编辑: 过于眷恋 | 2016-03-10 |
二、判断题(判断下面各题,正确的打 √ ,错误的打 * .每题2分,共50 分. ) 1-5.请您判断下列关于防止商品霉变的各种方法是否正确. 商品防止霉变1粮食可以用通风、摊晾、日晒、或烘烤的方式防止霉变
2 食品、 烟草是不能用辐射的方法来防腐的, 因为放射性物质对身体有害
3 除氧剂防腐主要是把食品中的氧除去
4 紫外线、微波杀菌防腐的原理是一样的
5 大多数霉菌喜欢生长在碱性环境中即 Ph=8~10 6.堆放货物时,应保持货物的正面朝向通道.( ) 7.剧毒危险品发生被盗、丢失、误用,立即向当地公安部门报告.( ) 仓单由保管人在收货之后签发.( ) 8.粮食具有燃烧、爆炸性.( ) 9.无效合同是指从订立起就无效的合同.( ) 10.在签发仓单时只能凭仓单提货.( )
9 11.仓储物的任何耗损和短少,保管人都应该予以赔偿.( ) 12. 进货作业中,无需对在进货时间内流经的车辆数进行调查.( ) 13.仓储企业不能进行物流组织.( ) 14.仓储的对象是生产资料.( ) 15.仓库内的中枢指挥中心对进行有效地仓储管理作用不大.( ) 16.理货员负责检验货物的包装、标志,对出货待运的货物进行包装、拼装、改 装或加固包装,对经拼装、改装和换装的货物填写装箱单.( ) 17. 配送成本是配送过程中所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现.( ) 18. 自燃物品是指燃点低, 在空气中容易发生氧化反应,放出热量而自行燃烧的 物品.( ) 19.为了确保配送业务的快速进行,储存管理的基础工作就是要对储存空间进行 合理的规划与分配.( ) 20.直接补货是将需要补货的货品直接送入动管拣货区,而不需经保管区再转送 的补货.( ) 21. 后熟作用是仓储商品的物理机械变化.( ) 22.在确定配送路线目标中,绝大多数企业采用效益最高目标.( ) 23.批量拣选方式适合要货品种集中、要货单位较多的情形.( ) 24.为了保证在交货期内将产品送到顾客手中, 仓储企业应尽可能增加库存. ( ) 25.配送的主体活动与一般物流不同,一般的物流侧重运输及保管,而配送则更 注重分拣配货及运送.( )
三、案例分析题(每小题
20 分,共40 分)
1、2002 年某物流公司仓库由于备货时不够仔细,导致错发货,将货主计划近期 只在 B 地区销售的品种发送至异地,从而打乱了货主的整个营销策略,使货主的预期 目标不能实现.根据合同中的有关条款,该物流公司将赔付高达
10 万元的罚款,后 经与货主多次协商,对方作出了较大让步. 请分析回答下列问题: ⑴你认为该仓库问题出在哪些环节上?(10 分)
10 ⑵商品出库时有哪些要求?(10 分)
2、 万家乐超市于
2011 年3月9日向华达配送中心发出了采购订单,采购部经理 张山签字, 华达配送中心于
2011 年3月10 日接收到该订单,请判断此订单是否有效 (8 分) ,并说明理由(12 分) ,订单如下: 万家乐超市采购订单 供货单位:华达配送中心 交货日期:2011-3-下单日期:2011-3-9 订单号
2011030118 送达单位 万家乐超市 货物种类 物品名称 包装单位 数量 食品 康师傅方便面 箱20 箱 娃哈哈矿泉水 箱10 箱 制单人:刘艳 主管:张山
四、综合应用题(每小题
30 分,共60 分)
1、2010 年4月15 日,温州盛威电子有限公司(简称 盛威 )销售部程军收到 南京润泰小家电市场采购部李成军的订货单,要求订购一批产品,于2010 年4月20 日8时送到南京润泰小家电市场仓库.4 月15 日,仓储管理员周淑芬根据客户订单 要求编制编号为 JHD001 且作业单号为 ZYDH021 拣货单. 南京润泰小家电市场定货信息: 01, 台灯 NA,产品编号 CPBH001A,8 个/箱,50 箱;