PDF《烟台双塔食品股份有限公司》

2、豆类蛋白业务 利用专利技术― 从粉丝废水中提取食用蛋白 技术,将饲料级蛋白提纯到食用级蛋白,目前公司可生产高纯度蛋白、低纯度蛋 白.产品投放市场后,因豌豆蛋白与其它植物蛋白相比,拥有非转基、无过敏原、无胆固醇、分子量小、易吸收等优点,深受欢 迎,在欧美等国家和地区十分畅销.公司根据蛋白行业竞争格局,结合自身在循环经济产业链、科技创新领域方面的优势,着力 打造豌豆蛋白在市场上的竞争优势. 通过科技创新,公司可以根据客户需求,提取出不同纯度的食用蛋白,满足不同客户的市场 需求.报告期内,公司积极拓展蛋白的应用领域,加强与全球前高性能鱼(三文鱼、鳕鱼)饲料企业的合作,为豌豆蛋白的销售探 索出了更加广阔的空间. 未来公司将利用自身的优势,以发展豌豆蛋白产业为核心,打造大健康产业新格局,重点研发绿豆蛋白 粉、豌豆蛋白粉、蛋白肽、蛋白质饮料等.

3、食用菌业务 食用菌产业是公司发展循环经济产业链条中的重要一环.公司按照大生物产业链的发展新思路,加大产业结构调整力度,发展 以金针菇、香菇为重点的食用菌生产基地,建设高标准、高科技的食用菌生产基地,培育企业新的经济增长点.该项目具有科 技含量高、辐射带动强、发展潜力大等优点.目前,食用菌基地中的香菇项目是中国第一家工厂化香菇生产基地,充分利用当 地的果木资源和粉丝生产下脚料,变废为宝,实现循环经济.

二、主要资产重大变化情况

1、主要资产重大变化情况

2、主要境外资产情况

三、核心竞争力分析 公司是否需要遵守特殊行业的披露要求 否

1、循环经济产业链优势. 烟台双塔食品股份有限公司

2018 年年度报告全文

11 实现绿色发展,多元发展,坚持推进循环经济 1+10 工程,是粉丝行业未来的重要发展趋势.作为行业的领军企业,公司多年 来坚持循环经济一体化的发展理念,通过对豆子衍生出的蛋白、纤维、食用菌以及废水处理过程中的沼化提纯天然气等资源 的优势整合,倾力打造完整的粉丝行业资源链条, 粉丝精深加工及废弃物资源化利用关键技术与产业化示范 项目被省科技 厅列入山东省自主创新专项计划,公司是行业内唯一被列入国家循环经济教育示范基地企业. 废水处理过程中实现 废水捞金 .2016年公司以 沼气工艺优化提纯天然气项目 承担 国家科技支撑计划项目 为契机, 实现废水、 废渣、 废气的循环再利用,吃干榨净,变废为宝,促进产业高效发展,粉丝生产过程中的废水经过沼化处理形成沼气, 一部分用来发电,供应生产用电,一部分用来提纯天然气,用于当地的公交车,出租车等机动车辆燃料及居民生活,达标水用于 周边村民灌溉果园和农田. 粉丝浆液中的循环经济.公司与科研院校联合攻关,成功研发出获得国家发明专利的 从粉丝废水中提取的食用蛋白及其生 产工艺 技术,利用公司........