PDF《小学生人均年花 1095元买零食》

5 0份问 卷.调查内容涉及吃零食的学生比 例、 吃零食的原因、 常吃零食的类 型、 零食花费金额、 购买地点、 食品 营养和安全及零食消费维权等

7 个方面. 从整个调查结果来看, 小学 生普遍爱吃零食, 但所吃的零食绝 大部分都不健康. 该负责人说, 比 如说, 膨化类、 油炸类食品和碳酸 饮料、 奶茶、 酸奶最受追捧, 这些零 食一般都是高糖分、 高脂肪、 高热 量, 含有超量色素、 超量防腐剂, 必 需的营养含量却很低. 该负责人介绍, 平均每个小学 生一年在学校及附近小卖部、 流动 摊点上购买的零食最少也有1

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5 元,这还不包含家长为孩子买的. 最让人担心的是,大多数孩子不 会注意零食的生产日期、保质期, 更不知道索取购物单据. 膨化类、 油炸类零食和碳酸饮 料是众所周知的垃圾食品,事实上, 大家认为 '

安全'

的奶茶、 酸奶和果蔬 饮料其实也并不安全. 工商部门相 关人员表示. 在超市饮料区, 记者发现, 不少 酸奶饮品的添加剂多达十几种, 而果 蔬饮料内果汁的含量也都只有1

0 % -

3 0 % ,其余多为食品添加剂调制而 成.记者随后拿了货架上的一款酸奶 饮品,仔细数数,所含添加剂有1

4 种.而这样的饮品并非个例, 不少酸 奶、乳品饮料的添加剂几乎都达到

1 0种左右. 对此,市质监局相关工作人员 表示,这些添加剂如果是按国家标 准规定量添加,就是合格的、安全 的.扬州大学的景崤壁教授补充, 这 样本调查 此次调查结果显示, 除广告因 素外, 外包装的颜色、 造型等最能 激发孩子的购买欲. 在超市内的食品区, 记者也注 意到,凡是和儿童相关的食品, 外 包装都非常华丽, 通常都会使用各 式各样的造型.而这些穿上华丽外 衣的食品, 通常都价格不菲.一款 铁盒包装的奶糖,净含量3

0 g, 里 面也就1 0颗小奶糖, 售价1 5元/ 盒, 这款奶糖的销售量还不错, 因 外包装比较好看, 孩子一般都比较 喜欢, 虽然贵一点, 但是家长通常 拗不过孩子, 还是会买的. 消费警示 些食品添加剂中, 有些是国家要求 限制性添加的, 限制性也就意味 着如果控制不好量, 将会对人体有 所危害. 比如安赛蜜, 如果用量控 制不好, 长期摄入会对肾脏造成很 大的负担. 挑选建议 通讯员 杨兆禄 记者 何晶 安琪 【儿童节・警示】 食品配料一般以加入量比 例的多少, 由大到小依次排列. 一般排在越前面的含量越高. 从 配料中可以清楚地看到,不论是 果汁饮料、果奶、乳酸菌,其成分 含量最高的都是水. 食品营养标签上强制标示

4 种营养成分和能量 ( 4+1 )含 量值及其占营养素参考值百分 比. 其中,

4 是指核心营养素, 即蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 钠,

1 是指能量. 在阅读时需注 意, 营养成分含量值是按照每

100 克(毫升)食物给出的,还是 按每份食物给出的,如果按每份 食物给出,还要注意每份食物的 重量,这样就能计算出每日摄取 的营养成分. 他妈妈交代, 可乐、 雪 碧绝对不许喝,只许喝果 汁. 一位奶奶说, 她的孙子 就爱喝各种儿童果汁饮料, 一到夏天就抱着不放, 儿童 果汁饮料专门为孩子设计 的, 应该比较有营养吧? 有 需求就有市场, 如今, 除正常 销售的果汁外,各种儿童果 汁饮料产品也层出不穷. 记者昨走访市区多家超 市发现, 货架上的果汁、 果味 饮料中的果汁含量从5 % 到15%不等,鲜有3