PDF《金华农产品信息》

280 吨的鲜蔬进入市场销 售,品种有大白菜、球菜、西葫芦、花菜等,有力的填补 了山东、云南两地鲜蔬未能及时供应所产生的供应空缺. 本月外来客菜中土豆、洋葱、大蒜等干货的供应量保持稳 定,价格波动起伏很小.

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三、山竹价格跌至低点,国产火龙果走俏 面对高温天气,产自东南亚国家的热销水果山竹并未 停下增量的脚步,在市场商户的发力经营下,山竹呈现出 一片购销两旺的热闹场景.本月山竹品种交易的显著特点 是价格实惠,从上旬开始山竹价格开始走低,最低时 5A 等 级只需

120 元/筐(16 市斤装),1A 的更是降至

70 元/筐, 均价同比降幅 29.4%,达到今年以来的最低点.出现此次山 竹价格拐点的原因是东南亚各国水果种植产业飞速发展, 种植面积一再扩大,恰逢此次泰国东部和南部产的山竹同 期收获上市, "撞车"现象带来售价的全面下滑.实惠的山 竹价格已低于部分国产水果,且品质也不错,自然令消费 者趋之若鹜的选购山竹,日均交易量不少于

100 吨/天. 往年市场销售的火龙果基本上产自于越南,国产火龙 果仅占极小的份额,而今年的上市量却在走高,产地主要 是广西和广东两省,本地培育的火龙果也占了一定的比重. 虽然外观卖相上不及进口火龙果,但细腻的口感,较高的 甜度以及略带点花香味还是颇受消费者欢迎.本月日均销 量在

30 吨左右,交易均价

10 元/公斤.

四、高温天西瓜热销,硒砂瓜颇受追捧 本月作为夏季消暑解渴佳品的西瓜开始大批量上市. 此季西瓜的交易特点:一是上市量大.月均进场的西瓜载 货车辆都在

50 辆以上,高峰期时超过

90 辆,日均交易量

5 超过

2000 吨,同比增幅 22.0%.增量的原因一方面是产量 的上升,另一方面也因为上月梅雨天气阻碍了西瓜的上市 步伐,令各地西瓜都积压到梅季后共同放量上市;

二是来 源地广泛.去年同期交易的西瓜产地以江苏和山东两省为 主,而今年的来源地覆盖新疆、山东、安徽、河南、宁夏、 江苏等多个省份,除各产瓜地扩种增产原因外,市场多年 来对西瓜品种的集散培育也发挥了积极作用;

三是价格小 降.各产地不同品种西瓜的价格间距不小,从1.0 元/公斤 到4元/公斤都有,均价 2.5 元/公斤,同比小降 19.4%;

四 是硒砂瓜热销.产自宁夏新疆等地的硒砂瓜,被誉为"石 头缝里长出的西瓜" ,去年开始在市场大批量销售,虽然单 个重量不小,普遍在

10 公斤以上,但具备色泽好、甜度高、 耐长途运输等多个优点,还是很受市场欢迎.今年继续保 持旺盛的上市量,高峰期时交易量超过

1000 吨/天,大幅 超过去年同期.

五、趋势预测

8 月份,虽然节气上已进入秋季,但依往年惯例高温天 气还将持续一段时间.本地蔬菜中耐晒的"藤生蔬菜"西 葫芦、苦瓜、番茄、瓠瓜等品种继续担当鲜蔬供应的主角, 不过受本月高温影响,品质或许会出现下滑.外来客菜中 鲜蔬的上市脚步依旧会与本月相同,采取企稳步调,在气 温未明显下降之前,大批量上市的可能性不大.攀至现阶

6 段高点的菜价下月可能会出来下落拐点,但在供应量未明 显增加的情况下,降幅有限.水果方面西瓜品种会继续保 持稳定的上市量,消费需求决定了还将维持一段时间的热 销局面.其余能够保持高销量的品种不会太多,本地小水 果葡萄、梨、梨瓜、李子等还将继续为丰富果市作贡献, 给下游商贩和消费者提供更多的选择余地.(综合部)