PDF《梁志天设计集团旗下品牌 SLH 匠心独运之作》

新闻稿 梁志天设计集团旗下品牌 SLH 匠心独运之作 「芒果树 Mango Tree」、「十里弄堂」打造感官N华之餐饮体验 广州新地标 K11 植入泰国小岛风情、老上海怀旧风华 【

2019 年1月11 日,香港】正所谓「食在广州」,广州市在不少人眼里都是公认的美食 天堂.

自改革开放以来,广州在过去

40 年愈趋现代化、国际化,当地市民和海外游客对 饮食的追求也愈来愈高.坐落於广州最高建筑物 K11 艺术购物中心内,以主打高端泰国菜 的「芒果树 Mango Tree 餐厅」及经典沪菜的「十里弄堂」於去年年中开业,展现了饮食 文化和室内设计的完美结合. 这两间落户广州市全新购物休闲热点 K11 内的餐厅,是SLH (Steve Leung Hospitality,中文U梁志天酒店设计)近期的设计代表作,是当地最热门的「打卡」圣地之一!秉承 「设计为本」的餐饮概念,餐厅将食物的色、香、味,结合设计美学、讲究细节与具大 师风的饮食格调,在精心设计下,食客身在羊城,也可分别感受到泰国的小岛风情和 上海的怀旧气息. 芒果树 Mango Tree 餐厅 ― 把泰国热带小岛带到广州 国际知名的泰菜食府芒果树 Mango Tree,凭藉其传统的地道风味以及体贴细致的侍餐服 务,成为全球首屈一指的优质泰菜品牌,旗下餐厅遍布全球多个城市,如香港、伦敦、 东京、大阪、杜拜等.首次落户广州 K11 的芒果树 Mango Tree 餐厅占地约 5,400 平方, 以热带雨林小岛为主题,设计师以现代设计手法,精选木材、特色墙纸,加上由享负盛 名的灯光设计顾问关永权先生设计的精致灯饰,打造出一所繁星下的雨林木屋,让食客 用餐时感觉犹如置身小岛度假般悠闲放. SLH 以用家体验为本,为配合时尚且注重生活品质的客户群,设计师从顾客到达餐厅的第 一观感上已巧花心思.餐厅入口w立着两排富有特色的旋转屏风,绿意盎然的热带植物 花卉图案与背面的木饰面原色交替出现,其看似随意却是精心设计的角度呈现,让顾客 甫进入餐厅即感受到一种别有洞天的热带空间.半开放式的主用餐区宽敞明亮,并以著 名画家的大幅热带雨林植物墙画为特色墙,整个餐厅图添生气.无数夥精致小灯从天 花垂下,璀璨的灯光洒落在舒适的藤椅和木饰面餐桌上,让宾客犹如置身於繁星下的热 带小岛上用餐,感受与\不同的悠闲与惬意. 餐厅右侧是的酒吧区,以灰褐色木饰面墙背景,搭配灰色台面和皮质高脚椅,简约且 有质感.食客可一面享用美酒,一面透过旁边的落地窗俯瞰城市景观和的夕阳美景.此外,餐厅还设有户外用餐区,舒适简约的户外沙发四周绿意环绕,在阳光下散发著自然 清新的气息,感觉轻与惬意. SLH 巧妙地结合了现代设计与泰式元素,以细腻的设计和布局重现别具魅力的泰国情怀, 打造出流露自然气息的惬意空间,让宾客与三五知己尽享其中. 十里弄堂 ― 旧上海和新广州的结合 与Mango Tree 相邻的十里弄堂,以极富现代感的装潢塑造出老上海的怀旧风华,让宾客 在古雅舒适的菜馆一边细尝「清鲜平和」的地道淮扬滋味,一边感多采多姿的上海韵味. 设计师巧妙地糅合现代笔触和精选材质,将老上海带到新广州.入口的灵感来自青砖灰 瓦的旧式上海石库门,右侧的接待台彷似一张古色古香的商m柜台,在线条简约的吊灯 的映照下,以古朴淡雅的气派迎接宾客.穿过层层叠叠的灰瓦墙,迎来别具特色的夹画 玻璃屏风装饰,以及错落有致的半透明木栅格屏风,彷如瞬间踱进充满上海风情的里弄 内.入口餐桌和餐椅方面,设计师特意选用金属支脚的绿色绒布椅和黑色坐垫,搭配千 鸟格纹布艺沙发,以及金属底座的木饰面餐桌,加上传统雅致氛围,气派豪华,营造出 既复古又时尚的布局. 餐厅仅占地 3,800 平方,要在有限的空间内,发挥更大的作用,是对设计师的挑战.用 作布局分隔的特色夹画玻璃屏风,不单不占餐厅面积,同时更为餐厅添上传统雅致的氛 围,隐约呈现出一幅意象朦胧的外滩风情画.而为了善用整体空间,除卡位外,大部分 桌椅皆采用更灵活的自由拼接方式,同时保持舒适的用餐空间.另一边厢,胡桃木饰面 墙后设有半开放式橱窗厨房,顾客可隔著透明玻璃,亲眼目睹经典沪式美食的诞生过程, 进一步丰富用餐体验. 结合集团创始人梁志天先生的酒店餐饮设计理念,SLH 从多角度考虑,透过专业的设计平 衡商业、经营以及用家体验等各方需求,从餐厅的空间布局、动线规划、灯光设计及家 具选材等都别出心裁,充分善用空间,满足不同宾客的用餐需求,营造独一无二的餐饮 体验,并达致最理想的经营效益. - 完-图片: 图