PDF《美味源》

(二)管理风险 近年来,公司业务处于高速成长之中,公司的资产规模、人员 规模、业务规模均迅速扩大,对公司的内部管理也提出了更高 要求.虽然公司在发展过程中,已经形成了较为规范的内部管 理体系,积累了成熟的管理经验,并相应地培养出一批管理人 才,公司内部也形成了较为高效的管理体系.但随着公司业务 规模不断扩大,产品和服务结构进一步完善,面临的市场竞争 进一步加剧,对公司生产经营管理、人才储备、技术研发、资 本运作等方面将提出更高要求.如果公司的组织模式、管理制 度和管理人员未能跟上公司内外部环境的变化,则公司面临一 定的管理风险.

(三)市场风险 国内食用香精及调味品行业呈现出典型的 小产品、 大市场 的特

6 点,市场容量很大,但是各种产品种类繁多,风味口味各不相 同.同时,各个生产厂商的技术水平、质量控制、规模大小差 异较大.而且,食用香精和调味品的下游市场集中在食品制造 业、餐饮业,容易导致激烈的行业竞争.食用香精及调味品行 业,不断有新的产品品种、口味风味创新,因此,如果有其他 的企业开发出新的产品,并为下游食品制造业、餐饮业所认同, 成为潜在的竞争者,则会加剧行业竞争.

(四)新品开发风险 公司积极参加行业内的各种技术交流活动,并与主要客户建立 了良好的业务关系,根据市场调研情况及客户的反馈信息,结 合自身实际进行产品研发活动.虽然公司掌握核心技术,并在 食用香精及复合调味品的研发及生产领域拥有丰富的经验,但 是如果未来研发的新产品不能按计划实现规模化生产或市场环 境、客户需求、市场需求出现重大不利变化导致不能产生预期 收益,则可能会对公司未来业绩造成一定压力.

(五)核心技术泄密风险 公司拥有

15 项实用新型专利和

2 项发明专利;

同时,在公司的 经营过程中,公司还掌握了一部分的核心配方和工艺,这些配 方和工艺都是公司技术领先的保证.公司自成立以来就非常注 重对核心技术的保护,为了保证公司的核心机密不外泄,公司 与董事、监事、高级管理人员、所有研发人员以及其他相关人 员均在劳动合同中约定了保密条款.公司采取了相应的制度设 计,严格保证核心技术只掌握在核心技术人员之中,从而有效 保护了技术秘密.若出现任何侵犯本公司专利或相关知情人士 违反保密义务的情形,可能对公司的正常经营产生不利影响.

(六)核心技术人员流失的风险 公司自成立以来,一直十分重视研发人才的培养,为技术人员 提供了良好的薪酬福利,并制定了多种政策鼓励新产品、新技 术、新工艺研发,并与核心技术人员签订了保密协议,核心技 术人员是公司的核心竞争力的主要来源之一.但随着市场竞争 的日益激烈,对核心技术人才的争夺将日趋激烈,如果公司未 来不能在成长空间、薪酬、福利和工作环境等方面持续提供具 有竞争力的机制,将可能会造成公司核心技术人员的不稳定, 从而对本公司的新品开发项目及长远发展造成不利影响.

(七)应收账款坏账风险 公司

2018 年12 月31 日的应收账款账面价值为 3,728.02 万元, 占到资产的比例为 28.96%.虽然公司应收账款余额占比有所降 低,但是余额仍然较大,应收账款增长较快.公司应收账款的 账龄较短,大部分应收账款账龄在一年以内,但数额较大,若 市场环境、客户经营状况出现恶化,一旦发生坏账,将会对公 司生产经营及经营业绩造成不利影响.