PDF《近日号称史上最大》

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01 23 一个偶然的机缘,我在永联村寻 觅到好的江鲜美食.

这里的江鲜, 能让 我体悟到鲜的真谛, 顿生 众里寻他千 百度 的感觉. 永联江鲜为何如此之鲜?联峰宾 馆行政总厨―― ―国家高级烹调师及一 级烹调师高建新为我揭开了谜底.高 建新告诉我, 烹制好的江鲜美食, 首先 要有品质上乘的江鲜,永联的长江渔 业队常年向永联的餐饮店提供正宗野 生江鲜, 所以这里的食料好. 永联位于长江下游南岸,距入海 口不到2

0 0 公里, 优越的地理位置让永 联 近水得月 , 长江水产资源十分丰 富;

而且此处江段离入海口远近适中, 所以江鲜肉质肥美细腻,口感鲜嫩爽 滑, 是一般的海鲜、 江鲜不能比拟的. 永联拥有一支专业的长江渔业队,

1 6 条渔船常年在江上捕捞,源源不断地 向永联餐饮店供应品质上乘的正宗江 鲜. 永联还充分利用临江优势, 在长江 进行围网养殖江鲜,至今已有2

0 多年 的历史;

同时, 投入巨资建起了渔业生 产科技示范园和1

0 0 余亩的江鲜养殖 基地,使养殖的江鲜在品质上基本接 近野生. 制作江鲜美食, 除选材外, 烹饪技 术也至关重要.常年在江边生活的永 联村民, 吃江鲜已经成了他们的传统, 家家吃江鲜, 户户有烹饪高手.如今, 永联又扛起弘扬江鲜美食文化的大 旗, 投资5

0 0 万元建起了江鲜美食一条 街,培养了一大批技艺高超的江鲜美 食厨师.永联村的江鲜美食烹饪方式 独特,在继承传统江鲜烹饪技巧的基 础上进行大量创新, 注重原汁原味, 突出 清 、 鲜 两大特点, 形成了一套新 的烹饪方式,所以做出的江鲜菜肴独 具风味. 得天独厚的区位优势和对江鲜美 食文化的重视,使永联成为寻觅江鲜 美食的人们好去处, 吃江鲜, 到永联 也正成为越来越多食客的共识. 一方水土造就一方美味,也造就 一方美景. 品完江鲜美食, 满载幸福与 悠闲, 漫步永联村, 游览苏州江南农耕 文化园, 探究钢铁是怎样炼成的, 畅谈 社会主义新农村建设……永联不仅是 一个可以恣意享受江鲜美味的好地 方, 更是一个旅游散心的好地方. ( 杜燕波! 江鲜美食 整装待发 内外压力倒逼转型 据悉,欧盟此次反倾销立案已是中国陶瓷1

0 年内遭 遇的第6 次反倾销调查.

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0 1 年以来, 特别是2

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8 年连续 遭遇来自印度、 墨西哥、 菲律宾、 埃及、 厄瓜多尔等国的反 倾销措施, 部分国家的反倾销税率更是高达2

0 0 %以上. 大量的反倾销措施严重影响了我国陶瓷产品的出 口.

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0 5 年韩国对我国出口瓷砖反倾销立案调查之后, 仅 广东一省, 当年1 ―1

1 月对韩瓷砖出口总面积和价值分别 同比下降3

4 %和2

6 %, 其中釉面砖出口总面积下降3

6 %. 业内人士认为,除了国外贸易保护主义时有抬头之 外, 陶瓷行业长期以来的低成本扩张、 低价竞争策略也是 频繁遭遇反倾销调查的原因. 与此同时, 国内日益收紧的 信贷政策、 节节攀升的油价, 楼市限购政策以及人民币升 值等,都将对陶瓷企业形成自金融危机以后的又一次重 大考验. 佛山陶瓷企业的销售布局, 主要集中在

一、 二线城 市, 而这些城市又是楼市限购政策的重点区域, 半年之后 影响就将凸显. 一位不愿具名的佛山陶瓷业内人士表 示, 同时现在油价持续高企, 陶瓷行业的生产及物流成本 已增加5 %至1