PDF《洛阳市教育局文件》

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1 ― 洛教体艺卫〔2019〕150 号 洛阳市教育局 关于落实学校食品安全与营养健康管理规定的 通知各县(市、区)教育局,市直各学校(含民办学校) : 为深入贯彻落实习近平总书记新时代中国特色社会主义思 想和党的十九大精神,落实全国教育大会和全国卫生与健康大 会精神,保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健 康,加强监督管理.

教育部、国家市场监督管理总局、国家卫 生健康委员会联合制定了 《学校食品安全与营养健康管理规定》 . 省委省政府、市委市政府高度重视,要求教育行政部门和各学 洛阳市教育局文件 ―

2 ― 校认真学习,切实抓好贯彻落实.现将有关要求通知如下:

一、提高站位,强化责任,把工作落实作为政治任务来完 成 学校食品安全关系青少年身体健康,关系社会和谐稳定, 关系国家和民族的未来.各级教育行政部门和各学校要深入学 习、深刻领会习近平总书记关于食品安全工作的重要讲话、全 国教育大会和全国卫生健康大会精神,全面贯彻落实省委省政 府、市委市政府批示要求,真正把思想和行动统一起来,切实 增强 四个意识 、做到 两个维护 .提高政治站位、强化责 任担当,以对党和政府负责、对人民群众负责的政治态度,按照 四个最严 的要求,痛下决心、铁腕治乱,切实抓好学校 食品安全与营养健康工作,并提上重要议事日程.要深刻认识 学校食品安全与营养健康工作社会关注度高、舆论燃点低的重 要特征,深入研究,准确把握学校食品安全与营养健康工作的 客观规律,切实加大风险隐患排查工作力度,严格食品安全责 任制考核,防止发生食品安全事件.

二、加强领导,深入宣传,确保管理规定顺利实施

(一)落实工作责任.要切实加强组织领导,把贯彻落实 《学校食品安全与营养健康管理规定》作为《地方党政领导干 部食品安全责任制规定》的一项具体行动,做到领导重视、靠 前指挥、及时调度,严查食品安全风险隐患,有效预防和控制 学校食品安全事件.进一步明确各校长(园长)是学校食品安 ―

3 ― 全与营养健康的第一责任人,要在思想上高度重视、资金上舍 得投入、责任上明确清晰,采取有效的激励措施,不断创新工 作方法,压实学校食品安全与营养健康的责任.

(二)加大投入力度.切实加大对学校食品安全及营养健 康的人力、物力投入,建立健全学校食品安全与营养健康相关 管理制度,完善设施与安全环境,配备食品安全与营养健康专 职工作人员,使学校食品安全与营养健康工作 有人管 有钱 管 .

(三)确保校领导和家长陪餐制度落实到位.落实中小学、 幼儿园校(园)长陪餐制,每餐均应有学校相关负责人与学生 共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存 在的问题.中小学、幼儿园应根据实际情况,建立家长陪餐制 度,在平时和学校开放日引导家长参与陪餐,参与监督,推动 学校集中用餐工作良性发展.

(四)做好宣传教育、培训和营养指导工作.各县(市、 区)教育局和各学校要认真开展对《学校食品安全与营养健康 管理规定》的专题学习传达,让学校领导、教职工尤其是食堂 管理及从业人员知晓率达到 100%,并落实到日常工作中.各县 (市、区)教育局要组织开展所在地学校食品安全与营养健康 的监测、技术培训和业务指导等工作.鼓励有条件的县(市、 区)成立学生营养健康专业指导办公室,根据不同年龄阶段学 生的膳食营养指南和健康教育的相关规定,指导学校开展学生 ―