PDF《无公害全 日光》

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0 B

3 9 DB1

3 河北省地方标准DB1

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0 9 无公害全日光 露地黑木耳生产技术规程

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0 9 -

0 3 -

2 6发布

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0 9 -

0 4 -

1 0实施 河北省质量技术监督局发布 DB1

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0 9 前吉下刁 本标准由平泉县质量技术监督局局提出. 本标准起草单位: 平泉县食用菌办公室. 本标准主要起草人:王文波、梁希晨、李忠民、梁希才、杨涛、白中龙、王淑芬、王丽波. 本标准首次发布,有效期为五年. D B1

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0 9 无公害全日光露地黑木耳生产技术规程 范围 本标准规定了无公害全日光露地黑木耳 ( 以下简称黑木耳)的产地环境、栽培基质、栽培技术管 理、包装、运输及贮存. 本标准适用于河北省中北部区域范围内无公害全 日 光露地黑木耳生产.

2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款.凡是注日 期的引用文件, 其随后所有 的修改单 ( 不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准. G B / T

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2 1 .

1 -8 农药合理使用准则 N Y

5 0

1 0 无公害食品 蔬菜产地环境条件 N Y

5 0

9 9 -2

0 0

2 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求

3 术语和定义 N Y

5 0

9 9确定的术语和定义适用于本标准.

4 产 地环 境 无公害全日 光露地黑木耳生产的产地环境质量应符合N Y

5 0

1 0 规定, 要求冬暖夏凉、地势平坦、 通风 良好 、水源充足.

5 栽培基质 无公害全 日光露地黑木耳栽培基质应符合 N Y

5 0

9 9规定.

5 .

1 主料 常采用以阔叶树木的硬杂木屑为主.要求新鲜、 无虫、无霉变、无异味.

5 .

2 辅料 有机辅料常采用麦鼓、稻糠、黄豆粉等,无机辅料常采用石膏、碳酸钙、石灰等.要求新鲜、无虫、无霉变、无异味.

6 栽培技术管理

6 .

1 栽培季节 一年可生产两季.春季

1 月中旬一2 月接种, 4月中、下旬下地催耳,7 月末出耳结束.秋季

5 月中、下旬接种,8 月上、中旬下地催耳,1

1 月上旬出耳结束.

6 .

2 栽培设施 包括 日 光温室、双层塑料拱棚、菇房等发菌设施.设施内部用竹、木、钢筋为骨架搭设发菌架, 架宽0 .

4 m , 长度和高度根据菇房大小而定, 层距0 .

4 m .出 菇采取全日 光畦床立袋的出耳模式, 使用 无公害的微喷设施.

6 .

3 菌种 DB1

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0 9 根据不同的栽培季节, 选择菌丝洁白健壮、无污染、优质、高产 、 抗逆性强、市场需求的适宜的 适龄菌种,如黑 A、 黑29品种.

6 .

4 栽培工艺流程 培养料配制一装袋一灭菌、 接种.发菌管理、做床*催芽管理一 出耳管理* 采收、晒千

6 .

5 培养料配制

6 .

5 . , 配方 a ) 杂木屑7

9 % 、麦鼓或细米糠2

0 %、 石膏粉1 %、 培养料含水量6

0 % -

6 5 %0 b ) 硬杂木屑7

6 .

5 %、 麦0

1 0 %、稻糠

1 0 %、 黄S '

i 粉2 %、 石灰0 .

5 %、 石膏

1 %, 培养料含水量

6 0 %-6

5 %0

6 .

5 .

2 物料准备

6 .

5 .

2 .

1 菌袋 选用规格为

1 7 c m X

3 3 c m低压聚乙烯袋.