PDF《小香菇成大产业》

100 个标 准化出菇大棚紧密整齐地镶在道路一侧的田 地里, 径直往前走, 偌大的菌棒和菌种培育生 产车间耸立, 在大棚和发菌区中间簇拥起正 在建设的管理技术大楼.冬日的山间寒风凛 冽, 这里却透着红火的生机. 在菌棒生产车间, 新上马的

4 台全自动制 棒机摆放有序, 经过二次混合的木料送入机 器压制, 紧接着被运到传送带上, 整个过程一 气呵成. 干得停不下来,不到一年就换了新设备, 现在

1 小时能产

500 个菌棒. 韦禾农业发 展有限公司副总经理任德喜大步流星地走向 一旁被 冷落 不久的旧设备, 你瞧, 这几台 是半自动的, 人力多一倍, 效率低一半, 才用 了半年多就处于 '

半退休'

状态了. 制好的菌棒经过灭菌、 预冷、 接种, 然后 进入养菌仓库.循着香菇的产制流程, 我如 同在迷宫里走了一遭, 管带纵横, 环环紧扣, 不由得暗暗吃了一惊: 这小村落里上了一条 香菇智能生产线! 没想到, 根本没想到! 任德喜一路介绍 着, 不住感叹这一年里脚下延展的生产面积、 眼前购置的现代化设备和已是 半个香菇专 家 的自己. 看着仓库里像白面一样发好的菌棒, 任 德喜不由念叨起他的 种菇经 : 养菌就像生 育娃娃一样,别看它静悄悄的,凉不得热不得, 要一步一小心.灭菌不彻底、 接种接不好 都会导致全 菌 覆没. 看这个成色, 今年开 春准能出好菇. 以前扶贫带着转型走, 现在转型扶贫手牵手 走了一大圈,依旧没有见到香菇的身影.看我有些急了, 任德喜微微一笑, 咱接 着往下走. 撩开厚厚的保温膜, 只见数排菌棒有序 码放在架子上, 刚出完一茬儿香菇的菌棒有 些蔫头耷脑,只有零星几朵小菇挂在上面. 别看它现在耷拉着, 等天暖了给它做一个深 度补水, 还能再出两茬儿. 他给我算了一笔账: 这一个棚一共 1.5 万 个菌棒, 4个月能集中出 5茬儿夏菇.如果出的 品相好, 能卖 12块一斤, 一棚能赚 20多万元. 说话的工夫, 遇上了前来照看大棚的承 包户李四娃.一番交谈后得知, 他原是下蒿 城村建档立卡的贫困户, 早些年自己养大车, 搞煤矿运输, 这些年眼瞧着拉煤的 旺季 不 旺了, 日子也过得紧巴巴的. 去年没出正月, 经村委指引, 李四娃承包 经营了一棚香菇, 一年能赚

2 万多元. 养菇比 运输轻松,现在村里拉矿减了不少,手上有菇, 心里不慌.

57 岁的李四娃心里思谋着, 来 年再承包一个棚, 把好日子过旺. 受益的不只是李四娃, 大棚外墙上晒出 的扶贫 成绩单 上密密麻麻地写着韦禾农业 香菇种植基地累计带动周边

3 个乡镇

18 个村

1408 户贫困户实现的增收数目. 转型的也不只李四娃.韦禾农业由天马 能源实业有限公司出资成立, 从以前扶贫带 着转型走, 到现在转型扶贫手牵手, 香菇产业 已成为天马这家资源型企业的转型支点. 传 统能源继续做大受到土地和交通限制, 且不 可持续, 相反, 以扶贫为契机, 向现代农业转 型, 空间很大. 天马能源董事长李亮说. 在李亮勾画的蓝图里, 今年韦禾农业预 计营收

2000 万元, 将成为企业发展的新增长 点. 上这么大的投资规模和先进设备, 就是 为了让企业没有退路,真正往绿色方向转型.菌棒废弃后可做有机肥种植高山蔬菜, 发展循环农业, 未来还将依托香菇种植基地 起一座大型田........