PDF《王君 ：心有万物 境有天地》

一个习惯、一个动作、 一餐美食,都与人们的健康 息息相关.

当下,随着社会 环境的改变和生活节奏的加 快,健康养生越来越受到人 们关注.本报 康宁话健康 专栏,记者康宁就和您 一起聊聊生活中健康养生那 些事儿,让您科学养生、快 乐运动!如果您在生活中有 什么问题,可联系我们. (联系

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6 3 . c o m) 本期话题: 喝粥养胃 的观念深入人心,这种做法 科学吗?带着这个疑问,记 者采访了沧州中西医结合医 院消化内科副主任李卫民

2 5 喝粥养胃? 还要因人而异

本报记者 康宁食欲差、胃不舒 服时,人们常会说: 喝点粥养养胃. 喝 粥养胃 的观念已深 入人心,可是最近,市民刘军的胃却越喝 越难受.到医院一检 查,医生告知他喝粥 并没有缓解他的胃病,反而加重了病情. 温和软糯的粥怎 么会伤胃呢? 刘军百 思不得其解.那么,怎样做才科学呢?记 者带着疑问,采访了 沧州中西医结合医院 的专家.

3 5 岁的刘军是一 名公司销售人员,平 时压力大,三餐不定 时,胃一向不好.听说 喝粥养胃 ,刘军 开始每天早餐喝粥,有时加班错过了正常 的晚餐时间,回家也 是喝粥当宵夜.然而,喝了一段时间后,刘军的胃病不仅 没有好转,烧心、嗳 气等不适症状反而更 加明显.到医院一检 查,原来是患上胃食 管反流症.医生提醒 刘军,这一类胃病是 不适合喝粥的. 喝粥到底对身体 是否有好处是因人而 异的.喝玉米粥、红薯粥会刺激胃酸分泌,因此,并非所有 胃不好的人都适合喝 粥. 沧州中西医结合 医院消化内科副主任 李卫民说,胃酸分泌 不足的人,如萎缩性 胃炎患者,喝粥有助 于肠胃消化,从这个 角度讲,喝粥的确 养胃 . 李卫民表示,现在的生活水平提高了,人们吃得好、吃 得饱,刺激胃部大量 分泌胃酸,患反流性 食管炎的病人增多,这类人是不适宜大量 喝粥的,但可以少量 喝点小米粥. 同样,对于胃溃 疡患者来说,尽量不 要喝玉米粥和红薯粥,否则阻碍溃疡面 或胃黏膜愈合,加重 病情.所以,胃溃疡 和浅表性胃炎患者不 宜依靠喝粥或吃稀饭 来缓解胃痛,以免 火上浇油 . 胃酸分泌过多的 胃病患者,应多进食 容易消化的半流质或 固体食物,如馒头、面条等面食. 李卫民 提醒,胃不好的人能 否 喝粥养胃 ,要根 据病情来判断. 现在,随着生活 节奏的加快,越来越 多人患上胃病. 养胃 要有规律、科学的生 活习惯. 李卫民建议 市民,首先应注意饮 食卫生.病从口入,不洁饮食可以引起急 性胃肠炎.另外,和 胃炎、胃溃疡、胃癌 的发生有着密切关系 的幽门螺杆菌,也是 主要通过餐具、牙具、食物、唾液传播 的.其次,饮食要保 持规律健康,养成良 好进食习惯.避免暴 饮暴食,尽量细嚼慢 咽,既有利于食物的 消化吸收,也可以避 免过分粗糙的食物加 重胃肠负担.睡前不 要饱食,可减少胃溃 疡、胃食管反流病的 发病几率. 有基础胃病的患 者,忌烟、酒,避免 喝浓茶、咖啡,少吃 过冷、过烫、坚硬和 刺激性食物,控制食 用油炸、腌制、辛辣、过甜食物,尽量 多吃温软、清淡、新 鲜食物.

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