PDF《上巳节时春正长》

养? 生? 坊A15 责任编辑:吴绮雯 版面设计:谢锦辉 清酒酿酒师不论年纪,总有一对光滑细嫩的双手,美肌魔力 全因双手得到「发酵」的滋养.

KOSE COSMEPORT运用发 酵魔力,精选日本纯正黑糖提炼出保湿亮肌新贵――黑糖精, 令女生如天使嫩肌般水凝、剔透、有光泽. 黑糖其实是甘蔗制糖制程上第一道产品,甘蔗中天然营养成 分得到保留,并经过炼制分子更细,更利於人体的吸收.黑糖 是大众认知的养生健康食品,含有丰富的营养价值,是女生调 理身体的圣品,内服对女生的活络气血、新陈代谢尤其有效, 但其实用於皮肤上,亦有美肌效果.系列精选日本德之岛甘蔗 提炼的纯黑糖,更比一般黑糖蕴含更丰富的营养. 发酵技术能令物质的分子变小,而物质的分子愈小愈能令身 体更容易吸收,可以充分发挥精华力量.连一些名贵的专柜护 肤品牌,也是以发酵精华作主要成分,令肌肤重拾年轻.品牌 系列以独家发酵技术激活氨基酸和矿物质等20种亮肌分子,萃 取成黑糖精,从内,将只有发酵能产生的20种亮肌细分子,包 括氨基酸、有机酸、矿物质,源源不绝注入角质深处,赋予活 细胞的储水能力,重拾弹嫩肌底;

从外,去除老废角质,肌底 润里透亮,有效改善肌肤新陈代谢,唤醒肌肤的弹性和活力. 文U雨文 美得健康 保湿亮肌新贵黑糖精 星之保养 星之保养 材料U 粉末寒天 4克水200毫升 牛奶 200毫升 ( 室温 ) 糖40克 奇异果 1个 士多啤梨 4粒 上巳节时春正长 烹调美馔养此身 传说中上巳节是王母娘娘开蟠桃会的日子,巳者, 祉也,既除掉致病因素,又祈求福祉降临.道教仙人 养生专家吕洞宾曾经在上巳节於西湖边卖汤丸的传说 「不负春光不负人,不欺神道不欺贫,有人问我修行 法,只种心田养此身.」 今天我按日本女儿节的传 统食品,设计了四款养生食谱,各位不妨趁此暮春之 际,比肩神仙,在厨房内煮出春天的仪式感,正所谓 「上巳节时春正长,烹调美馔养此身!」 文、图U小松本太太 上巳节起源於春秋末期,「上巳」是指农历三月的第一个巳 日,魏晋以后将上巳节定在了三月初 三,又称重三或三月三. 汉代把「上巳」定为节日,「是月上巳,官民皆 e(洁)於东流水上,曰洗濯祓除, 去宿垢M(病),为大e」, 这一 天,人们主要进行祓禊、畔浴、互赠 香草、郊外春游等活动.唐代杜甫的 《丽人行》就是描写这个节日的盛 况,「三月三日天气新,长安水边多 丽人」.其时,三月三是个非常重要 的节日,是古人出门踏青、曲水流 觞、列座赋诗的日子,也是青年男女 藉郊游相会表达爱意的好时机.这天 又会为小孩举行「抓周礼」,抓周又 称「试儿」,这一习俗在中国民间流 传已久,它是小孩周岁时举行的一种 预测前途和性情的仪 式,是第一个生日纪念 日的庆祝方式.人们在 要进行抓周礼的宝宝旁 边摆放了算盘、书、包子、木槌、毛笔等物 品,以宝宝抓在手上玩 最久的东西为准.抓周 礼的核心是对生命延 续、顺利和兴旺的祝 愿,也反映了父母对子女的舐犊情 深,既具有家庭游戏性质,又有育儿 追求的信仰风格. 上巳节的习俗飘洋过海流传到日 本,演变成为新历三月三日「女儿 节」,又称「人偶节」或者「桃花 节」,是祝福女孩子幸福平安、健康 成长的日子,家中有女孩子的都会摆 放传统日本宫廷人偶的女儿节装饰 「雏人形」,摆放这布置有一个习俗 必须要遵守的,就是要在三月三日前 的一个星期摆设妥当,三月四日开始 收拾,三月中前必须整理并存放,否 则家中女孩将来会嫁不出去的!女儿 节的传统食品是寓意夫妻和合的「蛤 蜊汤」、「三色菱饼」当中绿色代表 健康长寿,白色代表清净无垢,粉红 色代表除魔辟邪,集合各种食材的 「散寿司」,颜色鲜艳夺目,寓意喜 乐缤纷. 材料U 珍珠米 : 1.5杯油: 适量 盐:适量 小青瓜 : 1条 红萝卜 :1/2条 鸡蛋 : 1只 鱼肉肠 : 1条 樱鱼粉 : 1汤匙 芝麻 :1汤匙 即食火腿片 : 50克 紫菜 :1/4片(纵切 ) 水:适量 ( 按包装指示的米与水比例 ) 调味U 醋:3汤匙 糖:1.5汤匙 盐:0.5茶匙 材料U 带壳花蛤 500克 车厘茄 200克 大葱 100克 小花麸 10克 橄榄油 1汤匙 水300毫升 清酒 150毫升 盐 适量 材料U 原条鲈鱼 约400克 球茎茴香 100克 意大利芹 10克 鼠尾草 5克 蕉叶 1片盐适量 橄榄油 2汤匙 五目散寿司 1. 珍珠米洗净,放入电饭煲内,注水适量,盖盖按键,煮饭;