PDF《食品科学与工程（083200） 食品工程（专业学位）（085231）》

2015 年 食品安全大数据技术北京市重点实验室

2015 年 北京市食品添加剂工程技术研究中心

2013 年 食品质量与安全北京实验室

2013 年 国家食品药品监督管理局保健食品辅料(添加剂)安 全指定实验室

2012 年 北京市食品风味化学重点实验室

2010 年 北京市教委食品安全与质量检测平台

2005 年 北京市植物资源研究开发重点实验室

2001 年

六、科研成果 近年来食品学科教师承担国家自然科学基金、科技部科技

863、973 和支撑计划课题等 国家级项目

50 余项,到位经费

5000 余万元,科研成果转让近百项,直接经济效益近

3000 万元.同时近年来在国内外学术刊物上发表科研论文

700 余篇,SCI/EI 收录近

200 篇,出版 学术专著十余部,授权发明专利

40 余项.

七、人才培养情况 2008-2017 学年,食品专业共招收硕士研究生

367 人,授予学位

132 人,就业率 100%, 学生毕业后主要在大型食品企业从事食品研发工作或在国家相关食品检验部门从事食品质 量安全工作.