PDF《年度报告》

10 5. 保证食品安全.本集团高度重视食品安全并在生产过程中进行多个质量检测程序,以确保符合有关 当局颁布的适用质量规定.於2015年10月,本集团就其蛋卷及糖果生产线以及相关辅助领域取得资 格证,达到美国烘焙学院的首要食品安全计划的综合标准. 6. 与客户及供应商的关系.本集团一直与客户及供应商保持良好关系.截至2018年12月31日止年度, 本集团五大供应商应占购买百分比约占本集团购买总额的23.9%.本集团透过对供应商记有审评记 录,并按照供应材料的质量、价格、满足需求的能力及交货准时程度将彼等按递减的基准分级,小 心审慎地挑选供应商,以确保原材料及........