编辑: 黑豆奇酷 2014-10-28

2. 老酸奶和酸奶仅在制作工艺上和 口感上有差别,营养价值上并无差别;

3. 优酪乳是酸奶英文名字yorgut的 英译,没有什么大不了的;

4. 常温酸奶中不含益生菌;

5. 如何选购酸奶: ①益生菌数量要大于1亿(10的8次方);

②选择非复原乳酸奶;

③乳含量≥80%;

④原味酸奶蛋白含量≥2.5%, 风味 酸奶≥2.3%;

⑤看脂肪和碳水化合物 ( 糖)成分, 占比越低的越好;

⑥配料表第一位应该是奶 ( 复原乳 除外)如果第一位是水,则是乳酸菌饮料 而不是酸奶. 6. 乳酸菌饮料虽然不如酸奶有营养 价值,但优点在于益生菌数量多,更适合 调理肠道. 文/毛茵 责编 毛茵 美编 易顺清 校对 何红四

07 居家健康

2018 年4月25 日 星期三 脖子上为何像是背着几百公斤重物 不适当用枕是导致颈椎反弓的重要原因 武汉协和医院骨科人工关节中心 张波博士 " 医生,最近我每天都觉得脖子和肩膀很酸胀,像是背着几 百公斤在脖子上一样,特容易犯困,稍微工作累一点,就会出现 头昏,严重的时候还有恶心、呕吐、天昏地转,有几次还到医院 打了扩血管针才缓解. "诊断结果提示: " 颈椎反弓". 颈椎反弓是一种常见颈椎病 正常颈椎呈现 " C"形向前的生理 弧线, 它既保证了颈椎活动的高度灵 活性, 又减轻了颈椎间盘的重力负荷, 使颈椎处于最佳的力线状态下工作.如 果没有生理弯曲,颈椎会出现僵直,甚 至向相反的方向弯曲, 就称为颈椎反 弓. 颈椎反弓会引起很多疾病. 首先是 颈椎动脉受压, 会引起大脑供血不足, 而与颈椎相关的骨关节组织因挤压提 早产生增生、骨刺、韧带肥厚、椎间盘突 出而压迫颈部脊髓、神经根、椎动脉等 产生一系列生理病理变化, 出现颈椎 病相关的临床症状,如颈项部痛、肩臂 痛、肢体麻木、恶心呕吐、头晕头痛、失眠、健忘等,严重的还会引起瘫痪. 颈椎反弓是构成颈椎病最常见的 病理基础, 长期低头用电脑, 伏案工 作,低头玩手机是最常见的诱因. 卧床 看书、看电视,长时间低头玩手机,都 与颈椎生理曲线相悖, 会导致脊椎变 形. 不适当用枕是导致颈椎反弓的重 要原因. 防止颈椎反弓从4方面着手 应该养成良好的生活、学习习惯 避免长期从事低头弯腰的事情如玩手 机,看电脑,打毛衣,打麻将等动作;

不卧床 看书报、看电视,掌握正确的写字姿势;

长期 从事电脑工作者,建议抬高电脑显示器,降低 座椅,尽量平视或者轻微仰视屏幕.伏案工作 者避免久坐,定时起立做颈椎后伸拉伸锻炼. 选择合适的枕头 用枕不应过高. 枕头高度一般以10-15 厘米为宜. 一般习惯仰睡的人,枕头的高度 应该相当于我们拳头一拳的高度即可;

习惯 侧睡的人,枕头的高度可以大约等于我们一 侧肩宽的高度. 避免低头久坐勤做颈椎保健操 长期伏案工作者, 每小时应有5―10分 钟的休息时间, 并作颈椎自我保健操. 加 强颈肩部肌肉的锻炼, 在工间或工余时,做 头及双上肢的前屈,后伸及旋转运动,临床 上称之为 " 米"字操. 既可缓解疲劳,又能 使肌肉发达,韧度增强,从而有利于颈段脊 柱的稳定性,增强颈肩顺应颈部突然变化的 能力. 积极参加体育运动锻炼 羽毛球、篮球、游泳、倒退行走等都对 颈椎自然曲度变直有着很好的辅助治疗 的效果,同时可以改善颈椎供血,防止和 延缓颈椎退行性变的发生年龄. 颈椎反弓患者一般不宜做牵引 如经常出现 " 落枕"或颈肩臂痛,转头 性眩晕, 应及时到骨科医生处就医确诊, 切忌盲目推拿而留下后患. 如果出现颈 椎僵直和反弓,首先要排除其他病理性因 素,然后可以给予对症的非甾体消炎药和 肌松剂治疗. 对颈椎反弓患者来说,牵引 不是最好的办法, 颈椎牵引后出现头昏、 眩晕者应停止牵引. 发酵乳、优酪乳、老酸奶、风味酸奶等如何选? 3分钟治好你的选择困难症 每次逛超市, 走到酸奶区的 时候,总能看到一些妹子拿着货 架上的瓶子看来看去,选择困难 症发作. 食品科学专家彭亦谷告 诉你,发酵乳、优酪乳、老酸奶、 风味酸奶等如何选? ?

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