PDF《蔬菜大棚条件下土壤性质及环境条件的变化》

(5)施用半腐熟有机肥、客土、地 面覆盖、适当深耕、作物生长后期停止施肥等措施. 2.3 土壤 pH 露天大田改作蔬菜大棚后,土壤的 pH 一般会 出现逐渐降低的趋势.南京市尧化镇地区土壤 pH 降低了 0.8 ~ 2.0 个单位 [13] .沈阳市、哈尔滨市和大 庆市土壤 pH 最大可降低 0.50 个单位 [11, 15] .大量酸 性肥料(如硝铵、碳铵)的施用可能是导致土壤变 酸、pH 降低的主要原因.

3 微生物、酶活性和病虫害 3.1 微生物 姚圣梅等在对武汉地区蔬菜大棚土壤进行研究 后发现, 微生物总量随大棚使用年限的延长而增多. 棚龄越长,土壤有机质含量越高,越有利于微生物 的繁殖和积累 [28, 29] .唐咏等在沈阳地区的研究则表 明,大棚内土壤中氨化细菌、硝化细菌和反硝化细 菌的数量均表现出增加的趋势,真菌中腐霉菌数量 增加,木霉菌数量减少,放线菌数量则随棚龄的延 长而减少 [30] .蔬菜大棚内通气状况变差是导致放线 菌数量减少的主要原因 [30] . 氨化细菌和硝化细菌的增加有利于促进土壤有 机N的矿化作用和硝化作用,硝化作用的增强又有 利于土壤中 NH4 + -N 向NO3 - -N 的转化,这可以避免 土壤中 NH4 + -N 积累所导致的蔬菜铵中毒.但通气 不良时,将使土壤反硝化作用增强,使NH4 + -N 还・96 ・ 土壤2003 年第2期原为 NO2 和N2,造成土壤 N 素损失.真菌中霉菌 的增加和木霉菌的减少对蔬菜生长是不利的,因为 霉菌增加会增加蔬菜染病的可能性,而木霉菌减少 则可能减弱蔬菜抗病能力. 3.2 酶活性 土壤酶活性是土壤代谢作用强度的标志,如过 氧化氢酶活性关系到土壤的解毒能力,脲酶能水解 尿素生成氨, 其活性影响着土壤N素代谢状况 [31~34] . 贾继文等在寿光市和泰安市的研究表明,大棚菜地 土壤的理化性质对土壤酶活性有显著影响,过氧化 氢酶、脲酶、中性磷酸酶、酸性磷酸酶等均与土壤 有机质含量呈显著正相关,与其它土壤理化因子, 如阳离子交换量、速效 P、容重、砂粒含量等也有 一定相关性 [35] .唐咏等在沈阳地区的研究虽然也发 现大棚内土壤中脲酶和中性磷酸酶活性增加,但过 氧化氢酶活性却变化不大 [30] . 3.3 病虫害问题 由于大棚环境的特殊性,其不利因素很多,如 透光率降低,其透光量为露地自然光量的 60% ~ 70%;

昼夜温度变化快,温差大,昼夜温差最高可 达30 左右;

湿度大,相对湿度也常在 90%以上. 土壤 EC 值过高,养分不平衡,这些因素易导致病 虫害的发生 [13] .据估计,由病虫害引起辣椒、黄瓜、 茄子、番茄、莴苣等危害,轻者可减产 10% ~ 20%, 重者可减产 50% ~ 70%.蔬菜大棚生产常见的病虫 害有猝倒病、立枯病、炭疽病、霜霉病、疫病、灰 霉病和菌核病等.应根据具体情况,从苗床安排、 品种选择、种子处理、合理施肥、化学药剂防治、 生物防治措施等多个方面制订综合性对策 [36] .

4 问题与展望 由于蔬菜大棚生产直接关系到农户的经济利益 以及居民的生活质量与健康问题,另外,我国加入 WTO以后,发达国家制定 绿色壁垒 ,阻碍中国 蔬菜进口,对中国农业生产产生了重大制约,应当 承认,土壤退化和质量下降是导致我国蔬菜出口屡 屡被拒的一个重要原因,所以,开展蔬菜大棚土壤 性质和环境条件方面的变化与对策研究具有重要的 现实意义 [37] .但对现有研究报道汇总后可以发现, 尚存在以下值得关注的问题: (1)目前许多已进行的研究,多针对于某一地 区的蔬菜大棚中出现的某类具体问题而进行,研究 问题单一,主要是盐渍化和养分积累问题,而涉及 微量元素等的研究很少.总体上研究分散、零星, 缺乏系统性且力度不够. (2) 由于研究条件的限制和部分地区蔬菜大棚 生产的不稳定性,研究价值高的长期定位试验非常 缺乏,致使土壤性质与生产环境条件的动态演变和 监测与评价指标体系无法建立,也难以形成协调、 高效和可持续的施肥-土壤-蔬菜品质的系统监控体 系. (3) 重金属污染以及农药残留会直接影响土壤 性质、水质状况、作物生长、农产品品质,并通过 食物链危害到人类健康,已成为农业生产中的 定时 炸弹 .但遗憾的是,有关这方面的研究报道很少, 致使人们对我国蔬菜大棚土壤及蔬菜产品中的重金 属污染和农药残留情况缺乏基本的了解,也无法采 取积极的应对措施. 我国蔬菜大棚生产的未来主要走向之一是高投 入、高产出、高效益的规模化和产业化.而高投入 本身就潜在着负面问题加剧的趋势.近年来,基于 地方和国家利益出发,不同地区及不同国家对本地 及外地的蔬菜产品品质提出的监测标准以及城市居 民对蔬菜品质要求在日趋提高,这对蔬菜大棚种植 的要求标准也将更趋全面和严酷.因此,对蔬菜大 棚生产中土壤性质动态演变及其对蔬菜品质的影响 与对策进行系统深入的研究,不仅具有农学,土壤 学和环境科学的意义,而且也具有十分迫切的现实 意义. 参考文献