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C M Y 本版文图 商报记者 柳青 旅游休闲 2018年11月1日 星期四 旅游工作室主编 本版责任编辑: 柳青

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6 十一长假已经过去, 选择在假期出门 游玩的市民, 是否还记得景区的人潮涌动 和机票酒店贵到心痛带来的伤害? 其实, 若 是条件允许, 工作党们不妨选择错开假期 请假, 这样不但不会错过风景, 而且因为游 客减少, 旅行的游玩体验也会更佳, 最最重 要的是, 错峰旅行可以 捡漏 便宜机票和 酒店, 出行和住宿的开销降低, 一次旅游的 开销就基本可以说是 大跳水 了.

携程日前发布的 国庆错峰旅游价格 指数 显示, 10月中下旬, 境内跟团游、 自由 行产品平均价格下降20%至30%, 境外旅游 产品降价区间为10%至30%. 携程发布的 国庆后十大性价比线路 , 包括三亚、 桂林、 丽江、 成都、 拉萨、 西安、 黄山等热门目的地, 有些特惠线路价格降幅在四成以上. 李先生最近正穿梭于义乌的大小旅行 社, 寻找心怡的旅游线路. 我们反正都是 退休党, 平时的时间比较充裕, 就不想在假 期的时候跟别人去景点挤. 正好最近天 气比较暖和, 旅游高峰也已经过去了, 我 们几个朋友就商量着找个地方, 泡泡温 泉或者是赏一赏红枫和银杏. 小傅是一 名入职两年的九零后, 前几天刚从国外 度假回来, 我们单位是入职一年之后可 以休假, 今年就不想在假期去人挤人了. 十一之后休假去国外玩了一趟, 发现最 近出去旅游真的超便宜啊, 尤其是机票 和住宿, 感觉分分钟省下了以往一半的 费用, 这些多出来的钱就可以玩到更多 的景点和项目了, 以后还得要这样错峰 出去玩才行. 据了解, 以中国人最熟悉的境外旅 行地之一的泰国为例, 错峰游不仅人少 便宜, 而且还能遇到法定假期所没有的 活动, 比如11月的水灯节是泰国最有特 色的节日之一, 游客可以在曼谷湄南河 向河里放水灯祈福, 也可以在清迈和上 万人一起放天灯;

如果1月、 2月去泰北, 清迈的樱花开得正好, 是冬日赏樱摄影 的好去处;

最近, 每年只开放150天的斯 米兰岛将重新开岛, 在这个潜水胜地, 无论选择住海边还是住树上, 都趣味十 足;

乌隆他尼是个比较小众的地方, 但 每年的11月到次年2月, 百万朵红莲花 盛开的景象, 常常可以吸引数不清的摄 影师租船前往…… 需要注意的是, 错峰出游的 便宜 并 不意味着游玩质量的降低, 市民要尽量挑 选有资质、 信誉好的旅行社, 出行前签好 内容详尽的旅游合同, 谨防低价陷阱, 误入 购物团 . 世界那么大, 我们出行的选 择有很多, 今年还没有休假的朋友, 快抓 住最后两个月的机会, 去领略国内外的大 好风光吧. 义乌有三宝, 火腿、 红糖和蜜枣. 如今, 又到了红糖飘香的时节, 义乌许多红糖厂 的榨糖机已经开始运转, 工人们忙不迭地 榨糖、 熬糖, 感受又一年的甜蜜丰收. 红糖又名义乌青, 色泽嫩黄而略带青 色, 质地松软, 纯洁无渣, 甘甜味鲜, 清香可 口, 是义乌著名的大宗土产品, 其制作技艺 已正式被列入第四批国家非物质文化遗产 代表性项目名录. 义乌红糖历史悠久, 元代 大医学家朱丹溪(义乌人)在自己的医学著 作 《格致余论》 之五 《治病必求其本论》 中有 使用红糖治病的记载;

而在清代乾隆年间, 义乌人就开始凭着自己的勤劳和敢为人先 的精神, 用红糖加工成糖饼、 棒棒糖、 芝麻 糖、 生姜糖等红糖产品, 挑起货郎担、 摇起 拨浪鼓, 走南闯北到全国各地 敲糖换鸡 毛 . 随着农村经济的发展, 敲糖帮 走向 全国各地, 在鸡毛换糖的基础上不断打开 销路, 催生了小商品交易, 激发了成千上万 义乌人走上经商道路. 这天, 我们循着红糖甜蜜的味道找到 了一家糖厂, 只见宽敞的房间里一字排开 了五六口糖锅, 直径依次由大到小. 用甘蔗 绞出的糖水需要先放入第一口最大的锅中 烧煮, 烧开的糖水上会起一层厚厚的糖沫, 这层起浮的沫, 必须用兜子捞干净才行, 否 则会影响糖的质量, 尤其是会影响糖的色 泽. 捞完糖沫的糖水, 便依次起到第

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