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内容简介 食用油是人们生活必需的消费品,是提供人体热能和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素 吸收的重要食物.

随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的大幅度提高,人们对食 用油的质量要求不断提升.而粮油市场的逐步开放,更使食用油行业的发展呈现出勃 勃生机,成为中国的朝阳行业,市场前景广阔. 2010年我国食用油产量仅不到4000万吨,在政策的鼓励与支持下,我国食用油市场 迎来较大的发展,产量从2011年的4446.1万吨增长至2017年的6475.6万吨,年化 增长率为6.5%. 食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展.这样小小的转变将造就一个市场 容量超过200亿,年增长速度超过30%的小包装食用油大市场.而中国油脂产业总体 增长大约在5%-6%,小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长.现阶段,小包 装油已在城市市场打开销路,并逐步向农村市场渗透. 自2005年以来我国不断发布食用油领域相关政策.2016年12月,国家粮食局发布了 《粮油加工业 十三五 发展规划》,提出坚持多油并举,增加和改善国产油菜籽油 、花生油、大豆油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等食用油供应.积极开发米糠油、玉 米油等,大力发展油茶籽油、核桃油、橄榄油、牡丹籽油、文冠果油、木果油等新 型健康木本食用油,增加胡麻籽油、红花籽油、紫苏籽油等特色小品种油供应,积极 开发起酥、煎炸等专用油脂. 2016年,为进一步提高我国大宗油料生产能力,增加食用植物油有效供给,保持一 定的国内自给水平,国家发展改革委和农业部、国家林业局编制了《全国大宗油料作 物生产发展规划(2016-2020年)》.到2020年,油菜籽、花生、大豆、油茶籽四 大油料播种面积力争达到4亿亩左右,总产量5980万吨. 中投产业研究院发布的《2019-2023年中国食用油市场投资分析及前景预测报告》 共十六章.首先介绍了食用油的定义、精炼过程及分类等,接着分析了国际国内食用 油加工业的现状,然后具体介绍了大豆油、菜籽油、花生油、橄榄油、棕榈油、玉米 油、茶油等领域的发展.随后,报告对食用油市场做了进出口分析、重点企业运营状 况分析、投资潜力分析和前景趋势分析,最后列明了与食用油市场密切相关的政策法 规. 本研究报告数据主要来自于国家统计局、海关总署、商务部、财政部、中投产业研究 院、中投产业研究院市场调查中心、中国粮油学会以及国内外重点刊物等渠道,数据 权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地 预测.您或贵单位若想对食用油产业有个系统深入的了解、或者想投资食用油相关行 业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具. ? 报告目录

第一章?食用油概述 1.1?食用油相关介绍 1.1.1?食用油简介 1.1.2?食用油的精炼过程 1.1.3?食用油的营养功能和作用 1.2?食用油的分类 1.2.1?按国家标准分类 1.2.2?按油的品种分类 1.2.3?按脂肪酸类别分类

第二章?2017-2019年世界食用油市场分析 2.1?世界植物油市场发展状况 2.1.1?植物油油料供应分析 2.1.2?全球植物油产量分析 2.1.3?植物油供需平衡情况 2.1.4?全球植物油市场展望 2.1.5?国际食用油发展趋势 2.2?印度食用油市场 2.2.1?印度食用油进口状况回顾 2.2.2?食用油进口关税调低 2.2.3?印度食用油进口规模 2.2.4?印度食用油库存规模 2.2.5?印度食用油未来供需 2.3?其他国家 2.3.1?美国主要食用油种类 2.3.2?美国食用油循环再利用 2.3.3?日本促进食用油循环利用 2.3.4?西非发展本土食用油产业