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新经济 责任编辑/薛永军版式设计/朱玉辉 2015年2月17日/星期二 B11 95%员工选择节后重返岗位 顾家家居一直是用工大户, 仅在杭州下沙的工 厂, 目前一线员工就有

4000 多人.

返厂意向摸底 调查的结果, 让顾家的负责人感到有些意外, 他说, "往年员工的返厂率在70%-80%, 今年预计可以达 到95%. " 作为一直严重缺工的家具行业, 为了增加返厂 率, 顾家家居每年都为返厂员工准备开门红包. 为了吸引裁剪、 缝纫、 油漆等熟练工, 公司还推 出了奖励政策: 凡是带新人进厂的员工, 只要被介 绍的新员工能做满一年的, 介绍人就能获得

2400 元的奖金 (每个月发

200 元) .这位负责人说: "去 年公司业绩提升了20%以上, 一线员工的收入增幅 超过 10%, 让员工觉得与其到外面重新开始, 不如 好好把握目前的机会. " 浙江名莎服饰有限公司一线员工有500多人, 每年春节后有 20%的员工因为各种各样的原因辞 职.今年公司董事长贾朱喜发现, 提出离职的员工 比往年要少得多, "节后返工的情况也应该好于往 年. " 贾朱喜说, 这几年在企业文化、 员工薪水福利 方面付出了很多努力, 企业员工的稳定性也在增 强. 机器换人后新员工招聘量减少 因为对员工 "疼爱" 有加, 杭州华日电冰箱有限 公司每年节后返工率都能达到90%以上.不过, 即 使不像别的企业年年为缺工而发愁, 近年来华日冰 箱通过提高自动化程度、 机器换人等手段, 工厂需 要的一线员工在逐年减少. "目前一线员工有

500 多人, 等今年新厂投产 后, 需要的一线工人将进一步减少. " 公司副总经理 孙敏华说, "一线员工的年龄阶梯化比较明显, 有刚 进厂的新员工, 也有干了十多年的老骨干.一般流 动性大的都是刚进厂干了一两年的年轻人.老员 工收入更高, 相对更稳定一些. " 为了提高员工的归属感和节后的返厂率, 华日 冰箱给工作表现突出的员工开表彰会, 给予相应的 物质奖励;

给一线员工增加了年货礼盒, 送的都是 很实惠的香肠、 酱鸭和坚果等年货. 餐饮企业今年用工不像往年那样缺 这两天上馆子吃饭, 有两个明显的感觉: 第一, 开门营业的餐馆少了;

第二, 尚在营业的餐馆服务 员数量也大大缩水.不过, 老头儿油爆虾的负责人 朱仰峰说, 春节后有

8 成以上的员工表示会回来 的. 外婆家及其旗下品牌从

1 月中下旬开始就陆 续调配着让员工回家过年了.再加上外婆家绝大 多数的门店都在商场里, 今年员工基本上都有三天 的休假. "虽然要到

3、 4月份才开始新一季的招聘, 但从 目前摸底的情况看来, 今年的用工紧张程度能得到 一定的缓解. " 外婆家人力资源部的主管董部长说. 为了留住员工, 除了提薪, 另外一个重要的举措 就是提升服务人员的工作环境和氛围.朱仰峰说, 很多人离职的原因来自于客人的歧视, "老头儿" 最 新推出了一项 "无条件退菜" 的措施, 把退菜的权力 下放到了员工手中.退菜不用经过从服务员到领班 再到厨房的繁复过程, 这一方面改善了顾客的用餐 感受, 另一方面服务员不用再当顾客的 "出气筒" 了. "以前干餐饮的, 大多是经老乡介绍, 或者是这 个人曾经跟过某某名厨, 但是现在就连基层的服务 员都很少去劳动力市场找了, 主要是通过点对点的 培训或者是通过网络渠道招人. " Thank U Mum炸 鸡店的负责人何学峰说, 这使得餐饮市场的招工前 景有所好转. 现在, 餐饮业的招聘渠道甚至用上了猎头.为 了储备管理人员, 去年夏天 Thank U Mum 炸鸡店 利用猎头找人.开了十几年的传统餐饮店, 这是何 学峰第一次去猎头公司招聘. 用工拐点即将出现? 最近前程无忧发布了珠三角