捏 成团.我妹妹每年准备汤团粉和芝 麻馅的时候,顺带着给我们哥俩也 备上了,我们去她家拿现成的就 行.直到好多年以后,街市上出现 卖糯米粉和猪油芝麻馅的小摊,我 就叫妹妹别再为我们劳神费力了. 每到除夕晚上,赶在春晚节目 前吃好年夜饭,拿出糯米粉盛在面 盆里,倒入适量的冷水,将糯米粉 揉透.春晚节目开始了,一心两 用,眼睛盯着电视机屏幕,双手将 猪油芝麻馅料搓成一个个小圆子, 再将糯米粉团摘成一小团一小团, 捏成小碗的模样,放入馅子,搓成 汤圆一个个放到铺在匾上的湿布 上.一边搓汤团一边看 春晚 , 女儿还不忘将零食塞进我嘴里.一 家三口就在这温、喜庆、满满的 亲情中度过岁末.第二天一早起 来,第一件事就是下汤团.女儿特 喜欢吃汤团,洁白晶莹的汤团,细 滑软糯,她边吃边会 啧、啧 作声.除了初一早上,再一个一定要 吃汤团的日子就是元宵节.过了元 宵节,春节就算过完了. 关于汤团,有一则趣闻令我印 象至深.1972 年春节期间,美国 前总统尼克松访华,开启中美建交 之旅.尼克松在北京与毛泽东主 席、周恩来总理会见后,回程中曾........