3 续表一 验收监测标 准标号、级别 该项目食堂油烟废气执行《饮食业油烟排放标准(试行)》 (GB18483-2001)表2中标准,详见表 1-3. 表1-2 食堂油烟排放标准 规模 小型 中型 大型 基准灶头数 ≥1,