PDF《追问“菜篮子”》

三、生产探因: 自然灾害频发,生产成本上涨 地点:浏阳市官渡镇雄丰蔬菜基地 人物:菜农 正值夏季菜上市高峰, 浏阳市官渡镇南 岳村, 村民徐少华正在菜地里为新补种的茄 子施肥.徐少华今年种了4亩茄子,其中近半 在6月的暴雨中受灾. 7月20日,当地茄子的收购价是每公斤2.7 元,这更让徐少华觉得憋屈: 去年这个时候, 每公斤收购价不到1元,5角6角都收过, 今年 涨这么多偏偏却减产了. 粗略地算了一下, 徐少华今年至少损失1万多元,还要重复投入 人力、肥料、农药,总之亏大了. 浏阳雄丰蔬菜专业合作社有种植户6000 多户, 蔬菜年种植面积超过2万亩, 日均销 售蔬菜250多吨. 专业合作社主任汤良球说, 今年蔬菜收购价平均比去年涨2到3毛, 比如 当天的黄瓜, 收购价达1.8元每公斤, 而去年 也不过五六角. 但是三四月的倒春寒冻死了 不少菜苗,五六月份的暴雨,又毁了不少菜. 至少有2000亩受灾吧. 此外, 生产 成本也在增加, 3年前在农村一个工不过20 至30元,现在至少是60元;

农资涨价,薄膜、 菜种、 化肥, 样样涨价. 7个棚一茬菜 按产量2.5万公斤、 平均价格1元算, 收入2.5 万元, 成本却超过1万元. 据省政府蔬菜办统计, 今年上半年全省 蔬菜因暴雨受灾面积达410万亩, 成灾面积 200万亩,绝收面积35万亩,预计减产85万吨.

四、专家建议: 推进 农超对接 ,缩短 菜篮子 与 菜园子 距离;

发展远郊基地,保 障蔬菜供应 地点:省农业厅 人物:省政府蔬菜办主任 稳定菜价,流通是重要环节.在浏阳市集里 农贸市场,有一个50平方米左右的 小河 蔬菜 直销店,每天这里有5000公斤左右的蔬菜,因为 比周围的菜摊要明显便宜,每天早上9时不到便 告售罄. 这是浏阳四通蔬菜专业合作社的直销 店,按照专业合作社主任卜茂成的说法,由于采 购、批发、零售、配送一条龙,从农户手中收上来 的蔬菜价格比外面要高10%, 而卖给市民的又 要低10%,农民、市民都得实惠. 卜茂成认为,推进 农超对接 ,让菜农与超 市直接对接;

或者直接由一级批发市场把蔬菜配 送到社区,减少中间环节,市民可望吃上便宜菜. 省政府蔬菜办主任成雄俊有不同看法: 自然灾害是诱因,流通环节是推手,供需失 衡才是真正的决定性因素. 他认为,生产成 本提高,流通环节增多,运输成本增加,劳动 力成本上升, 这些成本自然都会体现在菜价 上.但近年来菜地减少,本地蔬菜供应量逐年 下降,加上天气持续不好,全国市场供应同时 减少,才是蔬菜价格一直走高的主要原因. 随着城市化进程加速, 城市近郊蔬菜基 地已接近饱和, 蔬菜种植正从近郊向中远郊 发展,应着重考虑发展远郊蔬菜种植,满足市 民 菜篮子 需要,遏制菜价上涨势头.城市近 郊扩菜地,用地、环境等方面制约严重.现在 高速公路四通八达,省会长沙的 菜篮子 基 地可以建在益阳、衡阳、常德,选择水源清洁, 空气清新的成规模地块, 补助农民建无公害 蔬菜基地,新鲜蔬菜直供长沙. 虽然菜价涨了,但蔬菜供应还是充足的. 马王堆蔬菜批发市场一名姓余的经理说, 他们 一直在想办法组织蔬菜货源, 可以保证市民吃 到新鲜的蔬菜.据了解,省会长沙的 马王堆 和 红星 两个一级批发市场,每天交易量为700万 公斤以上,而长沙市区蔬菜需求量在400万公斤 左右,其他的则供应岳阳等地. 至于今夏未来的菜价,成雄俊认为,只要 不出现大的自然灾害,应能保证平稳. 随着本地蔬菜的上市, 近段时间长沙市场蔬菜价格相对平稳.