PDF《DB34》

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020.20 B

05 DB34 安徽省地方标准DB 34/T 1612―2012 无公害食品 圆黄梨生产技术规程 Technologic regulation for production of wonhwang pear unpolluted product 文稿版次选择

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14 发布

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14 实施 安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 1612―2012 I 前言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草. 本标准主要起草单位:砀山县水果协会、砀山县科学技术局、砀山县技术质量监督局. 本标准参与起草单位:砀山县道正实业有限公司、安徽农业大学安徽、砀山海升果业有限公司、安 徽同泰食品有限公司提出. 本标准主要起草人:杨鹏程、唐占英、叶振风、蒋书良、卞洪蕴、周秀侠、蒋银萍、李建东、黄永 丰、陈争峰、刘超纲、杨春亮、杨鹏远. DB34/T 1612―2012

1 无公害食品 圆黄梨生产技术规程

1 范围 本标准规定了无公害食品圆黄梨的园地选择与规划、品种和砧木的选择、栽植、土肥水管理、整形 修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收. 本标准适用于无公害食品圆黄梨的生产.

2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的. 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB 18406.2 农产品安全质量 无公害水果安全要求 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY

475 梨苗木 NY/T

496 肥料合理使用准则 通则 NY/T

5102 无公害食品 梨生产技术规程

3 园地选择及规划 3.1 园地选择 园地环境条件应符合 GB/T 18407.2 的有关要求,其余按 NY/T

5102 有关规定执行. 3.2 园地规划 按NY/T

5102 规定执行.

4 苗木培育 4.1 砧木品种 杜梨. 4.2 品种接穗 从优良圆黄梨母株上选取当年生健壮发育枝作为接穗. 4.3 苗木质量 应符合 NY

475 规定.

5 栽植 DB34/T 1612―2012

2 5.1 栽植时间 秋末落叶后或春季萌芽前. 5.2 栽植密度 根据土地条件,株行距

3 m~4 m*5 m~6 m. 5.3 授粉品种 马蹄黄梨、鸭梨、砀山酥梨、紫酥梨. 5.4 授粉品种比例 配置 1~2 个授粉品种,比例按 10%~20%,在园内均匀分布. 5.5 栽植方法 按NY/T

5102 的规定执行.

6 高接换种 6.1 树形及树体整理 大树高接圆黄梨,采用基部多主枝开心形.将中心干锯除,在第一层主枝中,选伸展方向和开张角 度合理的 3~5 个主枝,每个主枝上选 2~3 个侧枝,主、侧枝截留 4/5.在主、侧枝和大型结果枝组 上,每隔

25 cm~30 cm 留直径 0.5 cm~1.0 cm 枝条作基砧,剪留长度

5 cm~8 cm. 6.2 嫁接时期及方法 从树体汁液开始流动到萌芽均可高接. 方法采用双芽劈接或腹接, 插入接穗后用塑料薄膜将嫁接口 裹严并扎紧. 6.3 嫁接后管理 及时抹除砧树上萌芽.嫁接口完全愈合后及时解绑,接穗新梢生长期重点防治梨茎峰、梨瘿蚊、梨 褐斑病、炭疽病、梨木虱等病虫害.适时对新梢摘心拉枝,促生分枝,缓势促花.

7 土肥水管理 7.1 土壤管理 7.1.1 深翻改土 幼树定植后,从定植穴外缘,每年秋季结合施肥向外扩穴,深、宽均为 0.6 m~0.8 m.土壤回填 时,底层加入秸秆、杂草,上层混加优质有机肥,填平后灌水沉实. 7.1.2 种植绿肥 行间种植白三叶草、毛叶苕子、紫花苜蓿等.刈割后覆盖于树盘. 7.1.3 中耕除草及覆盖 DB34/T 1612―2012

3 清耕制梨园在杂草丛生时进行中耕,以节约养分、调节土壤温湿度.树盘覆盖秸秆、杂草等,厚度