PDF《最喜水晶饼》

水晶饼很老了, 据 说它存着的是二十世纪四五十年代人的记 忆.那时候水晶饼还是散装, 论斤卖, 且只 在中秋前后卖.一年只吃得上一回, 总吃 不尽兴, 盼着来年再吃.盼着, 一回又一 回, 人和饼就这么共同老了;

水晶饼很老 了, 好在今天又碰着了它, 可它长相一点儿 没变, 价格也没变.我惊诧: 它没老? 忽 想到 物是人非 , 原是此理么? 十岁前最喜甜点, 最盼中秋元宵.记 忆里, 我从未在中秋赏过月.我连月饼都 没心思赏, 抓来就往嘴里塞, 还赏个什么 月?李白说: 床前明月光, 疑是地上霜. 举头望明月, 低头思故乡. 杜甫说: 戍鼓 断人行, 边秋一雁声.露从今夜白, 月是 故乡明. 我对着一轮明月长打一嗝, 妈, 再给我拿一个. 想来, 暴殄天物;

想来, 大 煞风景. 什么时候喜欢起了辛辣刺激的食物?我总觉水晶饼太腻太甜, 可仍得过中 秋节, 仍得吃月饼, 我便只吃外面的一层 面皮, 留下个极凄楚的瓤.它竟有灵性, 慢慢淡出我的视野. 其后很长时间, 我吃的都是 精装 的 月饼.模样虽好, 新不如旧.且不说月 饼馅里没有青红丝、 糖玫瑰, 没嚼劲, 单 论面皮, 它们也没水晶饼好.它们的面 皮虽光滑, 可总差点儿什么, 吃一次尝鲜 可以, 再来却不成.那时我便对水晶饼 有些隐隐的怀念, 月饼越做越贵、 越做越 好看, 模具上的花纹精致繁复, 包装盒也 越来越 艺术 , 可月饼终究是 食物 , 说 白了, 就是吃的, 打扮得妖里妖精 干啥?美而淫, 我不取, 不食. 明日远行, 今天去买些吃食.我在摊 前流连, 我虽不喜欢吃零食糕点, 但颇喜欢 看它们, 有时候买回宿舍放着, 行将过期才 想起把它们吃掉.零食有种美, 红颜知己 的美.它精致、 小巧、 动人, 像小把件, 惹人 摩挲;

它香味很淡、 确乎诱惑但不魅惑;

吃 它时多不为充饥, 只是尝, 只是品, 于是比 吃饭多了收敛、 多了闲适和自如.千姿百 态一个个看过来, 角落里, 遇到了水晶饼. 它没 长跪问故夫, 新人复何如 .我笑了 笑, 跟我走吧 , 拿着它去了收银台. 来西安求学三年多, 现在才买水晶饼, 是我学识不够, 我补: 西安水晶饼是陕西名 小吃之一, 形如石鼓, 色白如玉, 入口酥甜, 香润绵长, 与 羊肉泡馍 并称陕西食品之 珠壁 , 为 秦点之首 , 历史上曾被钦点为 贡品 .水晶饼金面银边, 起皮掉酥, 凉舌 渗齿, 甜润适口…… 嗯, 不赖. 身为陕西人, 吃的不多, 我补. 香一瓣 心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心心昨晚聚餐时朋友捡了我的钱 包, 怕我着急, 一大早朋友就打电 话要给我送过来, 盛情难却, 便和 朋友约好在老赵的麻食泡 馆见面, 在那里取钱包、 请朋友吃麻食泡, 顺便也 表示自己的感激之情. 到了后朋友还没有 来, 为避免一不小心让朋 友抢先买了单, 我提前掏 出二十元钱递给老赵: 来两碗麻食泡, 一会儿 先给我舀一碗, 另一碗等 人来了再舀. 老赵说: 明白. 老赵是我原来在矿 山工作时的同事, 以前在 县城食堂站了许多年的 麻食锅子, 后来调到矿上 当厨师, 矿山破产后又重 操旧业做起了麻食泡.因 为味道不错加上和老赵熟 悉,我经常到老赵这里来, 一边吃麻食泡一边和 老赵聊家常, 挺惬意的. 吃得剩少半碗时朋 友来了, 我急忙招呼老赵 给朋友上麻食泡, 老赵脆脆地应一 声 好嘞 , 很快, 一碗飘着油汪汪、 红彤彤辣子的麻食泡端上来了, 给 麻食泡碗里再泡上掰碎的锅盔, 那 样子让人垂涎欲滴, 看着朋友吃得 很香, 我心里十分高兴. 差不多快吃完时, 老赵走过来 悄悄塞给我五元钱, 让我有些莫 名其妙: 一碗麻食泡六元, 锅盔一 元, 加肉三元, 总共是十元, 两碗 刚好二十元, 怎么还找钱呢?目光无意中扫到朋友的碗里, 我一下子明白了: 老 赵没给朋友碗里放肉.少 放一份肉少了三元钱, 另 外两元钱应该是老赵少收 我的.想想老赵给我找钱 时笑咪咪的样子, 我知道 老赵是耍了个心眼, 故意 没给朋友放肉―― 为了给我省几块钱.老赵以前也这样做过, 当时怕简 单的几句话会伤了老赵的自尊或者引起老赵的误会什么的,我准备抽机会好好和老赵聊一聊, 没想到还没来得及细 聊今天又遇上了. 看着面前的五元钱, 我哭笑不得.有心说老赵 吧, 老赵是一片好心.有 心不说老赵吧, 总觉得心 里有些别扭.我和朋友间 始终以诚相见, 今天我是 诚心诚意请朋友吃饭, 没 给朋友加肉不仅亵渎了我对朋友 的一片心意, 况且, 我也不差那几 块钱.可老赵不知道这些, 他可能 以为我会感谢他, 说不定这会儿正 在得意呢. 秦永毅秦永毅老赵的好心井一幕 市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市市实习之旅胡智坤胡智坤七月初, 气温流火, 我们南京航空航天大学一 行十三人陆续到达北京首都国际机场, 开始为期 一月的实习之旅. 此次实习是南京航空航天大学与中国国际航 空公司的一个校企合作项目, 也是我们这些交通 运输系在读生首次涉足社会的一次历练. 来到国航, 为了更好地了解工作, 了解民航精 神.我们首先了解国航的辉煌历史, 体会了丰富 的民航文化.接着, 在引导下, 我们熟悉了国航的 生产业务链、 地面服务组织架构等, 更是有幸参观 了北京首都国际机场的 T3 航站楼.一切都是那么 新鲜, 仿若来到了新的世界.这里的每一条线, 好 似都那么有条不紊;