PDF《第一章 韩国国情》

1987 年和

1988 年达到了高峰,超过了

600 万吨(数据来源:Korea National Satistical Office) .由于大米生产的比较效益下降以及高产品种 统一 号 被放弃,大米产量有所下降.但是,韩国为保证大米的自给,一直致力于大米生产. 表21991 年以来韩国大米在谷物生产中的比重 年份 收获面积(公顷) 产量(吨) 谷物 稻谷 稻谷/谷物 谷物 稻谷 稻谷/谷物

1991 1369123

1208455 0.882649

7852520 7292534 0.928687

1992 1293185

1157000 0.894690

7845740 7303000 0.930824

1993 1279669

1135000 0.886948

7041829 6507000 0.924050

1994 1220069

1103000 0.904047

7304751 6882000 0.942127

1995 1175573

1055337 0.897721

6877022 6387301 0.928789

1996 1174343

1048987 0.893254

7617352 7121421 0.934895

1997 1153331

1051659 0.911845

7675663 7312096 0.952634

1998 1171362

1056483 0.901927

7131932 6779290 0.950554

1999 1171328

1066200 0.910249

7458380 7032757 0.942934

2000 1165478

1072363 0.920106

7428886 7124773 0.959063

2001 1197361

1083125 0.904594

7905524 7453000 0.942759

2002 1167028

1053000 0.902292

7105524 6650000 0.935892 资料来源:韩国农林部,2003. 韩国其他农产品产量都有不同程度的下降(图1) .1999 年韩国的大麦、大豆、玉米的播种面积分别比

1975 年减少了 90%、68%和38%;

与1990 年相比,则分别减少了 52%、42%和23%.小麦基本上停止了 生产(张忠法,2002) .具体看,麦类生产已大幅度下降,1991 年以来小麦生产波动较大,近年来,韩国 的麦类播种面积约为

80 千公顷,播种面积和产量约为

20 世纪

70 年代的 10%左右.在80 年代中期只有大 麦和大豆的产值超过农业产值的 1%,但此后它们在农业产值中的比重不断下降.1991 年以来,韩国的玉 米生产也是一路下滑,播种面积下降了近三成,但是由于单产水平的提高,总产下降了近一成. 在传统........