PDF《一、王品集团简介》

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2018 年2月在大陆创立的品牌, 舞渔是一家拥有特色美 人胶原锅的日料餐厅. 美人胶原锅的汤底是以大量鲜美的鸡骨、银耳等加入纯净 水慢火熬煮五小时以上而成, 打破传统 1:10 的炖汤料水比例,采用 3:10 的黄金 比例让鸡骨和银耳的精髓充分地融入到浓浓的汤汁中,少量的洋葱点缀,让原汤 有微甜的味道, 也使醇香浓厚的汤底汤浓而不油腻.美人胶原锅让你品尝到鲜到 骨子里的美味.

2018 年10 月在大陆创立的品牌, 初心来自于想把好 吃海胆的绝妙幸福口感,分享给更多的人.因此,我们寻觅各地的鲜甜好海胆! 一口甜海胆搭配一口醋饭,这是我们最爱的幸福滋味. 我们采购自日本长崎,

36 小时直送的极上竹荚鱼、 蓝鳍金枪鱼, 以及新西兰 直送的帝王鲑,如果再点上和牛料理,及日本名酒,更是有如回到江户时代的美 味体验!

三、公司愿景 集团愿景:成为全球最优质的连锁餐饮集团.

四、企业荣誉 ?

2011 年5月,台湾股票上市,荣登股王宝座,震撼两岸餐饮业 ?

2011 年台湾 Cheers 杂志新世代年轻人票选最向往的民营企业第

6 名,餐饮 业第

1 名?2004 年被美国 LA《Times》评为最佳牛排馆 ?

2003 年被《周末画报》评为【上海最佳空间奖】餐厅 ?

2004 年被《周末画报》评为【上海最具特色】餐厅 ?

2003 年被台湾 《商业周刊》 评选为

500 大服务业资产报酬率最高企业第二名 -

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2003 年美国奥斯卡颁奖指定庆功宴餐厅 ? 谢媒体热烈报道 《时尚》 、 《瑞丽》 、 《新民晚报》 、 《新闻晨报》 、 《申江导报》 、 《北京晚报》 、 《青 年报》 、 《精品购物指南》 、新浪网、搜狐网......

五、职涯培训体系 职涯发展 升迁规划 职涯需要具备特质 店铺技能训练 专业知识训练 店长/主厨

10 个月 热爱经营餐厅事业 单店经营与管理 领袖学院 副店长 副主厨

6 个月 对事业有企图心 六大组工作 六大组课程 管理师高级课程 主任 二厨

6 个月 耐压力强 强烈的责任心 能独挡一面 四大组工作 二大组课程 管理师进阶课程 组长 三厨

3 个月 具有领导力 喜欢沟通 愿意学习 二大组工作 二大组课程 管理师基础课程 魔鬼训练营

六、晋升发展规划

7821 元起 业绩奖金

14701 元起 入股分红

20000 元起 入股分红 成为公司股 东与经营者 成为公司 股东与 经营者

5069 元起 业绩奖金

6771 元起 业绩奖金 组长/三厨 副店/副厨 店长/主厨 区经理/ 行政主厨 区总监 总经理 主任/二厨

3402 元起 业绩奖金 实习生 -

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七、招聘职位 店长定向班 王品集团-人资部