PDF《这个山东大汉 是宁波人肉禽蛋吃食的大管家》

责任编辑 张波 美编 周斌 校对 诸晓红 B14 2019年5月17日 商会 这个山东大汉 是宁波人肉禽蛋吃食的大管家 记者 王伟 宁波市肉禽蛋批发市场有限公司董事长 宁波市山东商会监事长、全国农贸联合会常务理事 山东临沂人,2000年1月1日来到宁波 在中山西路和机场路交汇处的西北角,一个看上去不太起眼的 地方,坐落着宁波市肉禽蛋批发市场.

这是宁波唯一一个肉禽蛋批 发市场,宁波市区每天消耗的猪肉、禽类和蛋类,70%左右从这里 批发出去.说董事长范伟生是宁波人肉禽蛋口粮的大管家,一点都 不夸张. 走进市场二楼范伟生的办公室,给人第一印 象最深的是办公桌背后白墙上 大道鲁商 四个 书法大字.鲁商,在中国历史上兴起较早,和徽 商、晋商、浙商、粤商一起,被公认为中国五大 著名商帮.来自山东沂蒙山区临沂的范伟生,以 山东人的执着憨厚,见证了宁波肉禽蛋批发市场 20年来的变迁. 批发市场的三个 家 和范伟生的三段人生路 从澄浪南路52号,到中山西路1348 弄180号,再 到即将前往的奉化方桥,宁波市肉禽蛋批发市场的三个 家 ,面积一个比一个大,管理一个比一个规范.伴随 着市场的搬迁,范伟生的人生路,也越走越宽.

1999 年,宁波市第一个肉禽蛋批发市场开业,位 于澄浪南路

52 号.2000 年1月1日,范伟生怀着对美 好生活的向往和憧憬,带着家里凑的

2000 元钱,从老 家临沂来到了宁波.没有特殊的本领,他决定从自己熟 悉的领域开始,白手起家.于是,肉禽蛋批发市场里多 了一个卖猪肉的经营户.从一天卖半头猪,生活异常拮 据,到成为慈溪一个屠宰场的猪肉总经销,多的时候一 天能销售100多头猪.范伟生在这个与吃食息息相关的 领域,完成了自己的原始积累.

2007 年,市场搬迁到中山西路和机场路交汇处. 两年之后的

2009 年,范伟生迎来了人生中又一个关键 转折点.当时批发市场的老板因为另有发展,打算把市 场经营权卖掉.范伟生得知消息以后,下了一个决心: 把市场经营权买下来.然而,一次性支付

780 万元现 金,对当时的他来说有很大的压力.此时,一直以来诚 信经营、做事豪爽大气、广交朋友的魅力显现出来,短 短几天时间,亲戚朋友就把几百万元的缺口补齐了. 自己做了市场的老板,拥有更大机会的同时,也面 临着更大压力.接手第一年,亏损100多万元.

2009 年的时候,这里还很偏僻,加上市场搬迁一年多,认知 度还不高.如何扭亏为盈?我们不断开会、外出考察学 习,做了一个比较大的改革,把原来收取简单摊位费的 做法,改为以经营费为主、摊位费为辅. 然而,一开始部分经营户并不买账,有的还堵着 他骂.一向坚强的山东大汉,那一刻感觉很委屈,又 不能对经营户发火,一个人回到办公室对着窗户不禁 流下泪水.但是,流过泪以后,擦干了还要继续做工 作. 我们开始想尽一切办法做好市场管理,加大对外 宣传,让更多人知道市场,建立口碑.终于,第二年 就实现了盈利. 这之后,尽管市场经历了禽流感、非洲猪瘟等考 验,交易额依然越做越大.如今,市场平均每天成交猪 肉1500头左右、禽类3-5万羽、蛋类60吨,今年新增 了小龙虾批发,每天成交量六七十吨.去年,市场年交 易额35亿元,连续第15年获全国农产品批发市场行业 (肉禽蛋类) 10强市场. 如今,位于奉化方桥的宁波市农副产品物流中心正 在建设中,届时,蔬菜、水果、肉禽蛋批发都将在这个 中心交易.明年,范伟生的肉禽蛋批发市场将可交付使 用,一段新的征程正在范伟生面前徐徐展开. 有多大能力办多大事 想为家乡的农民做点事 有了能力,总想为家乡的人做点事.在宁波 的20年里,通过范伟生的介绍,从老家来宁波做 生意的人超过500 人.这段时间,范伟生经常宁 波临沂两地跑,因为他在老家的两个项目正在推 进中,一个是农副产品冷链物流基地,一个是报 废汽车回收公司. 山东是农副产品大省,供应宁波的蔬菜量很 大.然而,范伟生注意到,家乡的农户由于信息 不对称,种植蔬菜以后的销售往往成问题. 对 农户来说,往往是看到蒜贵了就种蒜,姜贵了就 种姜,结果导致第二年供大于求卖不出去.去年,农业大县莒南县的包心菜