编辑: liubingb 2013-11-28

二是除了少量的盐、 油之 外, 不放任何诸如味精之类的 其他调料, 这样就能保证炖出 来的鱼是原汁原味的 江水炖 鱼 了.

2003 年, 著名舞蹈家杨丽 萍执导并主演了大型原生态歌 舞 《云南映象》 , 按理说, 这样一 部大型歌舞, 理应由专业舞蹈 演员来担当重任, 可是, 令人意 料不到的是, 杨丽萍却没有用 专业舞蹈演员, 而是把一些没 有任何演出经验的地地道道的 农民请上了舞台, 请他们来参 加演出, 这些农民, 昨天还在田 间地头挥锄头铲地、 挥镰刀割 草, 但今天却站在了舞台的聚 光灯下, 成为一场大型歌舞剧 的参演者, 很多人都担心他们 演砸了, 但杨丽萍却一点也不 担心, 依然按照自己的想法安 排这些人进行排练, 后来, 这出 原生态歌舞上演后获得了巨大 成功, 荣获第四届中国舞蹈 荷 花奖 舞蹈诗金奖、 最佳女主角 奖、 最佳编导奖、 最佳服装设计 奖和优秀表演奖, 那些参加演 出的农民, 虽然没有受过专业 训练, 但正因如此, 才比专业演 员多了一份质朴, 因而更能表 现出 《云南映象》 的原生态本 质.人们这才明白了杨丽萍的 用意, 原来, 她之所以要启用毫 无演出经验的农民, 正是为了 保证作品原汁原味的情调啊! 和杨丽萍一样, 电影导演张艺 谋也是一个追求原汁原味的艺 术工作者, 在执导过程中, 他有 时会大胆启用一些没有演出经 历的人来主演自己的电影, 比如, 主演 《一个也不能少》 的魏 敏芝;

主演 《山楂树之恋》 的周 冬雨……这些人的确没有任何 演出经验, 此前从来没有触过 电, 但也正因为没有经过打磨, 所以他们身上才保留了一份淳 朴的质地, 由他们饰演的角色, 才能有一份难得的率真, 从而 赢得了观众的喜爱.一般的导 演, 在拍一些场景时, 比如某个 市场的场景, 都会雇用大量群 众演员, 有的扮成商贩;

有的扮 成买东西的人……然后统一拍 摄.但张艺谋却不这么做, 他 往往会采取偷拍的办法, 在人 们毫不知情的情况下, 把这一 场景记录下来, 因此........

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